هذا بيان صحفي مدفوع. يرجى التواصل مباشرةً مع موزّع البيان الصحفي في حال وجود أي استفسارات.

تم تعيين كريغ ويلمر رئيسًا لطاقم الشيف التنفيذي للعقار في Auteur Wines

Auteur

الجمعة، 27 فبراير 2026 الساعة 3:00 صباحًا بتوقيت GMT+9، مدة القراءة 3 دقائق

سيقوم الشيف الحاصل على تدريب من فئة نجوم ميشلان بتشكيل تجارب تذوّق راقية للكرمة المرموقة

تم تعيين كريغ ويلمر رئيسًا لطاقم الشيف التنفيذي للعقار في Auteur Wines (صورة من: Brandon Hassur, Auteur)

إتاحة مستوى جديد من الابتكار والإبداع لبرنامجها الطهوي، أعلنت اليوم Auteur أن كريغ ويلمر سينضم إلى المنشأة بصفته شيف العقار التنفيذي. (صورة من: Brandon Hassur, Auteur) · GlobeNewswire Inc.

سيُنضم الشيف كريغ ويلمر رسميًا إلى Auteur في 1 مارس (صورة من: Brandon Hassur, Auteur)

معروف بمأكولاته التي تتجه للأمام وباستخدامه مكوّنات برية مُتَجذِّرة ومُكتَشَفة محليًا، سيتولى الشيف المرموق دفع عروض ضيافة الكرم في Russian River Estate وSonoma Square Bungalow. (صورة من: Brandon Hassur, Auteur) · GlobeNewswire Inc.

Healdsburg, CA، في 26 فبراير 2026 (GLOBE NEWSWIRE) – إتاحة مستوى جديد من الابتكار والإبداع لبرنامجها الطهوي، أعلنت اليوم Auteur أن كريغ ويلمر سينضم إلى المنشأة بصفته شيف العقار التنفيذي. معروف بمأكولاته التي تتجه للأمام وباستخدامه مكوّنات برية مُتَجذِّرة ومُكتَشَفة محليًا، سيتولى الشيف المرموق دفع عروض ضيافة الكرم في Russian River Estate وSonoma Square Bungalow.

“نحن نحول ما يمكن أن يتوقعه الضيوف من تجربة التذوّق. يَعدُّ الترحيب بالشيف كريغ ويلمر ضمن فريقنا تطورًا في ضيافتنا”، قال جيمس هوبارت، الرئيس التنفيذي، Auteur. “نحن نصنع بالفعل نبيذًا لا يُنسى؛ وقيادة كريغ، سنضع معيارًا جديدًا للتميز من خلال برنامج طهوي من نفس مستوى الجودة ودقة التنفيذ.”

يتخرج ويلمر من معهد الطهي الأمريكي في هايد بارك، ثم سافر في فرنسا وإسبانيا والدنمارك قبل أن يعمل إلى جانب بعض من أكثر الشيفات تقديرًا في منطقة خليج سان فرانسيسكو، مثل Dominique Crenn وErik Anderson. شغل مناصب قيادية في Petit Crenn وCOI وBarndiva، وكان آخر منصب له شيفًا تنفيذيًا في Farmhouse Inn. في دوره الجديد، سيتولى ويلمر الإشراف على تطوير قوائم الاقتران وتجارب التذوّق المصممة لتكمّل محفظة Auteur من Pinot Noir وChardonnay بكميات صغيرة.

“يطبخ كريغ بالطريقة نفسها ‘Rogue by Nature’ التي نصنع بها النبيذ”، قال Kenneth Juhasz، الشريك المؤسس وصانع النبيذ، Auteur. “إنه يجلب روحًا مستقلة وقصدًا واحترامًا للفروق الدقيقة التي تجعلك تُبطئ حقًا وتنتبه لكل عنصر في أطباقه. لطهيه وجهة نظر.”

مستوحى من النكهات العالمية وتربيته المتعددة الثقافات، تمزج أسلوب ويلمر بين التقنيات المبتكرة والكلاسيكية. سيصمم برامج تذوّق راقية لكلٍ من موقع Sonoma Square Bungalow وموقع Russian River Estate. ستستمد القوائم من موردين محليين وعناصر يتم جمعها من البرية وتأثيرات ساحلية.

سيُنضم الشيف كريغ ويلمر رسميًا إلى Auteur في 1 مارس. ستُقدَّم قوائم الاقتران المُصقَلة الخاصة به طوال الموسم، من الخميس إلى الأحد. يمكن للضيوف زيارة Auteur.com/visit لاستكشاف جميع خيارات التذوّق. يُوصى بالحجز.

حول Auteur Wines
تأسست في عام 2003 على يد Kenneth وLaura Juhasz، وتُنتج Auteur نبيذًا ذا قصد وأناقة وأصالة. تُستمد أندر أنواعها من Pinot Noir وChardonnay بكميات صغيرة من مزارع مستدامة ضمن مناطق micro-terroirs متميزة على طول ساحل شمال كاليفورنيا. يُحوّل كل نبيذ المكان والزمان ليحكي قصته الخاصة، بما يعكس احترامًا عميقًا للطبيعة والتزامًا بالحِرفية. تعرّف على المزيد في auteurwines.com أو تابع @auteurwines على وسائل التواصل الاجتماعي.

تستمر القصة  

$1 # #

المرفقات

تم تعيين كريغ ويلمر رئيسًا لطاقم الشيف التنفيذي للعقار في Auteur Wines (صورة من: Brandon Hassur, Auteur)

سيُنضم الشيف كريغ ويلمر رسميًا إلى Auteur في 1 مارس (صورة من: Brandon Hassur, Auteur)

اتصال: Ashley Teplin Studio 707 لأجل Auteur Wines 310.210.3067 ashley@studio-707.com Aimee Sands Carney Studio 707 لأجل Auteur Wines 707.363.0179 aimee@studio-707.com

الشروط وسياسة الخصوصية

لوحة الخصوصية

المزيد من المعلومات