Quick Commerce будет стимулировать рост рынка упакованных продуктов питания и напитков Индии на $150 млрд: Отчет

( MENAFN- IANS ) Нью-Дели, 19 марта (IANS) Рынок упакованных продуктов питания и напитков (F&B) в Индии готов войти в новую фазу роста, которая, по прогнозам, к 2030 году превысит 150 миллиардов долларов по сравнению с примерно 100 миллиардами долларов в настоящее время, во многом благодаря быстрому развитию быстрого коммерции, говорится в отчёте, опубликованном в четверг.

Отчёт Redseer отметил, что только сегмент быстрой коммерции ожидает увеличения с 4 миллиардов долларов до более чем 25 миллиардов долларов валовой стоимости товаров (GMV) к 2030 году, что обусловлено растущим спросом на скорость, удобство и высокочастотное потребление.

Быстрая коммерция вышла за рамки последнего момента выполнения заказа и всё больше влияет на повседневное поведение при покупках. С более чем 50 миллионами ежемесячных пользователей в более чем 250 городах, её доля на рынке упакованных продуктов питания и напитков, по прогнозам, вырастет с около 4% до 15–20% к 2030 году, говорится в отчёте.

«Быстрая коммерция становится структурной силой на рынке упакованных продуктов питания и напитков», — заявил Мригханк Гутгутия, партнёр Redseer Strategy Consultants, добавив, что она влияет на инновации в продуктах, стратегию категорий и инвестиционные решения.

Отчёт также подчеркнул изменение предпочтений потребителей: молодые потребители всё больше сосредотачиваются на потреблении белка, в то время как другие выбирают более чистые и здоровые продукты.

Сегмент готовых к приготовлению блюд пользуется повышенным спросом из-за меньших семей, нехватки времени и растущего использования кухонной техники. Более быстрые сроки доставки — от 10 до 15 минут — также способствуют увеличению потребления по требованию, отмечается в анализе.

Напитки, ориентированные на здоровье, включая функциональные и белковые напитки, набирают популярность, а также растёт спрос на упакованную кокосовую воду.

Категории удовольствий, такие как шоколад, демонстрируют сильный рост благодаря быстрой коммерции, при этом значительная часть продаж приходится на импульсивные покупки в поздние вечерние часы.

По мере развития потребительских предпочтений и расширения быстрой коммерции, в отчёте говорится, что рынок упакованных продуктов питания и напитков, вероятно, претерпит значительные изменения как в ассортименте продукции, так и в каналах распространения.