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德州,這片美國南部的廣袤土地,華人正悄然湧入。數據顯示,2025年前後,休斯頓、達拉斯等大城市的華人社區將明顯擴大。有意思。
美食文化也在變化。奧斯汀的Little Wu備受贊譽。不錯。休斯頓百利大道上,中餐館林立。川菜、粵菜、上海菜,應有盡有。達拉斯和聖安東尼奧也不甘落後。
回首往事,19世紀70年代,華人爲鐵路揮灑汗水。1917年,又一批華人從墨西哥北上。休斯頓和聖安東尼奧成爲早期聚居地。如今,休斯頓的華人歷史學會成了文化地標。似乎很有意義。
華人社區蓬勃發展,德州的文化圖景更加豐富了。經濟、文化,華人在各個領域都留下了印記。這個南部大州,正因他們而煥發新的生機。