Цена на свиней опустилась до редкого минимума. Сейчас, вкладываясь в свиноводство и ожидая роста цен на свиней, можно ли заработать без риска?

Спрашивают AI · Как ослабление порочного цикла влияет на стратегию фермеров?

Центральное радио Пекина, 7 апреля — (журналист Лю Хунцяо) Согласно сообщению Центрального радиовещательного и телевещательного управления «Глобальные новости финансов», в настоящее время средняя цена на свиней в стране опустилась ниже 5 юаней за цзянь. В некоторых местах цена даже опустилась ниже 4 юаней, что является минимальным уровнем за последние двадцать лет. Фермеры переживают самый трудный период за последние несколько циклов порочного цикла. Исходя из исторических данных, существует выражение «большой рост — большой спад, большой спад — большой рост» — чем сильнее падает цена, тем сильнее она вырастет потом. Так что сейчас, входя в рынок и ожидая роста цен на свиней, можно ли быть уверенным в безубыточности? Сколько людей готовятся войти?

Многие, возможно, помнят, что в период перехода порочного цикла в 2018–2019 годах за чуть более года цена на свиней выросла с менее 5 юаней за цзянь до почти 20 юаней за цзянь. Выращивание одной свиньи с убытка в несколько сотен юаней превратилось в прибыль почти в 3000 юаней. Тогда некоторые даже перешли в свиноводство из других сфер и заработали немало денег. Подводя итог этим историческим данным, кто-то пришёл к выводу — рынок свиней «большой рост — большой спад, большой спад — большой рост». В этой волне порочного цикла цена на свиней упала так сильно, что настроение фермеров заслуживает особого внимания. Есть ли сейчас фермеры, готовые купить по низкой цене и ждать разворота рынка?

На данный момент крупные агрохолдинги в основном сокращают производство свиней, некоторые компании с прошлого года снизили поголовье маточного стада более чем на 10%. Однако за последние годы новые средние и малые фермерские предприятия расширяют производство вопреки тенденции, явно делая ставку на разворот порочного цикла. Эти компании используют модель аутсорсинга, то есть частные фермеры выращивают свиней в хозяйствах этих компаний. Один из фермеров, занимающихся аутсорсингом в Джилине, заявил, что местные аутсорсинговые компании не только не сокращают мощности, но и расширяют производство. «Сейчас ни одна аутсорсинговая компания не говорит о сокращении мощностей, многие компании приходят к нам, чтобы «подтолкнуть» фермеров. Недавно одна аутсорсинговая компания из Харбина пришла к нам и спросила, готовы ли мы перейти к ним, предложив выгодные условия», — рассказал фермер.

Однако такие фермеры считают, что эти компании рано начали расширяться. Если порочный цикл действительно развернется вовремя, они смогут заработать. Но если цены на свиней останутся низкими, их финансовая цепочка может легко разорваться. «Они вкладывают деньги в свиноводство, но не могут позволить себе убытки, особенно те, у кого нет сильных ресурсов. Наша компания финансируется: например, в области поросных свиней есть инвестор, есть кормовой завод, который поставляет корм, и мы делим прибыль. Если цены на свиней продолжат падать, вы станете вкладывать деньги в компании, у которых нет надежды? Разве вы не уйдете?» — говорит фермер.

По сравнению с этими крупными свиноводческими компаниями, фермеры-частники сейчас более рациональны. Один фермер из Шаньси рассказал, что из-за низких цен многие фермеры в его районе уже некоторое время не занимаются свиноводством. Пока что желающих купить по низкой цене очень мало.

Он отметил: «В нашем деревне раньше было как минимум одиннадцать-два фермерских хозяйства, сейчас большинство из них перестали заниматься. Люди наблюдают за ситуацией и остаются спокойными. Мы обсуждали: сейчас — низкий сезон, цены в этом году, возможно, не достигнут высоких значений, но и очень высоких не будет».

Что касается выражения «большой рост — большой спад, большой спад — большой рост», исследователь Института сельского хозяйства и ветеринарии Пекинской академии сельского хозяйства Чжу Цзыньюнь считает, что, возможно, из исторических данных можно сделать такой вывод, но эта фраза не обязательно применима к текущему циклу. Во-первых, из-за того, что потребление мяса становится более разнообразным и популярна идея здорового питания, спрос на свинину снижается.

Чжу Цзыньюнь пояснил: «За два года подряд снизилось среднее потребление свинины на душу населения. В 2024 и 2025 годах, по данным Национального бюро статистики, среднее потребление свинины на семью составит 28,1 и 26,6 кг соответственно, что на 7,8% и 5,4% меньше по сравнению с предыдущим годом. Также сейчас — межсезонье для свинины, и её доля в общем потреблении мяса снизилась с 62% до 58% в 2025 году, уступая место птице, говядине и баранине».

Во-вторых, несмотря на снижение поголовья маточного стада, в условиях повышения эффективности производства, мощность свиноводства остается относительно стабильной. Поэтому входить в рынок сейчас, ожидая роста цен, не гарантирует безубыточности.

Чжу Цзыньюнь отметил: «Повышение уровня масштабирования и концентрации отрасли способствует ежегодному росту эффективности примерно на 3%. В целом, стабильность и производительность свиноводства сейчас значительно выше, чем в предыдущие циклы, поэтому при повышении стабильности в будущем цикл, скорее всего, будет характеризоваться слабым ростом, и большие колебания цен, как раньше, не повторятся».