معرض الربيع 2026: خروج بعض الأشخاص ودخول آخرين، إعادة تشكيل قيمة منصة معرض النبيذ

اسأل AI · كيف يُعاد تشكيل وظيفة جذب العملاء (التسويق/التوريد) لمعرض تشونغتانغ في ظل ضعف الاستهلاك؟

أخبار بلوبيلينغ (Blue Whale News) بتاريخ 25 مارس،/3 (المراسل: تشو شينيوي) “هذه المرة جئت إلى تشونغتانغ ولدي احتياجات شراء واضحة.” صرّح صاحب متجر لبيع المشروبات الكحولية، ألونغ، لمراسل أخبار بلوبيلينغ.

بلغت مبيعات متجر ألونغ السنوية مستوى مئات الملايين من اليوان تقريبًا، ومنذ انسحاب الشريك في العام الماضي، انكمش حجم مجموعة SKU داخل المتجر كذلك. “التركيز الآن هو العثور على SKU جديدة مناسبة؛ يجب أن يُضبط سعر التجزئة بأقل من 200 يوان، ويفضل أن تكون منتجات مُصنّعة بعلامة خاصة (OEM/贴牌) بدرجة تشابه عالية مع المشروبات الكحولية واسعة التداول. فالمتجر لديه بالفعل منتجات واسعة التداول، وهذه الفئة سعرها واضح للغاية، ولا توجد عمليًا مساحة أرباح. ما أبحث عنه هو منتج قريب في المذاق، لكن نظام تسعيره غير واضح، ويمنح أرباحًا معقولة.”

في 21 مارس، بدأت عروض الفنادق الممهدة لمعرض الكحول والمواد الغذائية الربيعي (تشونغتانغ) في تشنغدو أولًا. وتدفق العاملون في صناعة المشروبات من تجار كحول، وموزعين، وأصحاب متاجر، من مختلف المناطق تباعًا إلى هذه المدينة، لتبدأ رسميًا فعالية تبادل مهني حول اختيار المنتجات في فئة المشروبات، وجذب العملاء، والتواصل عبر القنوات.

كما حضر ليو دا أيضًا فعاليات هذا المعرض. ولم يأتِ هذه المرة لغرض الشراء، بل بهدف حضور من يعرف الصناعة جيدًا ويفهم الطرق. شركته كانت تستعد للتوسع عبر حدود القطاعات في مجال المشروبات، وكانت المنتجات ذات الصلة ما تزال في مرحلة التطوير، إلا أن الأمور الأساسية مثل تسعير المنتج وتخطيط جذب العملاء ما زالت في مرحلة الاستكشاف. لذلك، قام ليو دا بزيارة خاصة لعدد من كبار خبراء الصناعة، وقال بصراحة: “تشونغتانغ نافذة صناعية عالية الكفاءة؛ يمكنه بسرعة فهم ملامح الصناعة، والعثور على اتجاه الدخول.”

لدى أحد العاملين الآخرين أيضًا خطة واضحة للذهاب. أولًا لاختيار منتجات جديدة للمتجر، وثانيًا للتعامل مع فئة النبيذ التي تحقق حاليًا مبيعات حارة داخل المتجر: فقد تواصل مع مصنعين جِنين (酒庄) اثنين، يأمل أن يدمج الطرفان بين ملاحظات السوق عن المنتجات الحالية، لتخصيص تشكيلة ذات قيمة مقابل سعر أعلى؛ إضافة إلى ذلك، وبفضل فرصة تشونغتانغ، اجتمع مع أصدقاء من المجال للتواصل والدردشة حول المشروبات، والحفاظ على شبكة العلاقات في الصناعة.

ومع ذلك، توجد أيضًا موزعون يختارون عدم التوجه إلى تشونغتانغ. قال أحد كبار تجار المشروبات لمراسل أخبار بلوبيلينغ إن فريقه في الوقت الحالي يركز جهده الأساسي على تشغيل المناطق الخاصة (private domain) والتنقيب عن احتياجات السوق لقطاع To C، بينما تَميل فعالية تشونغتانغ إلى جانب قنوات To B في الأساس، ولم تعد مناسبة لوتيرة تطوره.

