جا جيو لونغ يراهن على "مكرونة القدر المخبوزة في إناء الرمل على الحدود": على وشك افتتاح المتجر السادس، ومتوسط الإنفاق حوالي 30 إلى 50 يوانًا للشخص

سؤال: لماذا يراهن جيا قوهولونغ على علامة تجارية جديدة “تيانبين ساغوتو دونغميان” عندما تخسر شيبي؟

منذ افتتاح أول متجر لها في 798 بمدينة بكين في فبراير من هذا العام، توسّعت علامة جيا قوهولونغ، مؤسس شيبي، التجارية الجديدة “تيانبين ساغوتو دونغميان” بسرعة لتصل إلى أماكن مثل هوهوت وشانغهاي. تُظهر داژونغ ديان بينغ (Dazhong Dianping) أن سادس متجر على مستوى البلاد لهذه العلامة التجارية، وهو متجر هانغتشو هوانغ لونغ وانكي، سيتم افتتاحه في 10 أبريل.

قال موظفو متجر هانغتشو هوانغ لونغ وانكي التابع لـ “تيانبين ساغوتو دونغميان” في 7 أبريل لصحيفة “جيه جيه” (Jiemian News) : “من المتوقع أن نفتتح في 10 أبريل، لكن الأمر يعتمد على الظروف. “تتراوح أسعار دونغميان ساغوتو بين ثلاثينيات عديدة يوان إلى خمسينيات عديدة يوان”.

وأخبر متجر “تيانبين ساغوتو دونغميان” في حي نان شيانغ بمدينة شنغهاي صحيفة “جيه جيه” أن متوسط إنفاق الفرد داخل المتجر يبلغ حوالي 50 يوان.

في بداية هذا العام، تم افتتاح أول متجر لـ “تيانبين ساغوتو دونغميان” في منطقة 798 في بكين. وبحسب تقرير من “يومي جينغ جي نيوز” (Yicai? J? Daily Economic News)، في 19 مارس، صرّح جيا قوهولونغ بأن شيبي تريد إغلاق جزء من المتاجر، وأنه يأمل في أن تكون هناك علامة تجارية جديدة تستوعب جزءًا من المتاجر والموظفين. “لا يزال يجب تنفيذ علامة شيبي التجارية. في المستقبل، نُغلق جزءًا، ونحوّل (علامة تجارية جديدة) جزءًا آخر، ونحتفظ بجزء من المتاجر الأساسية.”

صرّح جيا قوهولونغ بوضوح بأنه لن يتخلى عن علامة شيبي، وسيحتفظ بمتاجرها الأساسية لمواصلة التشغيل. وفي المستقبل، قد تتحول بعض متاجر شيبي التي سيتم إغلاقها إلى “تيانبين ساغوتو دونغميان” عبر أسلوب ترقية وتحسين. ضمن خطة جيا قوهولونغ، فإن “تيانبين ساغوتو دونغميان” ليست مجرد علامة تابعة لشيبي، بل علامة تجارية مستقلة بالكامل.

وعلى مستوى استراتيجية المنتجات، تركز العلامة التجارية الجديدة على ساغوتو دونغميان بنكهة منطقة منغوليا الداخلية موطن جيا قوهولونغ (منطقة با منغ إن؟ بايان ناؤر/بايان نغور؟) ، بما في ذلك منتجات أساسية مثل دونغميان ساغوتو بأضلاع لحم الخنزير والقرع/الفاصوليا الطويلة، ودونغميان ساغوتو بلحم الضأن والجلد الحار (لا pi zi) وغيرها. والأهم من ذلك أن المتاجر تعتمد تصميم مطبخ مفتوح بالكامل، مع التركيز على “الطهي حسب الطلب، والعجن حسب الطلب، والدونغميان حسب الطلب”.

وبحسب معلومات منشورة علنًا، في يوم افتتاح متجر “تيانبين ساغوتو دونغميان” في شانغهاي، ظهر جيا قوهولونغ أيضًا في المتجر للتواصل مع المستهلكين.

