«1.99 юаней за килограмм», цена на свинину «провалилась», достигнув нового минимума за 7 лет, фермеры в среднем теряют 225 юаней на одну свинью

«Недавняя бамбуковая весенняя зелень стоит дороже свинины», 29 марта, одна из потребительниц в Фучжоу (провинция Фуцзянь) рассказала об этом «Red Star Capital Bureau». Она обнаружила, что после Праздника Весны свинина снова подешевела: свежая свиная передняя ножка в ближайшем к дому магазине свежих продуктов стоит 9 юаней за цзинь, а онлайн-цена со скидкой — до 4,9 юаня за цзинь. При этом цена на маринованные бамбуковые ростки заметно выше — около 11,5 юаня за цзинь.

В последние дни продолжающееся снижение цен на свинину вызвало широкое внимание. Согласно данным мониторинга Министерства сельского хозяйства и сельских дел КНР, оптовая цена на свинину снижается непрерывно с августа 2024 года: от пиковых 13,88 юаня за цзинь она уже упала примерно на 43%. Также сохраняется вялость цен на живых свиней: они установили новый минимум с июня 2018 года.

Падение цен на свинину спровоцировало цепную реакцию в отрасли. Низкие цены на живых свиней в сочетании с постоянно растущими издержками на корма поставили сферу разведения почти в ситуацию «разводить одну свинью — терять на каждой».

После Праздника Весны цены на свинину «резко упали»

С середины марта — до 9 юаней за цзинь

Не только во Фучжоу: «Red Star Capital Bureau» заметило, что во многих местах цены на свинину тоже проявили эффект «резкого обвала». Один из потребителей из Шэньяна сообщил, что местный супермаркет запустил акцию «молниеносная распродажа»: после скидки цена на свиные ноги (ветчина/ножка) опустилась до 1,99 юаня за цзинь, при этом на человека действует лимит 3 цзиня.

Изображение предоставлено потребителем

29 марта «Red Star Capital Bureau» побывало в нескольких рынках овощей и фруктов и супермаркетах со свежими продуктами в Чэнду и обнаружило, что с момента праздников Праздника Весны по настоящее время цены на мясо в целом снизились.

Один из продавцов на лотке с мясом отметил, что во время Праздника Весны свиная передняя ножка продавалась по 11 юаней за цзинь, но с середины марта уже снизилась до 9 юаней за цзинь. Также один из продавцов заявил, что цена на продаваемую свиную заднюю ножку во время Праздника Весны составляла 15 юаней за цзинь, а сейчас — 11 юаней за цзинь.

Фотограф Сян Цзясюань

В супермаркете Yonghui тоже вывесили «качественную свинину по доступной цене на пятислойный срез (五花肉)» — 11,9 юаня за цзинь; свежие свиные ребра/кости для супа (汤骨) — 7,9 юаня за цзинь, свежая свиная задняя часть/копыто (后蹄髈) — 8,9 юаня за цзинь. Госпожа Сюй, покупательница, на месте с вздохом сказала «Red Star Capital Bureau»: «Цены на свинину правда становятся все дешевле».

Фото: Сян Цзясюань (強亚铣) 摄

Согласно данным мониторинга Министерства сельского хозяйства и сельских дел КНР, с 20 по 26 марта средняя по стране оптовая цена на свинину составила 7,92 юаня за цзинь, что на 1,9% меньше в помесячном сравнении; в тот же период 2025 года — 10,34 юаня за цзинь, в годовом сравнении — минус 23,4%.

Если растянуть временную шкалу, можно увидеть, что оптовая цена на свинину с августа 2024 года снижается непрерывно: от пиковых 13,88 юаня за цзинь она уже упала примерно на 43%.

Изображение предоставлено с официального сайта Министерства сельского хозяйства и сельских дел КНР

То, что оптовая цена на свинину снижается, объясняется устойчиво вялой ценой на живых свиней. Согласно данным мониторинга Министерства сельского хозяйства и сельских дел КНР, в 3-ю неделю марта 2026 года цены на живых свиней во всех 30 контролируемых провинциях страны снизились: средняя цена на живых свиней — 11,05 юаня за кг (за 1 кг), что в годовом сравнении на 28% ниже и установило новый минимум с июня 2018 года.

