Это платное пресс-релиз. Свяжитесь напрямую с распространителем пресс-релизов по любым вопросам.

Данные Flashfood показывают рост спроса на доступное мясо и яйца

Business Wire

Пт, 27 февраля 2026 г., 07:08 по GMT+9 3 мин чтения

В этой статье:

LC=F

-0.66%

Белок составляет более 30% всех продаж в приложении доступных продуктов Flashfood.

Ранние исследования показывают, что каждый магазин Flashfood снижает уровень продовольственной нестабильности на уровне округа в среднем на 0,090 процентных пункта — охватывая примерно 146 000 человек по всей стране

НЬЮ-ЙОРК, 26 февраля 2026–(BUSINESS WIRE)–В условиях роста цен на продукты и увеличения финансового давления у американцев, новые данные от доступного приложения для покупок Flashfood показывают резкий рост спроса на свежие основные продукты, такие как говядина и яйца — подчеркивая нарастающий кризис доступности, разворачивающийся по всей стране. Сегодня белок составляет более 30% всех продаж в приложении Flashfood.

Сравнение данных Flashfood за январь 2025 и январь 2026 годов:

Покупки говяжьего фарша в Flashfood выросли на 28%.

Доля говядины в общем объеме продаж в Flashfood увеличилась на 47%.

Покупки яиц выросли на 90%.

По данным Министерства сельского хозяйства США, цены на продукты, по прогнозам, вырастут еще на 2,3% в 2026 году. Цены на говядину уже выросли на 15,5% по сравнению с прошлым годом, а Бюро статистики труда сообщает, что цены на мясо, птицу, рыбу и яйца за последние 12 месяцев выросли на 2,2%. Между тем, расходы на жилье, здравоохранение и транспорт продолжают занимать значительную часть семейных бюджетов, создавая дополнительное давление на потребителей.

Приложение для покупок Flashfood сотрудничает с крупными ритейлерами в Северной Америке для продажи избыточных свежих продуктов по доступным ценам, помогая семьям растягивать свои бюджеты и одновременно избегать выброса хорошей еды на свалку. Внутренние данные компании отражают, как потребители реагируют на рост цен.

“Эти цифры ясно показывают устойчивость нашей продовольственной системы и то, как инновации могут помочь обеспечить людей необходимой едой,” сказал Джордан Шенк, генеральный директор Flashfood. “Самая питательная еда сегодня дороже, чем год назад, но ритейлеры все равно должны предлагать ее по доступным ценам, не ущемляя свои маржи. Решение — в сокращении отходов. Совершенно хорошая еда попадает на свалку вместо столов, что вредит потребителям и одновременно уменьшает доходы магазинов.”

Давление на традиционные системы поддержки

В то же время, продовольственные склады по всей стране сообщают о рекордных объемах спроса и о необходимости обслуживать больше семей, чем когда-либо. Аварийная система питания просто не рассчитана на уровень продовольственной нестабильности, с которым сталкиваются покупатели сегодня, а неопределенность с государственной помощью для финансирования этих программ создает дополнительное давление на уже напряженную систему.

Ранние исследования Гийс колледжа бизнеса Университета Иллинойса в Урбана-Шампейне показывают, что Flashfood оказывает измеримое влияние на продовольственную нестабильность в сообществах, которым он служит.

Продолжение статьи  

Диссертация, исследующая роль технологий в цепочке поставок продуктов питания, показала, что в среднем один магазин Flashfood снижает уровень продовольственной нестабильности на уровне округа на 0,090 процентных пункта, что соответствует примерно 860 человек в каждом округе — или примерно 146 000 человек по всей территории работы Flashfood.

Это дополняет роль продовольственных банков и других программ экстренной помощи. Семьи могут полагаться на продовольственные банки для консервированных и непортящихся продуктов, а также использовать Flashfood для доступного приобретения свежих овощей, мяса и молочных продуктов, которые иначе были бы выброшены на уровне розницы.

По мере роста цен на продукты и доминирования вопросов доступности в разговорах от кухонных столов до воскресных вечерних шоу, данные Flashfood свидетельствуют о том, что все больше американцев пересматривают свои способы покупок, чтобы сосредоточиться на поиске ценности в свежих продуктах.

Для получения дополнительной информации посетите www.flashfood.com.

О компании Flashfood

Flashfood ставит перед собой задачу накормить семьи, а не отправлять продукты на свалку. Мобильное приложение соединяет покупателей с свежими овощами, мясом и другими продуктами по сниженным ценам. Партнерствуя с ритейлерами по всей Северной Америке, Flashfood предлагает покупателям питательные продукты по доступным ценам и сокращает количество продуктов, отправляемых на свалку. На сегодняшний день компания перераспределила более 145 миллионов фунтов продуктов, избегая их утилизации, и сэкономила своим покупателям более $370 миллионов долларов на покупках. Flashfood — сертифицированная компания B-Corp, которая сотрудничает более чем с 2000 магазинами по всей Северной Америке. Для получения дополнительной информации посетите www.flashfood.com.

Посмотреть исходную версию на businesswire.com: https://www.businesswire.com/news/home/20260226608292/en/

Контакты

Эстер Коэн
press@flashfood.com

Условия и политика конфиденциальности

Панель управления конфиденциальностью

Подробнее