Депутат Национального народного конгресса, председатель правления компании Xiangjia Shares Ю Зивэнь: Внедрение комплексного надзора по всей цепочке и дальнейшее повышение стандартов безопасности пищевых масел

В этом году на Всенародных собраниях страны депутат Национального народного конгресса Юй Цзивэнь, председатель компании Сянцзя, призвал дополнительно повысить стандарты безопасности пищевых растительных масел, чтобы лучше обеспечить безопасность на «вкусовом фронте» народа и безопасность отраслей животноводства, водных и рыбных хозяйств.

Юй Цзивэнь считает, что в настоящее время контроль за безопасностью пищевых растительных масел в нашей стране сталкивается с проблемами устаревших стандартов и отсутствия некоторых показателей, поэтому необходимо дополнительно совершенствовать систему стандартов и усиливать контроль всей цепочки. Он предлагает включить в обязательный контроль показатели пластификаторов, гормонов, нелегальных добавок, а также маркеры отходов масел, установить четкие лимитные значения и правила определения. Также необходимо обеспечить одинаковые стандарты и строгий контроль для масел, используемых в кормлении, пищевой промышленности и ресторанном бизнесе, чтобы исключить поток подпольных масел на сторону животноводства и пищевой промышленности.

В отрасли пищевых масел широко распространены случаи производства, продажи и использования в разных регионах, и после передачи дел по делам о некачественном масле часто возникают сложности с юрисдикцией, что затрудняет возбуждение уголовных дел, административное наказание и гражданский иск.

В связи с этим Юй Цзивэнь предлагает внедрить систему «одна карта, один отчет, один код» для пищевых масел, с возможностью отслеживания через QR-код, что позволит контролирующим органам и закупающим предприятиям осуществлять проверку в реальном времени, предотвращая подделку документов и отчетов с источника. Также предлагается включить всю цепочку информации о производстве, переработке, закупке, транспортировке и использовании масел в национальную платформу прослеживаемости продуктов питания, чтобы обеспечить прозрачность происхождения, направления и ответственности.

«Для случаев с крупными суммами, широким вредом и подделкой документов в делах о безопасности пищевых масел рекомендуется создать межрегиональные механизмы совместного контроля рынков, правоохранительных органов и сельского хозяйства, а также напрямую передавать дела в органы полиции для преследования по статьям о производстве и продаже фальсифицированной продукции, мошенничестве и других преступлениях», — отметил Юй Цзивэнь.

Также, учитывая возможность попадания подпольных масел, таких как подпольное масло, в цепочки пищевой промышленности и сельского хозяйства, он предложил создать систему быстрого определения подпольных масел, включающую маркеры жирных кислот, продукты окисления и загрязнители, включив их в национальные стандарты для быстрого выявления и отказа в допуске, что обеспечит основу для检测 и判定质检部门 и организаций. В рамках контроля на государственном уровне рекомендуется регулярно проводить мониторинг рисков, своевременно публиковать предупреждения и пересматривать стандарты.

«Пищевые масла — это базовые и необходимые продукты для производства, животноводства, водных и рыбных хозяйств, а также для повседневной жизни граждан. Их качество и безопасность напрямую связаны с безопасностью пищевой продукции, безопасностью животноводства и общественным здравоохранением», — подчеркнул Юй Цзивэнь. «Мы должны решительно исключить попадание подпольных масел и других некачественных масел в цепочки производства и сельского хозяйства, чтобы обеспечить безопасность на «вкусовом фронте» народа и безопасность отраслей животноводства и водных ресурсов.»

(Журналист Чжан Ифань, Жэньцзибао)

(Редактор: Вэнь Цзинь)

Ключевые слова: