Кабинет Министров по вопросам безопасности пищевых продуктов: ускорить разработку и пересмотр стандартов, связанных с готовыми блюдами, холодовой цепью и другими аспектами пищевой безопасности

Корреспондент сегодня узнал, что в этом году Управление Госсовета по вопросам безопасности пищевых продуктов ускорит совершенствование системы нормативных правовых и стандартных положений, будет способствовать всестороннему пересмотру Закона о безопасности пищевых продуктов, ускорит разработку и пересмотр стандартов по таким вопросам, как выявление остатков сельхоз- и ветеринарных препаратов в полуфабрикатах, а также стандарты для безопасной перевозки и транспортировки холодовой цепью и другие стандарты, связанные с безопасностью пищевых продуктов, чтобы надзор имел основания и подчинялся правилам. Будет усовершенствован механизм межведомственных консультаций, совместных проверок и совместного правоприменения; в отношении ключевых сфер и ключевых видов, включая школьное питание, о проблемах которого сильнее всего сообщают граждане, «призрачную доставку еды» и злоупотребление пищевыми добавками, будет проводиться постоянная специализированная кампания по наведению порядка. Продолжится усиление надзора за ключевыми звеньями, включая мониторинг оборота сельхозпродукции и продуктов питания, хранения и транспортировки, интернет-продаж, импортных продуктов питания и т.п.; будет жестко пресекаться незаконная и нарушающая правила деятельность, сформируется обстановка высокого давления «останавливаться, как только выявлено, и строго наказывать без послаблений». В отношении безопасности школьного питания продолжится углубление строительства «Интернет+прозрачная кухня и наглядное освещение процесса»; будет усовершенствован механизм централизованных закупок школьных ингредиентов, усилены регулярные совместные проверки, чтобы не допустить попадания в школы непригодных продуктов. Управление Госсовета по вопросам безопасности пищевых продуктов создаст команду для выборочных проверок «синей команды», сосредоточится на проблемах, которые напрямую волнуют народ и вызывают острую тревогу, повысит прицельность надзорных выборочных проверок, проведет точечное выявление рисков и скрытых угроз, чтобы обеспечить «предупреждение до того, как возникнут проблемы». (ЦКТВ новости)