Он уволился с корпоративной работы, чтобы открыть отель — теперь Labour все убивает

Энни Хейс

Чт, 26 февраля 2026 г. в 20:31 по Гринвичу+9 7 мин чтения

Ник и Джулия Дэвис купили The Cottage in the Wood в 2015 году в поисках другого темпа жизни — Эндрю Фокс

Покупка отеля на эмоциях была авантюрой, но Ник и Джулия Дэвис верили, что она даст им больше времени вместе, а также чувство смысла и удовлетворения.

Казалось, все работает, пока Labour не наносила им удар за ударом, говорят они. Теперь они рискуют потерять все.

В 50 лет Ник — который ушел с должности партнера в крупной консалтинговой компании, чтобы решиться на этот шаг, — испытывает сильный стресс ровно в тот момент своей карьеры, когда он надеялся обеспечить себе достойное качество жизни. Он винит, как он это называет, необоснованные регламенты, повышение налогов и бизнес-среду, которая никак не помогает предпринимателям.

Одна из самых больших проблем, с которой сталкиваются отели, — это business rates, говорит Ник.

После волны недовольства изменениями, внесенными в ее осенний бюджет, Рэйчел Ривз объявила, что пабы и площадки с живой музыкой получат скидку 15pc на новые business rates с апреля. Затем счета заморозят в реальном выражении еще на два года — трехлетний пакет стоимостью £1,650 для среднего паба.

Но отели из этого послабления исключены. Это означает, что в ближайшие три года их ждет среднее увеличение business rates на 115pc, согласно UKHospitality, отраслевому объединению.

«Даже если бы они дали нам льготу по business rates в 15pc, это все равно что Мария-Антуанетта говорит крестьянам есть торт, когда у них нет хлеба — полное игнорирование реальности нашей ситуации», — говорит Ник.

«Во время Covid мы получили 75pc льготы по business rates от правительства тори как временную меру. Потом это сократили до 40pc, прежде чем они ушли из власти. Labour продлила эту 40pc-льготу еще на год, но она закончится в марте и будет заменена новой системой», — говорит Ник.

Для этой пары это означает, что к 2028–29 годам они понесут рост своих business rates на 118pc. К тому времени им придется находить дополнительно £26,000 в год, чтобы покрыть это повышение.

К этому добавляется НДС на сферу гостеприимства: он составляет 20pc с тех пор, как временные covid-льготы закончились в апреле 2022 года.

«Нам нужно быть столь же конкурентоспособными, как Европа, где ставки НДС на гостеприимство различаются, но в основном держатся примерно на уровне 10pc. Тогда экономика двинется», — говорит Ник.

2502 Британца обременяют сборами

Ирония в том, что покупка отеля должна была принести паре счастье и радость от нового начинания.

Они приобрели The Cottage in the Wood в Малверне, графство Вустершир, в 2015 году после того, как у Ника завязалась случайная беседа с уходящим на пенсию американским консультантом в самолете.

«Я спросил его, понравилась ли ему его карьера. Ответ был резким: “нет”, — вспоминает Ник. — Он сказал: “У меня есть деньги, но моя вторая жена меня не любит, а мои дети со мной не разговаривают. Консалтинг — это не то, чем вы хотите заниматься всю жизнь.”»

История продолжается  

Ник понял, что если он не будет осторожен, он может в итоге жить с тем же сожалением.

Поэтому в ту ночь он обратился к Джулии, в то время специалисту в фармацевтике, и спросил: «Хотите купить отель?»

Вопрос прозвучал совершенно неожиданно, но она ответила «да» сразу же.

The Cottage in the Wood — это отель на 32 номера, с рестораном и баром, а также с двумя дополнительными гостевыми домами. Нику и Джулии продали этот вариант благодаря потрясающим видам отеля после того, как они увидели еще пять объектов в пределах двухчасовой поездки от Лондона.

За недвижимость они заплатили £1.65m и еще £1.4m потратили на ремонт, так что пара буквально загнана ипотекой “по максимуму”. Ремонт они делали в четырех трехмесячных этапах каждый год, начиная с января 2016-го: работали отелем, пока шла каждая фаза.

Отель Дэвисов открылся как раз в тот момент, когда объявили о первом локдауне по Covid, поэтому пришлось закрыться почти сразу - Эндрю Фокс

Отель окончательно был готов, когда объявили о первом локдауне из-за Covid. «Я подписал финальный чек на ремонт, а потом мы закрыли отель», — вспоминает Ник. «Я доехал домой, выпил несколько пива и сказал Джулии, что, возможно, мы потеряем все».

