25 سبتمبر 2025 — 11:04 صباحًا بتوقيت شرق الولايات المتحدة

يوم الأربعاء، شهد سوق القهوة ارتفاعًا كبيرًا، حيث أغلق قهوة أرابيكا لشهر ديسمبر مرتفعة بـ +17.60 ( +5.03%) وانتهت قهوة روبوستا لشهر نوفمبر مرتفعة بـ +101 ( +2.45%).

يمكن أن يُعزى الارتفاع الحاد في أسعار القهوة إلى التنفيذ الأخير لرسوم جمركية بنسبة 50% على الواردات الأمريكية من البرازيل، مما أدى إلى انخفاض ملحوظ في مخزونات القهوة المراقبة بواسطة الصرف. وقد أنشأ هذا التطور بيئة إيجابية لأسعار القهوة. اعتبارًا من يوم الأربعاء، انخفضت مخزونات الأربيكا المراقبة من قبل ICE إلى أدنى مستوى لها منذ 17.5 شهرًا، حيث وصلت إلى 601,717 كيسًا، بينما انخفضت مخزونات قهوة الروبوستا لدى ICE إلى أدنى مستوى لها منذ 1.75 شهرًا، حيث بلغت 6,464 حصة يوم الجمعة الماضي.

أدت حالة التعريفات الجمركية إلى قيام المشترين الأمريكيين بإلغاء العقود الجديدة لشراء حبوب القهوة البرازيلية، مما أدى إلى تقليص الإمدادات في الولايات المتحدة. هذا أمر مهم بشكل خاص نظرًا لأن حوالي ثلث القهوة غير المحمصة في أمريكا يتم الحصول عليها من البرازيل.

تضاف إلى الضغوط الصعودية على أسعار قهوة روبوستا المخاوف من الأضرار المحتملة التي قد تلحق بثمار القهوة في المرتفعات الوسطى في فيتنام، المنطقة الرئيسية لزراعة القهوة في البلاد. تتوقع التنبؤات هطول أمطار غزيرة لبقية الشهر، مما قد يؤثر سلبًا على الثمار التي تدخل في مرحلتها النهائية من التطور قبل الحصاد.

في المقابل، شهد يوم الثلاثاء انخفاضًا في أسعار القهوة، حيث وصلت أرابيكا إلى أدنى مستوى لها خلال شهر. وقد تأثر هذا الانخفاض بالأمطار في البرازيل، التي خففت من الظروف الجافة. وأفادت شركة سومار ميتورولوجيا أن هطول الأمطار في ميناس جيرايس من المتوقع أن يستمر طوال الأسبوع.

على الرغم من هذه التقلبات، فإن التوقعات القوية لإنتاج القهوة في فيتنام تمثل عاملًا هبوطيًا للأسعار. من المتوقع أن يرتفع إنتاج القهوة في البلاد لعام 2025/26 بنسبة 6% على أساس سنوي، ليصل إلى 1.76 مليون طن متري أو 29.4 مليون كيس - وهو أعلى مستوى منذ أربع سنوات. علاوة على ذلك، أفادت الهيئة الوطنية للإحصاء في فيتنام في 8 سبتمبر أن صادرات القهوة في البلاد من يناير إلى أغسطس 2025 شهدت زيادة بنسبة 7.8% على أساس سنوي، بإجمالي 1.141 مليون طن متري.

يوم الثلاثاء الماضي، وصلت كل من قهوة أرابيكا لشهر ديسمبر وعقود أرابيكا الأقرب إلى (U25) إلى أعلى مستوياتها الجديدة، في حين ارتفعت روبوستا إلى ذروتها خلال ثلاثة أسابيع. كانت هذه الزيادات في الأسعار مدفوعة بنقص هطول الأمطار في مناطق زراعة القهوة في البرازيل خلال فترة الإزهار الحرجة لأشجار القهوة. أفادت شركة سومار للأرصاد الجوية أن ميناس جيرايس، أكبر منطقة لزراعة أرابيكا في البرازيل، تلقت فقط 73% من متوسط هطول الأمطار التاريخي في الأسبوع المنتهي في 20 سبتمبر.

وجد سوق القهوة أيضًا دعمًا من التوقعات المتزايدة لإدارة المحيطات والجو الوطنية (NOAA) حول نظام الطقس لا نينا في نصف الكرة الجنوبي من أكتوبر إلى ديسمبر. قد يؤدي هذا الحدث المناخي إلى جلب طقس جاف مفرط إلى البرازيل، مما قد يؤثر على محصول القهوة لعام 2026/27.

عززت أسعار القهوة، حيث قامت كوناب، وكالة توقع المحاصيل في البرازيل، مؤخرًا بتخفيض تقديرها لمحصول القهوة العربية لعام 2025 بنسبة 4.9% إلى 35.2 مليون كيس، انخفاضًا من تقديرها في مايو البالغ 37.0 مليون كيس. كما خفضت الوكالة تقديرها لإنتاج القهوة الإجمالي في البرازيل لعام 2025 بنسبة 0.9% إلى 55.2 مليون كيس.

أفادت المنظمة الدولية للقهوة (ICO) بانخفاض بنسبة 1.6% على أساس سنوي في صادرات القهوة العالمية لشهر يوليو، حيث بلغ الإجمالي 11.6 مليون حقيبة. كما أظهرت الصادرات التراكمية من أكتوبر إلى يوليو انخفاضًا طفيفًا بنسبة 0.3% مقارنة بالعام السابق.

إن تراجع أرقام صادرات البرازيل قد دعم أسعار القهوة. أفادت وزارة التجارة في البلاد بتراجع بنسبة 20.4% على أساس سنوي في صادرات القهوة غير المحمصة لشهر يوليو، بينما أشار اتحاد المصدّرين سيكافيه إلى تراجع بنسبة 28% على أساس سنوي في صادرات القهوة الخضراء لنفس الشهر.

بينما تسهم هذه العوامل في تعزيز المشاعر الإيجابية، من الجدير بالذكر أن ضغوط الحصاد في البرازيل قد تعيق زيادة الأسعار. أعلنت جمعية قهوة كوكسيبي في البرازيل أن الحصاد بين أعضائها كان قد اكتمل بنسبة 98.9% اعتبارًا من 12 سبتمبر.

تتوقع خدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FAS) زيادة بنسبة 2.5% على أساس سنوي في إنتاج القهوة العالمي لعام 2025/26، ليصل إلى رقم قياسي يبلغ 178.68 مليون كيس. ومع ذلك، تتوقع فولكافي عجزًا عالميًا في قهوة الأرابيكا لعام 2025/26 يبلغ 8.5 مليون كيس، وهو أوسع من عجز العام السابق، مما يمثل السنة الخامسة على التوالي من العجز.

مع استمرار سوق القهوة في التنقل عبر هذه الديناميكيات المعقدة، سيقوم المعنيون بمراقبة مستويات المخزون، وأنماط الطقس، والاتجاهات العالمية للإنتاج عن كثب لتقييم تحركات الأسعار المستقبلية.