【شاندونغ روي هونغ بيتاين الخاص】 خرج 10.34 مليون حساب خلال 7 سنوات! المزارعون الصغيرون والمتوسطون يسرعون في الانسحاب…

(المصدر: بويا هيسين)

حاليًا، انخفض سعر لحم الخنزير في بلادنا إلى أدنى مستوى له منذ حوالي 7 سنوات، وتجاوز معدل نسبة الأعلاف إلى الخنزير خط الإنذار، ووقعت الصناعة في خسائر عميقة، وضغط كبير على مربي الماشية الصغار والمتوسطين، وتسارع وتيرة الانسحاب. الشركات الكبرى في قطاع الخنازير تتصدى بنجاح بفضل التمويل والتقنيات، بينما يقع مربو الماشية الصغار والمتوسطون في مأزق “زيادة التربية وزيادة الخسائر”. في مواجهة هذه الأزمة، إلى أين يتجه مربو الماشية الصغار والمتوسطون؟

“انخفض سعر لحم الخنزير إلى أدنى مستوى له منذ حوالي 7 سنوات، والآن يحقق بيع خنزير واحد خسارة تقارب 500 يوان.” قال المربي في شاندونغ، السيد وان، الذي يمتلك خبرة تزيد عن عشرين عامًا في تربية الخنازير.

حسابات السيد وان للصحفي: وزن الخنزير عند البيع 240 جين، وكل زيادة جين واحد في لحم الخنزير تتطلب استهلاك 3.6 جين من العلف، ويحتاج الخنزير كامل الدورة إلى 864 جين من العلف. سعر العلف الحالي هو 1.55 يوان/جين، وتكلفة العلف فقط تصل إلى 1339 يوان. يتبع السيد وان نمط التربية الذاتية، ويحتاج كل خنزير تجاري إلى توزيع تكاليف علف وصحة الأم القديمة حوالي 200 يوان، بالإضافة إلى تكاليف الماء والكهرباء والأدوية واللقاحات وغيرها من المصاريف المتنوعة، والتي تصل إلى حوالي 100 يوان لكل خنزير. إذن، فإن التكلفة الإجمالية لكل خنزير تصل إلى 1639 يوان.

قال إن، بناءً على سعر لحم الخنزير المتوسط في 1 أبريل والذي يبلغ حوالي 4.8 يوان/جين، فإن كل خنزير يخسر حوالي 487 يوان.

السيد وان يربي حاليًا أكثر من 200 خنزير، ويعتمد على ذلك في معيشته. “الآن لا أستطيع إلا أن أبيع الخنازير بأسعار منخفضة، وأتمنى أن يتحسن السعر.” قال السيد وان بحسرة، لكن بيع الخنازير بأسعار منخفضة يعني أن الخنازير تستهلك كميات كبيرة من العلف يوميًا، مما يجعله يقع في فخ “زيادة التربية وزيادة الخسائر”.

السيد وان هو مجرد نموذج من العديد من مربّي الخنازير الصغار والمتوسطين. وفقًا لبيانات وزارة الزراعة والشؤون الريفية، انخفض متوسط سعر الخنزير الوطني في الأسبوع الرابع من مارس إلى 5.34 يوان/جين، بانخفاض قدره 3.3% عن الأسبوع السابق، و29.8% عن نفس الفترة من العام الماضي، وهو أدنى مستوى منذ 2019.

وفي 4 أبريل، ذكرت الهيئة الوطنية للإحصاء أن، وفقًا لمراقبة أسعار 50 نوعًا من المواد الإنتاجية المهمة في السوق الوطنية، مقارنةً بنهاية مارس 2026 ومنتصفه، ارتفعت أسعار 31 نوعًا من المنتجات، وانخفضت 16 نوعًا، واستقرت 3 أنواع. وكان سعر لحم الخنزير (الخنزير الخارجي الثلاثي) 9.5 يوان/كجم، بانخفاض نسبته 5.9% عن الشهر السابق.

قال العديد من خبراء الصناعة إن السوق المحلي للخنازير يعاني من فائض كبير في العرض، وأن وتيرة تصفية الإناث الحاضنة بطيئة، بالإضافة إلى ضعف الطلب على استهلاك لحم الخنزير، مما أدى إلى استمرار انخفاض الأسعار وضغوط طويلة الأمد. الشركات الكبيرة في تربية الماشية تعتمد على التمويل والتقنيات والحجم، ويمكنها حتى مع خسائر طويلة الأمد الحفاظ على الطاقة الإنتاجية؛ أما مربو الماشية الصغار والمتوسطون، فبسبب محدودية التمويل وضعف القدرة على مواجهة المخاطر، فهم يشكلون الفئة الرئيسية التي يتم تصفيتها خلال عملية تقليل الإنتاج.

