إجراءات القياس القياسية: مسودة المعيار الوطني لـ"تحديد محتوى كبريتات الكوندرويتين في الأغذية الصحية" مفتوحة للملاحظات

مؤسسة الشعب المالية 1 أبريل، أفاد مراسلنا اليوم أن مشروع المعيار الوطني “تحديد السولفات الكولاجين في الأغذية الصحية” يفتح الآن باب الرأي العام. يُعتبر السولفات الكولاجين مكونًا طبيعيًا يمتلك وظيفة حماية المفاصل، ويُستخدم على نطاق واسع في الأغذية الصحية لصحة العظام حول العالم. يهدف مشروع المعيار المنشور إلى وضع طريقة موحدة وعلمية لقياس السولفات الكولاجين، مع الجمع بين التقدمية والشمولية، لتوفير حل قياسي دقيق للكشف عن السولفات الكولاجين، وتعزيز الأساس التقني لتنظيم صناعة الأغذية الصحية التي تحتوي على السولفات الكولاجين. يغطي مشروع المعيار أنواعًا متعددة من الصيغ، ويشمل قياس السولفات الكولاجين في الكبسولات اللينة والصلبة والأقراص والمساحيق والجل والسوائل من الأغذية الصحية، مع طرق اختبار ذات حساسية عالية لضمان دقة تحديد المكونات المستهدفة. بعد اعتماد ونشر المعيار، سيتم تنظيم عمليات قياس السولفات الكولاجين والمتطلبات التقنية، مما يعزز الشفافية والمصداقية للمنتجات، ويدعم الرقابة السوقية والبحث العلمي وإنتاج الشركات، ويوجه التنمية عالية الجودة للصناعة، ويقوي خط الدفاع عن سلامة وجودة الأغذية الصحية الخاصة بصحة المفاصل. (سي سي تي في نيوز)