Но, как говорит Ник, Covid оказался временной бурей. Реальная угроза пришла потом. «Если бы тогда вы спросили меня, счастлив ли я, я бы сказал “да”. Но, учитывая то, что этот Кабинет делает с гостеприимством, сейчас ответ однозначно “нет”», — говорит он.

«Если они продолжат в том же духе, гостеприимство в Великобритании будет состоять только из Wetherspoons и Premier Inns. Независимые закрываются один за другим».

Одновременно загрузка номеров по всему сектору снизилась: независимые отели приносят меньше выручки, а ставки за номера топчутся на месте.

В отеле Дэвисов теперь «хороший» номер стоит £159 за ночь на двоих взрослых, а «лучший» — £177. Это выгодно гостям, но не очень — владельцам отелей.

Итог — это не просто сжатие бюджета, а фактическое удушение их делового финансового плана. До того, как Labour пришла к власти, пара нанимала 52 сотрудника; сейчас их 38. Одна только фонд оплаты труда — £750,000 в год.

Национальная минимальная зарплата для 18–20-летних планируется повыситься на 8.5pc в апреле 2026 года — с £10 до £10.85, то есть более чем вдвое выше уровня инфляции.

«Учитывая, что я плачу одинаковую зарплату человеку с опытом и человеку без опыта, у меня нет выбора — приходится брать кандидата с опытом», — говорит Ник.

Сейчас более малочисленный персонал выполняет объем работы, рассчитанный на еще 14 человек, что ограничивает обучение и карьерные возможности, особенно для более молодых сотрудников. Однако низкая текучесть гарантирует, что качество сервиса остается высоким.

Неохота нанимать в целом связана в основном с Employment Rights Act 2025, который делает трудоустройство более молодых, не обученных работников более дорогим и рискованным.

У ресторана отеля, основанного в 1919 году, — три AA Rosettes и место в Michelin Guide 2025. Теперь шеф-повар Марк Поттс должен поддерживать исключительные стандарты сразу в двух ресторанах, одновременно обучая и развивая свою команду.

Помимо этого, на них давят инфляционные факторы в расходах на энергию и еду. «Цена на масло выросла на 60pc за последние четыре года, а мы используем его много», — говорит Ник. «Электричество подорожало на 20pc, но именно газ взлетел — он стоит на 60pc больше».

Коэффициент загрузки отеля держится примерно на уровне 51pc. «После выхода из Covid мы были где-то на 75pc. Средний показатель по индустрии — 65pc, и мы держались ровно, но доверие потребителей настолько низкое, что отели не получают тех бронирований, которые им нужны», — поясняет он.

Таких мест, где можно спрятаться, почти не осталось.

«Если бы независимый оператор рассматривал продажу, сейчас на рынке нет никого, кто бы покупал отели. Есть некоторый интерес со стороны иностранцев — они скупают активы Великобритании по ценам “ниже плинтуса”, — но мы не хотим продавать», — говорит Ник.

Выживание зависит от масштабирования вопреки экономическим встречным ветрам. Ник и Джулия подали на разрешение на строительство, чтобы переоборудовать здание на территории под корпоративные выезды и мероприятия, а также создать спа.

«Единственный путь — стать больше», — говорит Ник. Конечно, это означает принятие на себя дополнительного финансового риска. Но альтернатива — потенциальное закрытие.

«Сейчас давление хуже, чем во время пандемии. Тогда, по крайней мере, был общий враг. Теперь враг — это среда, создаваемая политикой».

Несмотря на готовность идти на больший риск, получение разрешений на строительство идет медленно и сопряжено с проблемами. Увеличение ипотеки также добавляет и финансовое бремя, и тревогу из-за возможного роста процентных ставок.

Ник прямо и полностью возлагает вину на дверь Labour.

«Я в ярости из-за этого правительства. Labour создает враждебную среду для владельцев бизнеса и предпринимателей. Помимо отеля, я преподаю студентам MBA, и теперь я советую им, что Британия больше не лучшее место, чтобы начинать бизнес.

«Каждый бюджет запускает новую волну повышений, и в результате экономика Великобритании в течение четверти года буквально встает, пока все пытаются разобраться, что ко всему этому.»

Уровень стресса у него настолько высок, что он обращался к врачу. Затея, которая должна была дать паре свободу самозанятости, превратилась в кошмар, который одна лишь упорная тяжелая работа уже просто не может исправить.

Условия и Политика конфиденциальности

Панель управления приватностью