呷哺呷哺 в 2025 году сократит убытки, в 2026 году возобновит расширение

Спросите AI · Почему в сфере общественного питания замедление не мешает расширению — открытие сотни новых точек?

CRI (China National Radio) Пекин, 27 марта. Сообщил(а) (репортер) Шао Ланьцзе. 26 вечером группа Yā Pǔ Yā Pǔ (00520.HK) опубликовала отчет о финансовых результатах за 2025 год. Согласно данным, общая выручка за год составила 3,789 млрд юаней, убыток — 280 млн юаней. Пищевая индустрия уже перешла период бурного расширения, и в 2025 году на фоне оптимизации сети магазинов группа Yā Pǔ Yā Pǔ планирует в 2026 году открыть не менее 100 магазинов.

В частности, в 2025 году выручка группы Yā Pǔ Yā Pǔ составила 3,789 млрд юаней, что на 20,3% меньше в годовом исчислении; из них выручка по направлениям Yā Pǔ Yā Pǔ — 2,28 млрд юаней, а по направлениям Còu Còu — 1,35 млрд юаней; убыток за год — 280 млн юаней, что по сравнению с 3,98 млрд юаней в тот же период 2024 года несколько сократилось. По состоянию на конец 2025 года группа Yā Pǔ Yā Pǔ в Китае и за рубежом насчитывала в общей сложности 905 точек: 758 точек Yā Pǔ Yā Pǔ и 147 точек Còu Còu.

Согласно данным, группа Yā Pǔ Yā Pǔ в качестве первоочередного принципа будет исходить из повышения прибыльности отдельной точки и капитальной отдачи, планируя в 2026 году дополнительно открыть не менее 100 ресторанов. К концу 2025 года группа Yā Pǔ Yā Pǔ имеет четыре бренда: «Yā Pǔ Yā Pǔ», «Còu Còu», «Я говядина-стейк» и «Yā Pǔ牧场». Как отмечается, на основе уже существующей ресторанной модели группа Yā Pǔ Yā Pǔ будет тестировать в городах с высоким покупательским потенциалом, таких как Шанхай, модель «Yā Pǔ牧场» и рестораны с форматом самообслуживания; в городах, включая Гуанчжоу и Шэньчжэнь,重点布局 выстраивать доставочные «сателлиты», чтобы охватить сценарии потребления в несколько периодов, включая основные приемы пищи и ночные перекусы; а в городах второго эшелона изучать модель ресторанов Yā Pǔ Mini с упором на высокую ценность за деньги.

В частности, заслуживает внимания проект подарочных карт, запущенный группой Yā Pǔ Yā Pǔ в течение 2025 года: сумма продаж карт за весь год превысила 670 млн юаней, что на близкие 250 млн юаней больше, чем доход от продаж «карты для вкусного питания» в 2024 году; по итогам года накопленная сумма составила более 200 млн юаней.