مؤسس شركة الطعام اليابانية العملاقة شكييا يتوفى بنوبة قلبية عن عمر يناهز 77 عامًا

ما هو تأثير وفاة كينتارو أوغاوا على استراتيجية إيْتشييا العالمية؟

وفقًا للتقارير، توفي كينتارو أوغاوا، مؤسس ورئيس مجلس إدارة عملاق المطاعم الياباني إيْتشييا، بسبب احتشاء عضلة القلب في السادس من أبريل، عن عمر يناهز 77 عامًا. في السابع، أعلنت شركته خارجيًا خبر وفاته. ستقام مراسم الحراسة والجنازة ضمن طقوس عائلية خاصة، ولم تُحدد بعد تواريخ مراسم التأبين أو تفاصيل أخرى.

▲ كينتارو أوغاوا

أسس كينتارو أوغاوا شركة زينشو في عام 1982، وقاد العلامات التجارية التابعة لها إلى الازدهار، بما في ذلك سلسلة إيْتشييا (SUKIYA)، كما طوّر المجموعة لتصبح أكبر سلسلة مطاعم في اليابان عبر القيادة الحازمةعمليات الاندماج والاستحواذ النشطة. تُظهر بيانات منشورة أن إيْتشييا تأسست في يونيو 1982، ومقرها في حي ميناتو بمدينة طوكيو ضمن منطقة كونان-ميناتو، وتمتلك في اليابان 2000 فرع، وقد افتتحت متاجر مباشرة في الصين مثل شنغهاي وجيانغسو وتشجيانغ وبكين وتيانجين وقوانغدونغ، وكذلك في أكثر من عشر دول ومناطق حول العالم.

تلقى كينتارو أوغاوا تعليمه الجامعي في جامعة طوكيو ولم يكمل، ثم انضم إلى يوشينويا، وهي المتجر الذي أصبح لاحقًا خصمه الأقوى. في عام 1980، واجهت يوشينويا أزمة مالية، وفي عام 1982 افتتح كينتارو أوغاوا متجرًا للوجبات الجاهزة، وأصبح هذا المتجر للوجبات الجاهزة بمثابة النواة الأولى لإيْتشييا.

بعد ذلك، واصلت إيْتشييا التوسع في اليابان بوتيرة مستمرة، وتطور عمل الشركة بسرعة. ومع ذلك، في عام 2014، وبسبب انتقادات تتعلق بزيادة عبء العمل على الموظفين (مثل العمل منفردًا حتى ساعات متأخرة من الليل)، بدأت الشركة في مراجعة أسلوب إدارة العمل، بما في ذلك توفير عدة موظفين لكل متجر. وفي الوقت ذاته، ومع نقص العمالة في قطاع المطاعم، توصلت الشركة في ربيع عام 2021 إلى اتفاق مع النقابة خلال مفاوضات الأجور، ونفذت زيادات سنوية في الأجر الأساسي حتى عام 2030.

تسعى إيْتشييا بنشاط إلى التوسع في الخارج، بما في ذلك الاستحواذ على شركة تدير سلسلة مطاعم سوشي للطلبات الخارجية في الولايات المتحدة، وقد أصبحت بالفعل أول شركة يابانية في مجال المطاعم تصل إلى مبيعات تتجاوز 1 تريليون ين ياباني في السنة المالية 2024.

مراسل صحيفة هُونغشين: شين شينغيي

المحرر: غوو زوانغ التدقيق: غاو شينغ شيانغ