В последнее время я увлёкся джином и пробовал разные варианты, и действительно, японский джин очень насыщен. Особенно становится всё больше крафтовых джинов, таких как 桜尾 и 季の美, и выбор расширяется.

Высококлассные джины, которые пьют в барах, тоже хороши, но дома обычно предпочитаешь более экономичные варианты. В этом плане классические джины вроде ゴードン и タンカレー — это просто и удобно, их обязательно стоит включить в рейтинг рекомендуемых для начинающих. В коктейле джин-тоник они действительно раскрываются по-особенному.

Но лично меня всё больше привлекают японские крафтовые джины. 桜尾 хорошо сбалансирован между древесными и цитрусовыми нотами, и даже разбавленный содой или джин-содой он очень приятен. 翠 тоже цитрусовый и легко пьётся, а 季の美 с нотами юдзу и японского перца сасё — это что-то свежее и оригинальное. Такие яркие и индивидуальные джины я очень хочу рекомендовать.

Я пробовал и немецкий モンキー47 — сложный и насыщенный, но из-за сильных индивидуальных черт может быть сложен для новичков. 香の雫 — с ароматом, напоминающим лесной воздух, очень приятен в содовой. ニッカのカフェジン с перцем сасё тоже интересно.

Если вы новичок в джине, лучше начать с ゴードン или 翠, чтобы освоить базовые вкусы, а потом уже пробовать японские джины вроде 桜尾 или 季の美 — это будет более безопасным выбором. В зависимости от способа подачи джин может раскрыться по-разному, и найти тот, который вам по душе, — очень увлекательно.