لقد لاحظت أن عقود لحم الخنزير الخالي من الدهون بدأت العام الجديد بضربة قوية. كانت عقود فبراير منخفضة بمقدار 42 سنتًا للأسبوع وحده، مع تسجيل الأشهر القريبة خسائر تتراوح بين 60 سنتًا إلى دولار واحد. ليس بالضبط الانتعاش الذي كان يتوقعه المتداولون مع اقتراب الربع الأول.

ما لفت انتباهي هو أن قيمة تقطيع لحم الخنزير وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ارتفعت فعليًا بمقدار 83 سنتًا إلى 94.57 دولار لكل وزن حي في تقرير الجمعة، لكن ذلك لم يساعد سوق الخنازير كثيرًا. مؤشر لحم الخنزير الخالي من الدهون في CME كان ثابتًا تقريبًا، عند 82.26 دولار. جاءت أرقام الذبح عند 2.228 مليون رأس للأسبوع، وهو أعلى مقارنة بالفترة المماثلة من العام الماضي.

يبدو أن التراجع في أسعار الخنازير أمر معتاد جدًا في هذا الوقت من السنة. أغلق عقد فبراير عند حوالي 84.10 دولار، وأبريل عند حوالي 89.10 دولار، ومايو يتتبع بالقرب من 93.38 دولار. من الجدير مراقبته إذا كنت تتابع أخبار لحم الخنزير الخالي من الدهون عن كثب. السؤال الآن هو ما إذا كنا سنشهد استقرارًا أم أن هذا الضعف سيستمر حتى الربيع.