От региональных флагманских товаров до матрицы напитков: Усу открывает новые возможности для роста для Чонгчинского пива

Вопрос к AI · Вывод «Уси Кавас» — как он усилит размещение напитков для всех сценариев?

Журналист из «Цзинцзи» Тан Пэн, репортаж из Чэнду

Недавно компания «Уси» выпустила традиционный напиток из Синьцзяна — «Уси Кавас», тем самым еще больше усовершенствовав схему развития бизнеса безалкогольных напитков; ее дифференцированная структура «энергетический напиток + ферментированный напиток с вкусом + фруктовый газированный напиток» как раз формирует для Chongqing Beer (Пиво Чунцина) вторую кривую роста.

Само развитие «Уси» — показатель того, как Chongqing Beer выстраивает свою продуктовую матрицу. Как локальный бренд, вышедший из Синьцзяна на общенациональный рынок, «Уси» с помощью «жесткого» позиционирования бренда и узнаваемого сценарного восприятия «к шашлыкам — пей «Уси»» успешно преодолела ограничения регионального присутствия и стала ключевой опорой результатов компании в отрасли пива.

Финансовый отчет Chongqing Beer показывает, что в 2025 году локальные бренды, представленные «Уси», «Chongqing», «风花雪月» и «西夏» и др., обеспечили выручку 8,805 млрд юаней. В этой связи эксперт по пиву Фан Ган в интервью СМИ отметил, что общий объем продаж флагманского пива Chongqing Beer — пива «Уси» — в 2025 году составил около 800 тыс. тонн, что поддержало результаты компании.

На этой основе Chongqing Beer, делая ставку на «Уси» как на ядро, продолжает наращивать богатство и потенциал роста продуктовой матрицы: она одновременно усиливает преимущества пивной категории и расширяет нишу напитков, не являющихся пивом.

Что касается пивной категории, «Уси» продолжает углублять размещение больших объемов и фирменных вкусов. В 2025 году «Уси» выпустила 6 видов продуктов в упаковке 1L премиального пива (精酿), став важным драйвером роста для каналов non-on-premise (вне заведения). На прошлый Китайский Новый год «Уси» выпустила лимитированный продукт 8.88L (新春限定), который благодаря «повестке дня» и свойствам для обмена быстро распродался, подтверждая рыночный потенциал больших объемов.

В части производственных мощностей: из 4 строящихся линий мощностей Chongqing Beer, 3 — это линии для банок объемом 1L; из них 2 уже введены в эксплуатацию. В 2026 году также планируется дополнительно нарастить мощности по производству премиального пива объемом 1 литр, что наглядно демонстрирует внимание компании к этому сегменту.

Расширение матрицы напитков также означает переход «Уси» от «пивного бренда» к «бренду напитков для всех сценариев». В этот раз обновленный продукт «Уси Кавас» создает уникальные вкусовые ощущения «ферментированный вкус + аромат солода», точно подстраиваясь под сценарии сопровождения к остропахнущей кухне, такой как горячие блюда в кастрюле и шашлыки, а также охватывая высокочастотные вечерние сценарии потребления — семейные встречи, ночные рынки с шашлыками, отдых на природе и т. п. Тем самым заполняется пробел в матрице напитков «Уси» по категории «ферментированный напиток».

Помимо «Каваса», матрица напитков «Уси» уже сформировала скоординированную схему из трех категорий. Энергетический напиток с низким содержанием сахара, выпущенный в 2025 году, «电持», а также серия фруктовых газированных напитков «天山鲜果庄园». Таким образом, три категории под брендом «Уси» соответственно фокусируются на трех подкатегориях: пополнение энергии, вкусовые особенности и натуральные фруктовые соки; они закрывают спрос во всех сценариях — от сопровождения к еде и ночного общения до повседневного пополнения — формируя взаимодополняющую, синхронную продуктовую экосистему.

Согласно данным Big Data от «红餐», в 2025 году объем рынка китайских безалкогольных продуктов для перекусов/сопровождения к еде уже почти достиг 400 млрд юаней; на фоне конкуренции в отрасли общепита за существующий спрос такие продукты для еды с перекусами перешли от роли «дополнения к прибыли» к статусу «второй кривой» роста выручки для точек питания.

Размещение Chongqing Beer для продуктовой матрицы «Уси» соответствует обновлению потребления в отрасли и тенденции к многовариантности. Данные показывают, что в 2025 году Chongqing Beer выпустила более 30 новых продуктов, охватив несколько категорий, включая премиальное пиво (精酿), чайное пиво (茶啤), напитки и др. Благодаря механизму «состязательных испытаний» (赛马机制) компания динамически оптимизирует структуру продукта; благодаря этому нескольким новинкам удалось добиться роста в двузначных процентах. Представители отрасли отмечают, что совершенствование матрицы напитков «Уси» не только еще больше укрепит схему развития бизнеса Carlsberg China, но и поможет Chongqing Beer выйти за пределы «потолка» пивных категорий и повысить устойчивость к рискам.

Генеральный менеджер Chongqing Beer Ли Чжиган заявил, что в будущем Chongqing Beer продолжит активно расширяться в крупные города. Перед снижением общих продаж в пивной отрасли компания будет активно внедрять инновации: фруктовые и чайные продуктовые позиции сейчас находятся на этапе старта; далее компания будет удовлетворять потребности потребителей за счет предложения разнообразных продуктов.

(Редактор: Юй Хайся, проверка: Сунь Цзичжэн, корректура: Цай Цзюнь)