خطر الإصابة بمرض مميت: وهذا هو سبب خطورة البيض النيئ

يمكنك الإصابة بداء السالمونيلا من تناول البيض النيئ / صورة UNIAN Collage ua.depositphotos.com على الرغم من أن فائدة صفار البيض قد تم إثباتها بالفعل، إلا أنه يجب ألا تأكل البيض نيئًا.

يمكن أن يحتوي البيض النيئ على بكتيريا السالمونيلا، التي تسبب مرضًا خطيرًا - داء السالمونيلا، وفقًا لتقارير FoodSafety.gov. تعيش مثل هذه البكتيريا، على وجه الخصوص، في أمعاء الدواجن ويمكن أن تصل إلى داخل البيض حتى قبل تكوين القشرة، كما تحذر المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC).

وفقا لمركز السيطرة على الأمراض، يمكن أن تنتهي السالمونيلا أيضًا على البيضة بعد وضعها. وأضافت الوكالة أن السالمونيلا تصيب أكثر من 1.3 مليون شخص سنويا، وتتسبب في وفاة أكثر من 400 شخص.

##إذا كان هناك داء السالمونيلا فإن الأعراض تكون كما يلي:

• القيء.
• إسهال؛
• المغص؛
• حمى.

وأشار الخبراء إلى أن هذا المرض يشكل الخطر الأكبر على الأشخاص الذين ضعفت مناعتهم، وعلى من تزيد أعمارهم عن 65 عاما، وعلى الأطفال دون سن 5 سنوات.

لماذا لا يجب عليك تناول البيض النيئ – أسباب أخرى

وقد نشرت دراسة في مجلة التغذية، جاء فيها أن الإنسان يمتص 50% فقط من البروتين الموجود في البيضة النيئة، و90% من البيضة المسلوقة.

كيف يمكن للبيض أن يؤذي الجسم - وهو ما تم الإبلاغ عنه بالفعل

قالت عالمة الشعر بريتي ماهر إن تناول الكثير من البيض يمكن أن يسبب تساقط الشعر.

الحقيقة هي أن البيض يحتوي على فيتامين أ، وبسبب فائضه على وجه التحديد يمكن أن تحدث مشاكل في الشعر. ومن الجدير بالذكر أن هذا الفيتامين موجود أيضًا في الكبد ومنتجات الألبان والأسماك.

• ما يمنع منعا باتا فعله في المقبرة: المحظورات والبشائر الرئيسية
• خداع العين: الوحيد الذي سيجد الرقم الغامض في 7 ثواني
• خدعة بصرية مذهلة: عليك العثور على رقم غريب في 5 ثواني