Gabinete de Segurança Alimentar do Conselho de Estado: Acelerar a elaboração e revisão de normas relacionadas com alimentos pré-preparados, transporte em cadeia de frio e outros padrões relacionados com a segurança alimentar

Os jornalistas apuraram hoje que o Gabinete da Comissão do Conselho de Estado para a Segurança Alimentar (食安办) irá, este ano, acelerar o aperfeiçoamento do sistema de regulamentos e normas, impulsionar uma revisão abrangente da Lei de Segurança Alimentar e acelerar a elaboração e revisão de normas relacionadas com a segurança alimentar, como a detecção de resíduos de medicamentos usados na agricultura e na pecuária, bem como de fármacos veterinários, e normas para o transporte em cadeia de frio, entre outras, para que a supervisão possa basear-se em normas claras e regras a seguir. Será reforçada a criação de mecanismos de consulta interdepartamental, de inspecções conjuntas e de execução conjunta, incidindo sobre domínios e produtos-chave, como a alimentação nas escolas que tem gerado fortes queixas por parte da população, “entregas fantasmas” (“幽灵外卖”), e a utilização abusiva de aditivos alimentares, para levar a cabo uma campanha de rectificação especializada e regular.

Será mantida a intensificação da supervisão de elos-chave como a vigilância de produtos agrícolas e alimentares para consumo, o armazenamento e o transporte de alimentos, a venda online e a importação de alimentos, com forte repressão de actos ilegais e infracções regulamentares, formando um cenário de elevada pressão de “intervir assim que apareça e punir com severidade, sem tolerância”. No que diz respeito à segurança alimentar nas escolas, será continuado o aprofundamento da construção de “internet + cozinha transparente e ecrãs de cozinha bem iluminados” (“互联网+明厨亮灶”), sendo aperfeiçoado o mecanismo de adjudicação centralizada dos ingredientes alimentares nas escolas, reforçando-se as inspecções conjuntas regulares para impedir estritamente a entrada de ingredientes não conformes nas escolas.

O Gabinete da Comissão do Conselho de Estado para a Segurança Alimentar irá constituir uma equipa de “exército azul” para amostragem e inspecções, concentrando-se nos problemas urgentes e difíceis que preocupam o povo, para aumentar a direccionabilidade da fiscalização por amostragem, proceder a uma detecção precisa de riscos e perigos ocultos e alcançar “a prevenção antes que algo aconteça”. (CCTV Notícias)