تعاون هيئة الاستثمار مع إدارة الصحة والبيئة لمساعدة الشركات الصينية على إطلاق أول روبوت ذكي للمطاعم

تعاونت هيئة الاستثمار (الهيئة) وبلدية البيئة والصحة الغذائية (البلدية) بين الجهات المختصة، لمساعدة شركة China Resources Venture Construction Investment (华创建投) على إطلاق أول روبوت مطعم ذكي في هونغ كونغ يقدم الطعام الساخن المعد والمقدم مباشرة على مدار 24 ساعة، حيث يتم التشغيل الآلي الكامل من استلام الطلب، وإعادة التسخين، وتقديم الطعام، مع تطبيق تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي في سيناريوهات البيع بالتجزئة للمطاعم المحلية.

تم إطلاق روبوت الطعام الذكي Hey Food من قبل 华创建投، الذي يدمج تقنيات مبتكرة من البر الرئيسي وخبرة تجارية محلية بشكل رسمي في هونغ كونغ.

قال مدير هيئة الاستثمار، السيد 劉凱旋، إن الهيئة تتواصل وتتعاون بشكل وثيق مع مكتب السياسات والدوائر المعنية باستمرار لتحسين بيئة الأعمال في هونغ كونغ. وأكد أن أحدث ميزانية عامة أعلنت عنها الحكومة تركز على دفع صناعة الذكاء الاصطناعي وتشجيع تطبيقاته الواسعة، وهو أمر يسعدنا أن نرى تطبيق هذه التقنيات في صناعة المطاعم، مما يفتح آفاقًا جديدة للبيع بالتجزئة الذكي. كما أن هذا المشروع يعكس بشكل كامل نتائج التعاون بين الجهات، حيث يتم تنفيذ التكنولوجيا المبتكرة بسلاسة مع الالتزام باللوائح المحلية ومتطلبات سلامة الأغذية. ونتطلع إلى أن تستغل المزيد من الشركات مزايا بيئة الأعمال في هونغ كونغ، وتوسع أنشطتها في هونغ كونغ وغيرها من مناطق آسيا والمحيط الهادئ.

قال السيد وون وي جيه، مدير بلدية البيئة والصحة الغذائية، إن البلدية تشجع وتيسر الابتكار في صناعة المطاعم، بهدف تقديم تجارب طعام متنوعة للمواطنين، مع ضمان سلامة الأغذية والصحة العامة. وفي هذا المشروع، تواصلت البلدية بشكل وثيق مع الشركات المعنية، ووفرت إرشادات بشأن المتطلبات القانونية ومعايير الصحة، مما يسهل عليها الحصول على التصاريح اللازمة للعمل في قطاع الأغذية. ونحن سعداء بسلاسة تنفيذ المشروع، ونتطلع إلى المزيد من تطبيقات التكنولوجيا في صناعة المطاعم مستقبلاً، لتعزيز مستوى الخدمة باستمرار.

قال السيد Zhang Linjun، نائب المدير العام لـ华创建投، إن الشركة تكرس جهودها لبناء منصة خدمات شاملة لدخول السوق الخارجي، لمساعدة العلامات التجارية الصينية على التواجد في هونغ كونغ واستكشاف فرص الأعمال؛ واستفادت من مواردها التي تزيد على عشرين عامًا في السوق التجارية في هونغ كونغ لمساعدة الشركات الصينية على بناء أنظمة تقنية وتشغيلية، وتوطيد التعاون مع هيئة الاستثمار، بهدف دفع تطبيق التكنولوجيا المبتكرة في صناعة المطاعم في هونغ كونغ، وحل المشكلات التي تؤثر على حياة الناس في القطاع، وتوفير خيارات متنوعة للأكل لسكان المناطق النائية والمزدحمة والأوقات المتأخرة من الليل. وسيتم توسيع نطاق التعاون بشكل أكبر في المستقبل، لدعم تطوير شبكة عمليات متكاملة لصناعة المطاعم الذكية.