إن نزول هذه العلامة التجارية الجديدة على أرض الواقع جاء في ظل صعوبات تشغيلية شديدة تواجهها شركة شيبي للوجبات. في سبتمبر 2025، انتقد لو يونغهاو علنًا شيبي قائلًا إنها “تقريبًا كلها أطعمة جاهزة معروضة بسعر مرتفع”، ما أثار أزمة ثقة لدى العلامة. ورغم أن جيا قوهولونغ اعتذر لاحقًا بشكل علني وتعهد بإجراء تحسينات، إلا أن تدفق العملاء وإيرادات شيبي ما زالا يشهدان هبوطًا حادًا.

تُظهر البيانات أنه خلال الفترة من سبتمبر 2025 إلى مارس 2026، بلغ إجمالي خسائر شيبي أكثر من 600M يوان رنمينبي. وفي مواجهة ضغوط تشغيلية، أعلن جيا قوهولونغ في بداية هذا العام قرارًا صعبًا: إغلاق حوالي 102 متجر في جميع أنحاء البلاد، أي ما يعادل 30% من إجمالي عدد المتاجر، وهو ما يشمل نحو 4000 موظف.

في 6 مارس، وفقًا لما أفادت به تقارير إعلامية، وقبل عيد الربيع، تنحّى جيا قوهولونغ عن منصب الرئيس التنفيذي لعلامة شيبي الرئيسية (CEO)، وعاد الرئيس التنفيذي السابق دونغ جونيي مجددًا إلى هذا المنصب.

وفي الآونة الأخيرة، دخل مستثمر ثري بقيمة صافية 9.5 مليار يوان إلى شيبي عبر الاستثمار بالمشاركة في رأس المال. حدثت تغييرات في السجل التجاري لشركة مجموعة شيبي للمأكولات في منغوليا الداخلية المحدودة، وتمت إضافة لين لاي رونغ كمساهِم، وارتفع رأس المال المسجل من حوالي 104M يوان رنمينبي إلى 2.25M يوان رنمينبي. باعتباره فردًا طبيعيًا، سدد لين لاي رونغ قيمة الاكتتاب المطلوبة 224.7572 مليون يوان في 14 فبراير، وحصل على أكثر من 2.16% من حصة شركة مجموعة شيبي للمأكولات، وكان تاريخ امتلاكه الأول في 10 مارس.

أسس لين لاي رونغ مجموعة تشونغ شينغ في منغوليا الداخلية في عام 1995، وهو أيضًا المتحكم الفعلي في شركة دا تشونغ مينغ يي (Dazhong Mining). وفي عام 2025، صعدت ثروته إلى المرتبة على قائمة “هورونغ” لأثرياء العالم بثروة تبلغ 9.5 مليار يوان. لين لاي رونغ، المولود في منغوليا الداخلية، هو أيضًا من أهل جيا قوهولونغ.

وفي السابق، أدخلت مجموعة شيبي للمأكولات تمويلًا خارجيًا. في 20 يناير، أضافت شركة مجموعة شيبي للمأكولات المحدودة كيانات مثل شركة تاي-تشو شين رونغ تاي للاستثمار المحدودة، ومركز إدارة مشاريع الابتكار المشترك لجماعية هوهوت (شراكة محدودة)، وشركة هانغتشو تشو شيانغ للاستثمار في الأسهم وإدارة الشراكات (شراكة محدودة) وغيرهم كمساهمين. وارتفع رأس المال المسجل من حوالي 102M يوان رنمينبي إلى حوالي 102 مليون يوان رنمينبي، بنسبة زيادة تقارب 13%.

شركة تاي-تشو شين رونغ تاي للاستثمار المحدودة هي صندوق استثماري تابع لصناعة تاي-تشو كاي (Tai Zhou Cai Xin Rong Ji) ، ويمتلك ممثلها القانوني تشانغ يونغ 100% من الأسهم، وهو أيضًا مؤسس “شين رونغ جي” (Xin Rong Ji). أما استثمار هانغتشو تشو شيانغ في حقوق الاستثمار، فهو صندوق استثماري أُنشئ بواسطة هو شياو مينغ، الرئيس التنفيذي السابق لمجموعة أنتي فايننشال (Ant Financial).