As tecnologias de agricultura inteligente e a economia vegan estão se unindo, avançando rapidamente em direção a um tamanho de mercado de 55 bilhões de dólares. Sistemas alimentares sustentáveis e soluções de agricultura digital prometem um enorme potencial econômico nos próximos anos. Projetos inovadores neste setor destacam-se tanto pela produção ecológica quanto pela gestão de cadeias de suprimento baseada em blockchain.