智行合一肖利华：餐飲增長的答案，在天網、地網、人網的協同裡

問AI · 肖利華的互聯網經驗如何賦能餐飲業變革？

3月25日，由世界中餐業聯合會、紅餐網聯合主辦的2026中國餐飲產業節暨第35屆HCC全球餐飲產業博覽會在杭州會展中心召開。其中，在「2026中國餐飲AI發展論壇」上，智行合一創始人、原阿里巴巴集團副總裁肖利華分享了他對餐飲業的一些看法。

△智行合一創始人、原阿里巴巴集團副總裁肖利華

肖利華直言，近兩年，餐飲門店的生命周期在進一步縮短，線下客流壓力沒有明顯緩解，租金和人工成本依然高企；線上各大平台亦競爭激烈。兩頭承壓之下，單靠產品好、口味好、服務好已經不夠。

他認為，未來餐飲行業的競爭，不再是單點能力的比拼，而是圍繞內容、渠道與用戶關係的系統化協同能力。

消費者的購買決策越來越依賴直播、短影片、評論和圖文，內容已經成為影響到店和轉化的核心變量。餐飲品牌需要同時構建地網（線下門店）、天網（線上內容矩陣）和人網（私域用戶關係），三者透過內容串聯，公域精準獲客，私域精細化營運，形成完整閉環。

圍繞這一框架，智行合一推出了一套AIGC全域增長工具矩陣，覆蓋從獲客到留存的完整鏈路。

「智碰寶」主要解決門店獲客和口碑累積的問題。顧客透過觸碰互動等方式將線下用戶行為與線上傳播打通，實現點評生成、短影片分發與私域沉澱的一體化運作，使消費者在到店過程中直接轉化為內容與流量入口。

「影片寶」則覆蓋內容洞察、批量生產、矩陣分發與數據分析，可基於素材快速生成短影片並一鍵分發至各平台；同時對曝光與轉化進行追蹤，幫助企業優化內容投放與營運策略。

在此基礎上，「主播寶」進一步補足直播環節，肖利華介紹，對於很多企業做直播「虧損做不動」的現狀，主播寶透過智能直播加AI智能回覆的方式，降低直播營運門檻，使企業可以在私域中持續進行轉化，內容推入私域後也不受平台限流限制，大幅降低直播營運成本。

「眾購寶」則承接商城與交易環節，支援優惠券發放、團購頁面搭建和分銷裂變，讓顧客既能自購省錢，也能分享賺錢，將用戶轉化為品牌推廣員；最終透過「矩陣寶」實現多平台數據回流與統一管理，形成從獲客、轉化到復購的完整鏈路。

肖利華最後強調，線上和線下目前仍是兩個平行世界，大多數餐飲企業的數位化能力還停留在單點工具的使用上。誰能更早把天網、地網、人網真正打通，在公域和私域之間建立完整的內容閉環，誰就能在接下來的競爭中佔據主動優勢。

作者：紅餐編輯部