Разведение попало в тупик «разводить одну — терять на каждой»

Отрасль ожидает разворот во второй половине года

Падение цен на свинину также вызвало цепную реакцию в отрасли. «Red Star Capital Bureau» отмечает: снижение цен на живых свиней, в сочетании с постоянным ростом издержек на корма, практически поставило сферу разведения в ситуацию «разводить одну — терять на каждой».

По данным Galaxy Securities, прибыль в разведении для трех видов (самостоятельное размножение и выращивание; закупка поросят) 20 марта составила соответственно -297,68 юаня на голову и -141,48 юаня на голову. Данные Zhuochuang Information также показывают, что в середине марта средний убыток в сегменте разведения свиней составлял около 225 юаней на голову.

Даже ведущие компании не смогли избежать этого. Например, компания Muyuan Co., Ltd. (002714.SZ), известная акцентом на контроль затрат: 28 марта она опубликовала годовой отчет за 2025 год. Реализованная выручка составила 144,145 млрд юаней, что на 4,49% больше год к году. При этом чистая прибыль, относящаяся к акционерам, составила 15,487 млрд юаней, что на 13,39% меньше год к году.

Muyuan уже говорила на платформе взаимодействия с инвесторами: «Средняя себестоимость разведения живых свиней в компании в январе–феврале 2026 года — около 12 юаней/кг». Если сравнить это с ценой реализации свиней, то убыток в феврале составлял около 0,4 юаня за кг. Однако в годовом отчете также сказано, что компания надеется снизить среднюю годовую себестоимость 2026 года до менее чем 11,5 юаня/кг.

Суммарный масштаб убытков в отрасли разведения продолжает расти. Помимо Muyuan Co., Ltd., компания Wen’s (300498.SZ) во втором месяце показала минимальное значение выручки за период, сопоставимый с 2025 годом; Tangrenshen (002567.SZ) нарастила объем продаж, но выручка в годовом сравнении снизилась на 22,74%.

Заместитель председателя Китайского союза корпоративных капиталов Бай Вэньси (柏文喜) заявил «Red Star Capital Bureau», что на продолжающееся падение цен на свинину влияет множество факторов: во-первых, со стороны предложения сохраняется высокий уровень — поголовье маточного стада свиней, пригодных к размножению (能繁母猪), относительно высокое; плюс производственная эффективность существенно выросла — из-за чего рыночное предложение поддерживает высокий уровень. Во-вторых, после Праздника Весны потребление мясных продуктов вступило в сезон спада: потребление свинины после праздников обычно ниже, чем до праздников, на 15%-20%.

Относительно дальнейшей динамики Бай Вэньси сказал: страна уже запустила заготовку и хранение центральных запасов замороженной свинины, однако поскольку эффект сокращения мощностей проявится не сразу и потребует времени, в ближайшей перспективе ситуацию «предложение сильнее спроса» сложно коренным образом изменить. Но по мере того, как эффект регулирования мощностей постепенно станет заметным, и по мере того, как потребление свинины выйдет из периода сезонного спада, во второй половине года ожидается улучшение баланса спроса и предложения на рынке живых свиней.

По сообщению агентства Синьхуа, государство начало заготовку и хранение центральных запасов замороженной свинины и одновременно дало указания регионам усилить сбор/заготовку, чтобы сформировать общий эффект регулирования. Также соответствующие ведомства выстроили согласованный механизм между регулированием мощностей и регулированием через запасы.

Muyuan Co., Ltd. также упомянула, что начиная с конца 2-го квартала 2026 года ожидается постепенное проявление эффекта «сокращения/выведения мощностей» (去化), баланс спроса и предложения на рынке улучшится; цены на свинину могут перестать падать и стабилизироваться. В дальнейшем, при дополнительном стимулировании в период пикового потребления во второй половине года, цены на свинину вероятно вырастут умеренно. Поэтому прогнозируется, что в течение всего 2026 года цены на свинину будут иметь траекторию «сначала низко, затем выше».

(Настоящая статья не является какой-либо инвестиционной рекомендацией; риски при совершении действий — на вас)

Журналист: Цян Цзясюань (強亚铣)

Редактор: Тао Юэян (陶玥阳) Сяо Цзыци (肖子琦)

Оригинал: «Red Star Capital Bureau»

Огромный массив новостей и точная интерпретация — все на Sina Finance APP