Первая леди Турции призывает к действиям против пищевых отходов

(MENAFN) Почти половина всех смертей среди детей в возрасте до пяти лет связана с голодом, предупредила в понедельник первая леди Турции Эмине Эрдоган, призвав к глобальным усилиям по сокращению пищевых отходов в четвертую годовщину Международного дня без отходов.

В видеосообщении, опубликованном в социальной сети X, Эрдоган обратила внимание на человеческие и экологические издержки потерь продовольствия, призвав к повышению осведомленности и изменению поведения. Она подчеркнула, что восстановление всего лишь четверти пищевых продуктов, ежегодно теряемых и выбрасываемых во всем мире, может быть достаточно для искоренения голода, отметив, что с голодом сейчас сталкиваются 673 миллиона человек, тогда как более 2 миллиардов не имеют доступа к адекватному и сбалансированному питанию.

Тема Международного дня без отходов на этот год, учрежденного Генеральной Ассамблеей ООН в 2022 году при лидерстве Турции, сосредоточена на «пищевых отходах». Эрдоган подчеркнула, что один из 12 людей во всем мире находится под угрозой хронического голода, и что 2,3 миллиарда тонн продовольствия — эквивалент 5,8 триллионам приемов пищи — теряются или выбрасываются каждый год. Она сказала: «Каждый выброшенный кусочек несет на себе права тех, чьи жизни от этого зависят».

«К сожалению, почти половина смертей среди детей в возрасте до пяти лет во всем мире вызвана голодом», — добавила она. «Однако если бы мы смогли восстановить всего лишь четверть продовольствия, которое сегодня теряется и выбрасывается во всем мире, мы могли бы покончить с голодом в мире».

Эрдоган также отметила экологическое воздействие, заявив, что потери и отходы продовольствия вносят вклад в 8%–10% глобальных выбросов парниковых газов, дополнительно подчеркнув давление на климат и окружающую среду. Ссылаясь на доклад Food Waste Index, она подчеркнула, что 60% пищевых отходов возникает на уровне домохозяйств, и что даже небольшие изменения в поведении могут дать существенный эффект.

MENAFN31032026000045017281ID1110923762