أنت تعتقد أنها حليب الأطفال، لكنها قد تكون في الواقع دقيق الصويا — تحقيق في الفوضى التي تحيط بـ "الألبان المتخصصة"

وكالة أنباء شينخوا بكين 14 مارس - **** العنوان: تعتقد أنها حليب أطفال، لكنها في الواقع قد تكون دقيق فول الصويا - تحقيق في ظاهرة “الحليب النادر”****

مراسل وكالة أنباء شينخوا “نظرة شينخوا” دونغ شيويه، هو لينه، تشانغ يانغ

مؤخرًا، قامت السيدة شانغ بشراء دلو من “بروبيوتيك حليب الجمال بروتين بودرة” عبر الإنترنت مقابل 158 يوان، وعند استلامه، اكتشفت أن هذا “الحليب المُصنع”، مكوناته الرئيسية هي دقيق فول الصويا، دقيق الشوفان، والجلوكوز.

وكشفت تحقيقات “نظرة شينخوا” أن مع تزايد شعبية الحليب النادر بين الجمهور، ظهرت بعض الحالات التي تتلاعب بالمصطلحات وتخدع المستهلكين. بعض المنتجات تستخدم أسماء، تغليف، وترويج يلامس “الحدود”، مما يضلل المستهلكين؛ بعض جداول المكونات لا تتطابق مع النتائج الفعلية؛ وهناك منتجات لا يمكن تحديد المصنع أو رقم الترخيص الخاص بها…

**** تدعي “دي دي نقية”، لكن محتوى الحليب الفعلي هو فقط جزء من الألف****

في متجر على منصة تجارة إلكترونية، طلب الصحفي نفس المنتج الذي اشترته السيدة شانغ - علامة تجارية معينة من بروبيوتيك حليب الجمال بروتين بودرة. على صفحة المنتج والصور، كان التركيز على ترويج دقيق حليب الجمال، مع عبارات مثل “حليب الجمال الأصلي”، “حليب الجمال للمتقدمين في السن”، “حليب الجمال الحقيقي، نعدكم”، “قيمة غذائية غنية، أعلى من حليب البقر والماعز”، و"نسبة عالية من السكر، اشرب بثقة". عند استلام المنتج، كانت أول ما لفت الانتباه هو صورة جمل مكتوب عليها “مصدر الحليب من مكان معين، دي دي نقية”.

لكن عند فحص جدول المكونات، وجد الصحفي أن أول مكون في عبوة 1000 غرام هو دقيق فول الصويا، يليه دقيق الشوفان والجلوكوز الصالح للأكل. مسحوق حليب الجمال كامل الدسم جاء في المرتبة السادسة، وكميةه فقط 1 غرام.

وبهذه الشكوك، تواصل الصحفي مع المتجر والمنصة. قال خدمة العملاء إن المنتج هو بروتين مضاف إليه حليب الجمال. وأكدوا أن الترويج لحليب الجمال هو لأنه فعلاً أُضيف غرام واحد من مسحوق حليب الجمال كامل الدسم. كما أقر المتجر أن المنتج يحتوي على الجلوكوز، وليس كما يُروج بأنه “ثلاثي السكر، اشرب بثقة”.

سأل الصحفي عن سبب التباين بين الإعلان والواقع، لم يرد خدمة العملاء بشكل مباشر، واكتفوا بعرض إمكانية إرجاع المنتج.

وجد الصحفي في عدة منصات تجارة إلكترونية حالات مماثلة، تشمل علامات تجارية متعددة. على سبيل المثال، مسحوق بروبيوتيك غني بالكالسيوم والسيلينيوم من علامة تجارية معينة، سعره 92 يوان، وهو منتج غذائي رياضي. بعد التحقق، تبين أن 1000 غرام من المنتج يحتوي على 5 غرامات فقط من حليب الجمال كامل الدسم، والباقي يتكون بشكل رئيسي من دقيق الشوفان، نشا الشعير، وكسيلول.

كما أن متجرًا مباشرًا يبيع “بروبيوتيك عالي الكالسيوم من حليب الجمال (نوع الأحياء الدقيقة)” بسعر 99 يوان، ويقول البائع إنه اشترِ واحد واحصل على واحد مجانًا. يأتي “مسحوق حليب الجمال” في المرتبة الأولى في جدول المكونات، لكنه يتكون من مسحوق حليب الجمال كامل الدسم، مالتوديكسترين، ومسحوق مصل اللبن المجفف، ولا يمكن تحديد نسبة مسحوق حليب الجمال الحقيقي، وهو أيضًا يُصنف كمنتج غذائي رياضي.

وفي منصات التجارة الإلكترونية، توجد حالات مماثلة في مجالات الحليب النادر مثل حليب الأغنام، حليب الثور، وغيرها. على سبيل المثال، متجر يبيع “حليب الأغنام للمتقدمين في السن” تحت اسم “حليب الأغنام عالي الكالسيوم”، ويحتوي على 10 غرامات فقط من حليب الأغنام في عبوة 1000 غرام، مع أن المكونات الرئيسية هي مالتوديكسترين ومسحوق نكهة الحليب. ومتجر آخر يبيع “مسحوق حليب الثور عالي الكالسيوم”، ويحتوي على دقيق الشعير ومسحوق نكهة الحليب في المرتبتين الأولى والثانية، بينما يأتي مسحوق حليب الثور في المرتبة الرابعة، ولم يُذكر النسبة.

**** بعض التجار والمنتجات يشتبه في التزوير****

قال تشن يينجيانغ، نائب الأمين العام للجنة بحوث حماية حقوق المستهلكين في الجمعية القانونية الصينية، إنه حتى لو حصلت المنتجات ذات الصلة على ترخيص إنتاج قانوني، فإن وجود اسم، تغليف، وترويج مضلل قد يضلل المستهلكين ويجعلهم يعتقدون أن لها قيمة غذائية عالية، وهو ما يخالف قانون حماية حقوق المستهلك، وقانون المنافسة غير المشروعة، وواجبات الإفصاح للمشغلين، بالإضافة إلى حظر الدعاية الكاذبة.

على منصة تجارة إلكترونية، مبيعات عبوة 500 غرام من مسحوق حليب الجمال كامل الدسم تجاوزت ألف وحدة. يظهر التغليف اسم المصنع وتاريخ الإنتاج، لكن الصحفي لم يعثر على اسم الشركة في نظام المعلومات الائتمانية للشركات الوطنية. وفقًا لحالات سلبية نشرتها إدارة السوق المحلية، فإن المصنع المزعوم غير موجود.

اكتشف الصحفي أن المتجر مسجل في لياونينغ، لكنه يرسل من غوانغشي. سأل الصحفي خدمة العملاء عن مصدر التوريد، وهل يوجد شهادة فحص جودة، فكان الرد بـ"إرجاع المنتج إذا لم يعجبك"، مع وعد بـ"تأمين الشحن".

ثم قدم شكوى للمنصة، موضحًا أن السلطات أصدرت سابقًا حالات تظهر أن المصنع غير موجود. قال ممثل المنصة إنه يمكن استرداد المبلغ، لكن إثبات أن المنتج مزيف يتطلب “شهادة فحص من العلامة التجارية” أو “قرار إداري من الجهات المختصة” أو “سجلات محادثة تؤكد بيع منتجات مزيفة”.

كما أن بعض التجار يروجون لمنتجات مزيفة باسم الاستيراد.

على منصة تجارة إلكترونية، تبيع متجر معين مسحوق حليب الجمال والماعز المستورد من روسيا. اشترا الصحفي عبوة 500 غرام من “مسحوق حليب الجمال الروسي ذو السنامين” مقابل 52 يوان، ووجد أن المكونات عبارة عن حليب الجمال الخام 100%.

فحص المختبر المختص أظهر أن المنتج لا يحتوي على مكونات الحليب المذكرة في جدول المكونات، سواء مباشرة أو بعد تخفيفه 15 مرة. كما أن المعلومات على النظام الوطني للمعلومات الائتمانية للشركات، بما في ذلك اسم الموزع المعتمد “سويفن هه رويشيانغ دا للتجارة” ورقم التسجيل، غير موجودة.

سأل الصحفي خدمة العملاء، ولم يتلق ردًا، وتم استرداد المبلغ مباشرة.

وفيما يخص هذه الحالات، قال تشن يينجيانغ إن بعض التجار يشتبه في إنتاج وبيع “منتجات بدون ترخيص”، مما يشكل مخاطر كبيرة على السلامة الغذائية.

قال وو تشي تشن، مسؤول شركة هونان لبن الرضاعة، إن بعض منتجات حليب الجمال الرخيصة جدًا تحمل مخاطر عالية للتزوير. حاليًا، سعر شراء حليب الجمال النقي من منطقة شينجيانغ لا يقل عن 300,000 يوان للطن؛ وحتى لو كان مسحوق حليب معدل، وبنسبة 70%، فإن تكلفة المواد الخام لحليب الجمال فقط تتجاوز 210,000 يوان للطن، أي حوالي 210 يوان للكيلوغرام. بالإضافة إلى تكاليف التصنيع والتسويق، فإن سعر الكيلوغرام من حليب الجمال النقي سيكون أعلى من ذلك.

كما أن حليب الثور وحليب الأغنام من مصادر ذات أسعار مرتفعة، خاصة حليب الأغنام الذي شهد ارتفاعًا كبيرًا في العام الماضي، حيث يبلغ سعر الجملة في السوق أكثر من 90,000 يوان للطن، حسب قوله.