تسارع خروج مربّي الماشية الصغار والمتوسطين من السوق؛ عدد مربّي الخنازير المستقلين في نهاية 2025 أقل بنسبة 38.2% عن 2018

“الآن، ليس فقط سعر الخنزير منخفض، بل العلف أيضًا في ارتفاع مستمر، مما يزيد من تكاليف التربية.” قال السيد وان.

لطالما كانت نسبة الأعلاف إلى الخنزير مؤشرًا على ربحية الصناعة. وفقًا لبيانات مركز مراقبة الأسعار في لجنة التنمية الوطنية والإصلاح، انخفضت نسبة الأعلاف إلى الخنزير في الأسبوع الرابع من مارس إلى 4.23:1، وهو أدنى مستوى منذ 2019، وأقل بكثير من خط الإنذار الأول عند 5:1.

قال السيد وان إن ارتفاع أسعار مواد العلف يرجع بشكل رئيسي إلى تأثير الصراعات الجيوسياسية الدولية، وزيادة عدم اليقين في التجارة العالمية، مما أدى إلى ارتفاع أسعار الذرة، والوجبة الصويا، وغيرها من المواد الأساسية للعلف، وسرعة انتقال ضغط الارتفاع في الأسعار إلى جانب التربية، مما زاد من عبء التكاليف على المربين.

تحت ضغط انخفاض أسعار الخنزير وارتفاع أسعار العلف، يواجه مربو الخنازير خسائر عامة. وفقًا لبيانات بويا هيسين، فإن دورة الخسارة في تربية الخنازير المستوردة حديثًا وصلت إلى 13 شهرًا، ودورة الخسارة في نمط التربية الذاتية استمرت حتى 6 أشهر؛ حاليًا، فإن خسارة كل خنزير تربية ذاتية تتجاوز 340 يوان، وهو أدنى مستوى منذ 35 شهرًا.

مؤخرًا، قام الصحفيون بزيارة عدد من مربّي الخنازير الصغار والمتوسطين في مناطق رئيسية لإنتاج الخنازير في شاندونغ، وخنان، وسيتشوان، ووجدوا أنهم جميعًا يواجهون خسائر متفاوتة، وتتنوع طرق التعامل معهم: بعضهم يختار البيع بأسعار منخفضة وخسارة، وآخرون يأملون في ارتفاع السعر ويحتفظون بالخنازير، وهناك من يقرر استبعاد الإناث الحاضنة تمامًا والخروج من الصناعة، والتحول إلى أنشطة أخرى.

الأزمة التي يواجهها مربو الماشية الصغار والمتوسطين ليست حالة فردية، حتى الشركات الكبرى المدرجة لم تنجُ من الأزمة. وفقًا لتقاريرها السنوية لعام 2025، حققت شركة ميويرن أرباحًا صافية بقيمة 15.812 مليار يوان، بانخفاض 16.45% عن العام السابق؛ وحققت شركة وونسي أرباحًا صافية بقيمة 5.235 مليار يوان، بانخفاض 43.59%؛ وتوقعت شركة نيو هوباينت أن تكون خسائرها الصافية بين 1.5 و1.8 مليار يوان في 2025، وتحول من الربح إلى الخسارة.

وفي مواجهة تقلبات السوق، تتخذ الشركات الكبرى إجراءات نشطة تعتمد على مزاياها. أعلنت شركة ميويرن أنها ستقلل من تكاليف التربية من خلال تحسين سلالات الخنازير، والصياغة الغذائية، وإدارة الصحة، والتقنيات الذكية؛ وذكرت شركة وونسي أن لديها عمليات مزدوجة في الخنازير والدجاج، مما يساعد على مواجهة مخاطر تقلبات الأسعار في قطاع واحد.

وفي المقابل، يظهر مربو الماشية الصغار والمتوسطون تسارعًا في الانسحاب من السوق. وفقًا لبيانات وزارة الزراعة والشؤون الريفية، كانت نسبة تربية الخنازير المجمعة في البلاد 49.1% في 2018، وارتفعت إلى حوالي 73.0% بحلول 2025؛ وفي الوقت نفسه، زادت درجة التركيز في الصناعة بشكل ملحوظ، حيث كانت حصة أكبر 10 شركات تربية الخنازير في إجمالي الإنتاج الوطني 8.1% في 2018، وارتفعت إلى 29.7% في 2025.

وفقًا لتقديرات معهد الاقتصاد والتنمية الزراعية التابع للأكاديمية الصينية للزراعة، استنادًا إلى بيانات وزارة الزراعة والشؤون الريفية، فإن عدد مربّي الخنازير المستقلين في نهاية 2025 سيبلغ حوالي 16.72 مليون، بانخفاض بنسبة 38.2% عن 27.06 مليون في نهاية 2018، مما يسرع وتيرة الانسحاب ويشكل ضغطًا على فرص العمل وزيادة الدخل للمزارعين.