تغيرت كذلك، بهدوء، المطالب الجوهرية لشركات المشروبات تجاه تشونغتانغ. فمن هدفهم السابق المتمثل أولًا في جذب العملاء لتوسيع القنوات، اتجهوا تدريجيًا نحو احتياجات ترويجية تتركز على ظهور العلامة التجارية وإصدار صوت في السوق.

في هذا العام، ستشارك شركة غوانغليانغ (Guangliang) للصناعات الكحولية من جديد في المعرض الرئيسي لتشونغتانغ. وحينها سيكون في المعرض نشاط خطّي (Offline) بعنوان “شاب يزور تشونغتانغ”، وموضوع النشاط هو “أكاديمية شييكسيو (邪修) لخمور بايجيو (baijiu)”.

وعند الحديث عن هذا النشاط، قال مسؤول العلاقات العامة لدى شركة غوانغليانغ يانغ هونغمان لمراسل أخبار بلوبيلينغ إن “أكاديمية شييكسيو لخمور بايجيو” تشبه IP للمشاركة والإبداع المشترك يستمر في التطور؛ “تشيتشيكسيو (邪修)” تمثل أسلوبًا لا يسلك المسار التقليدي. “نحن ننطلق من منظور الشباب، وبأسلوب أخف وأكثر مرحًا وبإحساس أكبر بالمشاركة، لإعادة دخول صناعة البايجيو. وبالتحديد في هذه المرة من تشونغتانغ، فهي أقرب إلى ساحة تجارب مفتوحة؛ فنحن نُسلّم زمام المبادرة في تحضير الكوكتيل للشباب، ليقوموا بإعداد ‘أول كأس في حياتهم’، ثم نختار الأعمال التي يمكن تحويلها بالفعل إلى منتجات. ومن جوهر الأمر، نأمل أن يتحول الشباب من مجرد متفرجين في صناعة البايجيو إلى مشاركين بل وربما مبدعين مشاركين. ومن زاوية أوسع على مستوى الصناعة، فهذا أيضًا ردٌّ على الموضوع المشترك المتمثل في شبابنة بايجيو، عبر طريقة أكثر واقعية لدفع إقامة اتصال جديد بين الشباب والبايجيو.”

في بيئة يضعف فيها الاستهلاك إجمالًا، لم ينجُ قطاع المشروبات الكحولية الذي يُعد “مشروبًا للأمزجة/للمشاعر” من ذلك؛ فتميل التمويلات لدى تجار القنوات عمومًا إلى التشدد، وبسبب ذلك ضعفت وظيفة جذب العملاء الأساسية لدى تشونغتانغ التي نشأت منذ بدايته، بشكل محسوس.

في دوائر صناعة الكحول، يقال إن تشونغتانغ هو “مؤشر اتجاه الاقتصاد في الصناعة”، أما الشارع أمام فندق تشينغجيانغ (Jinjiang) في تشنغدو، فهو أيضًا أهم معيار داخل هذا المؤشر. إن سخونة تدفق الناس في هذا الشارع تعكس مباشرة درجة حرارة السوق لكل دورة من تشونغتانغ.

وبحسب قياسات داخلية لعام 2026، قد ينخفض تدفق الناس حول فندق تشينغجيانغ بمقدار يقارب الثلث مقارنة بالأعوام السابقة. لكن عند تقاطع الطرق أمام مدخل فندق تشينغجيانغ، ما زال بالإمكان رؤية حشود متدفقة لا تتوقف، حيث يتنقل الجميع بين مختلف معارض الفنادق، ليتعرفوا على اتجاهات الصناعة، ويبحثوا عن فرص السوق، ويختاروا مصادر منتجات عالية الجودة، ويُجروا التواصل لتأمين موارد الصناعة.

كما قال أحد كبار الخبراء في صناعة الكحول لمراسل أخبار بلوبيلينغ: “إن قيمة تشونغتانغ كمنصة آخذة في الارتفاع باستمرار. إنها منصة تواصل عالية الكفاءة؛ ففي يوم واحد يمكن تجميع ما يقارب ثلاث إلى أربع جلسات تواصل محورية، وغالبًا ما يكون كبار المسؤولين في الصناعة موجودين هنا. وهذه الفرص يصعب الحصول عليها في مدن أو فعاليات أخرى. ‘اغتنم هذه الفرصة لتقابل أصدقاء جدد وقدامى، وعندما تلتقون، ستكون هناك فرصة.’”