تمكنت عقود السكر الخام في نيويورك من استعادة بعض الأرض مؤخرًا، حيث سجلت مكاسب متواضعة بعد أن تعرضت لضغوط كبيرة على مدار الأسابيع القليلة الماضية. تأتي هذه الانتعاشة حتى مع قلق المتداولين مما يبدو أنه وضع فائض وشيك في السوق العالمية. إنها واحدة من تلك السيناريوهات الكلاسيكية حيث تحاول الأسعار الاستقرار على الرغم من الأساسيات الهابطة التي تتدلى فوقها—الجميع يعرف أنه قد يكون هناك الكثير من السكر flooding النظام، ومع ذلك، فإن التحليلات الفنية القصيرة المدى وتعديلات المراكز تعطي الثيران فترة راحة مؤقتة. لقد كانت رواية فائض الإمدادات تتزايد زخمًا، مع توقعات تشير إلى محاصيل وفيرة في المناطق المنتجة الرئيسية. ومع ذلك، ها نحن هنا، نشاهد العقود الآجلة ترتفع على أي حال. قد يكون ذلك تغطية قصيرة، أو رهانات مضاربة على اضطرابات الطقس، أو ربما مجرد رفض السوق الانهيار تمامًا حتى يتحقق فائض الإمدادات فعليًا على أرضيات المستودعات. في كلتا الحالتين، يُظهر قطاع السكر ذلك التوتر المألوف بين إجراء السعر الفوري وحقائق العرض والطلب على المدى الطويل.