إلى أين يتجه مربو الماشية الصغار والمتوسطون؟ دعم السياسات + تبني طرق تربية مميزة

أكد الباحث في معهد الاقتصاد والتنمية الزراعية، السيد وان زولي، أن التوسع في الحجم هو الاتجاه الطويل الأمد لصناعة الخنازير، لكن التوسع لا يعني بالضرورة التكتل. باعتبارها صناعة مهمة من الصناعات المعيشية، يتحمل مربو الماشية الصغار والمتوسطون مسؤولية معيشة الأسر الريفية وتنشيط الصناعة الريفية، ولهم قيمة اجتماعية لا غنى عنها. يجب أن يراعي تطوير الصناعة التعاون بين الشركات الكبرى والمربين الصغار والمتوسطين.

خلال جلسة البرلمان الوطني في 2026، قال النائب عن المجلس الوطني لنواب الشعب، السيد شي روبين، إن كل زيادة بنسبة 1% في القدرة الإنتاجية الموسعة تؤدي إلى خروج حوالي 3% إلى 5% من المربين الصغار، وبحسب تقديرات القدرة الإنتاجية الجديدة في 2025، قد يفقد 500 ألف إلى 800 ألف أسرة تعمل على تربية أقل من 500 خنزير سنويًا مصدر رزقها. التوسع المفرط في الحجم لا يضغط فقط على بقاء المربين الصغار، بل يؤدي أيضًا إلى خسائر فادحة للشركات الكبرى، ويملأ السوق بمنتجات منخفضة الجودة والسعر.

وفي مواجهة الأزمة، كيف يمكن لمربي الماشية الصغار والمتوسطين أن يواجهوا الأمر؟ لقد أكدت السياسات بشكل واضح على معالجة مشاكلهم. في نوفمبر 2025، وافقت وزارة الزراعة والشؤون الريفية على “آراء تعزيز تنظيم القدرة الإنتاجية وتحقيق تنمية عالية الجودة لصناعة الخنازير”، التي تنص على أنه، مع توجيه الشركات الكبرى لتحسين الجودة والكفاءة، يجب دعم تطوير مربّي الماشية الصغار والمتوسطين لتربية بحجم مناسب، وبناء نمط تنمية عالي الجودة يتوافق مع ديناميات العرض والطلب، ويحقق توازنًا في الهيكل الحجمي للصناعة.

قال السيد وان تشنغ، من معهد الزراعة والثروة الحيوانية في أكاديمية الزراعة في شاندونغ، إن في ظل تزايد الطابع المالي لسوق الخنازير، ينبغي على المربين الصغار والمتوسطين تقليل تكاليف التربية، وعدم الاعتماد على الطرق التقليدية في العلف. يقترح التخلي عن خطط العلف التقليدية من الذرة والوجبة الصويا، والتحول إلى الأعلاف المحلية. على سبيل المثال، في منطقة جيودونغ، يمكن أن تلبي قشور البطاطا الحلوة، والبطاطا الصغيرة، والنفايات من مصانع الأغذية، بعد التوزيع العلمي، احتياجات نمو الخنازير بشكل كامل، وتتناسب مع ظروف المربين الصغار والمتوسطين.

بالإضافة إلى خفض التكاليف وزيادة الكفاءة، يقترح السيد وان زولي ضرورة الالتزام بمبادئ الوقاية من الأمراض، خاصة مع تزايد مخاطر الأمراض خلال فترات الركود في الصناعة، للحفاظ على الإنتاج وتجنب خسائر كبيرة. كما ينصح باستكشاف نماذج التعاون الجماعي، من خلال إنشاء جمعيات تعاونية لتحقيق الشراء الموحد، وتبادل التقنيات، وتعزيز القدرة التفاوضية في السوق؛ واعتماد نمط “شركة + مزارع” لضمان الأرباح، وتقليل مخاطر تقلبات السوق. وأخيرًا، يجب الالتزام بعملية البيع بشكل عقلاني، وفقًا للوزن القياسي، لتجنب البيع الذعري أو البيع الجماعي غير المدروس.

بشكل عام، يحتاج مربو الماشية الصغار والمتوسطون إلى الاعتماد على مزاياهم، ورفض اتباع الاتجاهات بشكل أعمى، والاستفادة من الدعم السياسي، وفتح طرق جديدة، والتعامل بشكل عقلاني مع تقلبات السوق، وعدم البيع الجماعي أو البيع الذعري. فقط من خلال التكيف النشط مع اتجاهات الصناعة، ودمج الدعم السياسي مع جهود الإنقاذ الذاتية، يمكنهم الحفاظ على مساحة للبقاء في موجة التوسع، وتحقيق تنمية مستدامة.