В конце марта цены на овощи в Харбине снизились по сравнению с предыдущим месяцем почти на 20%

Китайский сайт развития сообщает: в конце марта, под влиянием увеличения поставок, снижения спроса, массового поступления консервированных овощей и овощей в теплицах на рынке недвижимости, цены на овощи в Харбине продолжают снижаться, за месяц снизившись почти на 20%.

Согласно данным мониторинга цен, 25 марта средняя розничная цена 22 видов овощей (по 500 г) составила 3,73 юаня, что на 0,27% ниже предыдущего дня, на 2,86% ниже прошлой недели и на 17,48% ниже прошлого месяца. В сравнении с прошлым месяцем средняя цена 22 видов овощей показывает тенденцию «21 снижение, 1 рост», при этом цены на шпинат, сельдерей, лук-резанец, капусту, зеленый перец, помидоры, чесночные стрелки, баклажаны, огурцы, белокочанную капусту, рапс, острый перец, цветную капусту, морковь, кабачки, горький огурец снизились соответственно на 38,87%, 29,67%, 37,04%, 25,13%, 19,52%, 23,71%, 18,70%, 15,42%, 31,06%, 11,36%, 18,99%, 31,91%, 11,08%, 18,84%, 17,07%, 13,82%.

Цены на овощи снижаются по нескольким причинам: во-первых, увеличиваются поставки овощей, в южных регионах активно поступают весенние овощи в открытом грунте, а в северных тепличных хозяйствах начинается пик урожая, что приводит к одновременному поступлению овощей с юга и севера, создавая избыточное предложение. Также местные овощи в консервах и листовые овощи в теплицах массово поступают на рынок, что обеспечивает достаточные запасы. Во-вторых, снижаются транспортные расходы: с повышением температуры улучшаются дорожные условия, повышается эффективность перевозки овощей из других регионов, а необходимость использования дорогостоящей морозильной упаковки отпадает, что напрямую снижает логистические издержки и цены. В-третьих, спрос возвращается к норме: после праздников спрос на питание в ресторанах и коллективные закупки стабилизировались, жители завершили закупки на хранение, а рынок ориентируется на повседневные потребности, что значительно уменьшает спрос по сравнению с периодом праздников, создавая более сбалансированное соотношение спроса и предложения. Кроме того, конкуренция между крупными супермаркетами и местными магазинами свежих продуктов также способствует снижению розничных цен.

В целом, снижение цен на овощи — это нормальный рыночный процесс в переходный период между зимой и весной. По мере поступления на рынок дополнительных овощей в теплицах и плодово-овощных культурах цены продолжат снижаться. (Лю Вэньмань)

【Источник: Китайский сайт развития】