Análise do Mercado de Café: Preocupações com a Demanda e Dinâmicas de Oferta Influenciam os Preços

Os preços do café sofreram pressão para baixo na sexta-feira, influenciados por uma interação complexa de indicadores económicos e fatores de oferta. A reação do mercado foi principalmente impulsionada por preocupações sobre a demanda do consumidor nos EUA, após a divulgação de dados de emprego nos EUA mais fracos do que o esperado e um aumento nas taxas de desemprego.

Indicadores Económicos e Resposta do Mercado

• O relatório de emprego dos EUA mostrou um aumento modesto de +22.000 empregos
• A taxa de desemprego nos EUA atingiu um máximo de 3,75 anos de 4,3%
• Os futuros do café arábica de dezembro fecharam em baixa de -0.75 (-0.20%)
• Os futuros do café robusta da ICE de novembro caíram -105 (-2,38%)

Estes indicadores económicos sugerem uma potencial fraqueza no poder de compra dos consumidores, o que pode impactar a procura de café no maior mercado consumidor do mundo.

Desenvolvimentos do Lado da Oferta

Vários fatores chave do lado da oferta estão atualmente a moldar o panorama do mercado de café:

1. Revisão da Estimativa de Produção do Brasil: A Conab reduziu sua previsão para a safra de café arábica de 2025 do Brasil em -4,9% para 35,2 milhões de sacas, indicando uma oferta mais restrita do maior produtor do mundo.

2. Tendências de Exportação Global: As exportações de café em julho apresentaram uma queda de -1,6% em relação ao ano anterior, totalizando 11,6 milhões de sacas, apontando para potenciais restrições de oferta no mercado global.

3. Níveis de Inventário: Os inventários de arábica monitorados pela ICE caíram para um mínimo de 1,25 anos de 686.863 sacas, apertando ainda mais a perspectiva de fornecimento.

Fatores que Influenciam o Mercado

O mercado de café continua a ser afetado por uma série de fatores complexos:

Projeções de Produção e Déficit

Apesar das pressões atuais do mercado, as projeções de longo prazo apresentam uma perspetiva mista:

• O USDA FAS projeta que a produção mundial de café em 2025/26 aumentará em +2,5% em relação ao ano anterior, alcançando um recorde de 178,68 milhões de sacas.
• Por outro lado, a Volcafe prevê um défice global de café arábica de -8,5 milhões de sacas para 2025/26, sugerindo uma possível restrição de oferta.

O mercado do café permanece em um delicado equilíbrio, com preocupações sobre a demanda atualmente exercendo pressão descendente nos preços. No entanto, fatores do lado da oferta e níveis de inventário continuam a fornecer suporte subjacente. Os participantes do mercado devem monitorar de perto os indicadores econômicos, os padrões climáticos nas principais regiões produtoras e as dinâmicas do comércio global para mais insights sobre possíveis movimentos de preços.