**** تعزيز تنفيذ المعايير الوطنية الجديدة****

قالت مختبرات الأغذية في مقاطعة قوانغدونغ إن، في فبراير 2024، أصدرت اللجنة الوطنية للصحة والإدارة العامة للسوق معًا “المعيار الوطني للأغذية - حليب الأطفال ومساحيق الحليب المعدلة” (GB 19644—2024)، الذي أدخل متطلبات خاصة لحليب الثور، الجمال، الحمار، والخيول وغيرها من الألبان المميزة. دخل هذا المعيار حيز التنفيذ في 8 فبراير 2025.

يوضح المعيار أن مسحوق الحليب هو منتج مسحوقي مصنوع من حليب خام من نوع واحد فقط، بعد المعالجة. أما الحليب المعدل فهو مصنوع من حليب خام من نوع واحد و/أو منتجاته الكاملة (أو خالية الدسم أو جزئيًا خالية الدسم)، مع إضافة مواد أخرى (باستثناء الحليب الكامل أو الخالي من الدسم من أنواع أخرى)، ومواد مضافة للأغذية، ومعززات غذائية، ويتم تصنيعه ليكون منتجًا مسحوقيًا، بحيث لا يقل محتوى المواد الصلبة من الحليب من المادة الأساسية عن 70%.

نصح نائب رئيس جمعية ضمان سلامة الأغذية في قوانغدونغ، تشو دانبينغ، بأن على الجهات الرقابية تعزيز تطبيق المعايير الوطنية الجديدة في جميع القنوات والمنصات، وزيادة عمليات التفتيش، والإعلان عن حالات نموذجية. كما يجب استهداف مصادر التزوير في أسماء المصانع وعناوينها، ورخصة الإنتاج غير الموجودة، لضربها من المصدر.

قال تشن يينجيانغ إن، وفقًا لقانون التجارة الإلكترونية، إذا كانت المنصات على علم أو يجب أن تكون على علم بأن إعلانات البائعين كاذبة ولم تتخذ إجراءات، فإنها تتحمل مسؤولية مشتركة. يُنصح المنصات بمراجعة المنتجات التي تحتوي على كلمات مثل “حليب الجمال” أو غيرها من الكلمات المفتاحية، وطلب تقارير فحص مطابقة للمعايير الوطنية الجديدة من البائعين؛ وإذا لم يتمكنوا من تقديم أوراق الاعتماد، أو كانت هناك شكاوى كثيرة من المستهلكين، فيجب إزالتها والإبلاغ عنها للسلطات المختصة.

نصح خبراء الصناعة المستهلكين بتعلم كيفية قراءة ملصقات المنتجات. قدمت الدكتورة فان مين من كلية علوم الأغذية والهندسة بجامعة ووهان طريقة “أربعة خطوات للتعرف بسهولة”: أولا، النظر إلى اسم المنتج، هل هو “مسحوق حليب الجمال” أو “مسحوق حليب الجمال المعدل”؛ ثانيا، التحقق من نوع المنتج، هل هو منتج ألبان؛ ثالثا، مراجعة المعيار المطبق، هل هو المعيار الوطني للأغذية GB 19644؛ رابعا، فحص جدول المكونات، يجب أن يكون مكون مسحوق حليب الجمال النقي هو “حليب الجمال الخام” أو “مسحوق حليب الجمال”، وإذا كانت المكونات في البداية هي دقيق الشوفان أو مالتوديكسترين، فهذا يدل على أن المنتج ليس حليب جمل أو حليب جمل معدل.

قال المحامي تشو جون، كبير الشركاء في مكتب قوانغدونغ للمحاماة، إنه إذا كانت هناك مشكلة في المنتج، يمكن للمستهلكين أولاً محاولة التفاوض مع البائع للتعويض؛ وإذا فشلت المفاوضات، يمكن تقديم شكوى للمنصة الإلكترونية، أو الإبلاغ للسلطات المحلية، أو تقديم دعوى قضائية للمطالبة بالتعويض.

وأضاف أن هناك حاجة إلى التركيز على مخاطر السلامة الغذائية في مجالات الحليب النادر، خاصة بالنسبة للفئات الخاصة من الناس، حيث أن بعض المنتجات تضيف زيوت نباتية، ومساحيق أساس الحليب، والجلوكوز لتوفير طعم الحليب، وهو ما قد لا يوفر فوائد صحية، بل يزيد من العبء على الجسم، خاصة للمتقدمين في السن ومرضى السكري الذين يشتريون بهدف “خفض السكر” أو “الوقاية الصحية”، حيث لا يحصلون على فوائد صحية، بل قد يضرون بصحتهم.