Депутат Национального народного конгресса, председатель правления компании 湘佳股份 Ю Цзювэнь: Реализация комплексного надзора по всей цепочке, дальнейшее повышение стандартов безопасности пищевых масел

В этом году на всенародных двухсессионных собраниях Китая депутат Всекитайского собрания народных представителей, председатель компании Сянцзя, Ю Цзивэнь, призвал дополнительно повысить стандарты безопасности пищевых растительных масел, чтобы лучше обеспечить «безопасность на языке» граждан и безопасность отрасли выращивания домашних животных, птицы и водных ресурсов.

Ю Цзивэнь считает, что в настоящее время в нашей стране существуют проблемы с отставанием стандартов и отсутствием некоторых показателей в области контроля безопасности пищевых растительных масел, необходимо дополнительно совершенствовать систему стандартов и усиливать контроль по всей цепочке. Он предлагает включить в обязательные проверки пищевых растительных масел такие признаки, как пластификаторы, половые гормоны, нелегальные добавки и маркеры отходных жиров, а также установить четкие лимитные значения и правила определения. Одновременно следует обеспечить одинаковые стандарты и строгий контроль за кормовыми жирами, пищевыми маслами для переработки и для ресторанов, чтобы исключить попадание подпольного масла в цепочку выращивания и производства продуктов питания.

В отрасли пищевых масел широко распространены случаи производства, продажи и использования в разных регионах, а после передачи дел о контрафактных маслах часто возникают сложности с юрисдикцией, что затрудняет возбуждение уголовных дел, административное наказание и гражданский иск.

В связи с этим Ю Цзивэнь предлагает внедрить систему «одна партия, один код, один отчет» для пищевых растительных масел, с использованием кода для отслеживания и проверки в реальном времени со стороны контролирующих органов и закупающих предприятий, чтобы исключить подделку счетов и отчетов с источника. Также рекомендуется включить всю информацию о производстве, переработке, закупке, транспортировке и использовании масел в национальную платформу прослеживаемости пищевой безопасности, чтобы обеспечить прозрачность происхождения, направления и ответственности.

«Для случаев, связанных с крупными суммами, широким вредом и подделкой документов в делах о безопасности пищевых растительных масел, рекомендуется создать межрегиональные механизмы совместного контроля рынка, правоохранительных органов и сельского хозяйства, а также напрямую передавать материалы в органы полиции для преследования по статьям о производстве и продаже фальсифицированной продукции, мошенничестве и других преступлениях», — отметил Ю Цзивэнь.

Кроме того, учитывая возможность попадания подпольного масла и другого низкокачественного масла в цепочку пищевой промышленности и сельскохозяйственного производства, он предложил создать систему быстрого определения подпольного масла, включающую характерные жирные кислоты, продукты окисления и загрязнители, и включить их в национальные стандарты, реализуя принцип «одна проверка — один вывод, один отказ», чтобы обеспечить инспекционные органы и предприятия надежной базой для检测а и判定а. На уровне регулирования можно регулярно проводить мониторинг рисков, своевременно публиковать предупреждения и пересматривать стандарты.

«Пищевые растительные масла — это базовые необходимые продукты для производства пищевых продуктов, выращивания домашних животных, птицы и водных ресурсов, а также для повседневной жизни граждан. Их качество и безопасность напрямую связаны с безопасностью пищевой продукции, безопасностью производства домашних животных и водных ресурсов, а также с общественным здравоохранением», — подчеркнул Ю Цзивэнь. «Мы должны решительно исключить попадание подпольного масла и других низкокачественных масел в цепочку производства и сельскохозяйственного хозяйства, чтобы надежно обеспечить безопасность на языке граждан и безопасность отрасли выращивания домашних животных, птицы и водных ресурсов.»

(Журналист Цзян Ифань, «Цзсчжун Шиба»)

(Редактор: Вэньцзин)

Ключевые слова: