مكتب الأمن الغذائي بمجلس الدولة: تسريع وضع وتعديل المعايير المتعلقة بسلامة الأغذية، مثل الأطعمة المعدة مسبقًا، والنقل عبر السلسلة الباردة، وغيرها من المعايير ذات الصلة بسلامة الأغذية، وغيرها من المعايير ذات الصلة.

علمتُ اليوم من تقريرٍ للصحافة أن مكتب لجنة سلامة الأغذية التابعة لمجلس الدولة سيُسرّع هذا العام في استكمال منظومة القوانين والمعايير التنظيمية، وسيدفع بالمراجعة الشاملة لقانون سلامة الغذاء، وسيُسرّع في وضع/تعديل المعايير المتعلقة بسلامة الغذاء مثل فحوصات بقايا أدوية الزراعة والبيطرة في الأطعمة المُحضّرة مسبقًا، وفحوصات اكتشاف تلك البقايا، ومعايير نقل السلسلة الباردة، وغيرها من المعايير ذات الصلة، بما يضمن أن يكون لدى الجهات الرقابية ما تستند إليه ولديها قواعد يُحتذى بها. وسيعزّز إنشاء آليات للتشاور بين دوائر مختلفة، وللفحوصات المشتركة، وللإنفاذ المشترك، استهدافًا للمجالات الرئيسية والأصناف الرئيسية التي يشتكي منها الجمهور بشدة مثل الطعام المدرسي في المدارس، و”الطلبات الإلكترونية الوهمية“ (幽灵外卖)، وسوء استخدام المضافات الغذائية، وذلك لإجراء حملات تصحيحية متواصلة ومنتظمة. وسيمتد تعزيز الرقابة بشكل مستمر على حلقات حاسمة مثل المنتجات الزراعية والغذائية للاستهلاك، وتخزين الأغذية ونقلها، والمبيعات عبر الإنترنت، والأطعمة المستوردة، مع التشديد على ضرب كل ما هو مخالف للقوانين أو اللوائح، وتشكيل حالة ضغط عالٍ تتمثل في ”المواجهة عند بروز المخالفة دون تهاون أو تساهل“. وبالنسبة إلى سلامة الأغذية المدرسية، سيجري الاستمرار في تعميق بناء ”الإنترنت+المطبخ المكشوف للشفافية“ (互联网+明厨亮灶)، وتحسين آلية التجميع الموحد لمواد طعام المدارس، وتعزيز فحوصات مشتركة منتظمة، بما يمنع بشكل صارم دخول المواد الغذائية غير المطابقة إلى المدارس. وسيقوم مكتب لجنة سلامة الأغذية التابعة لمجلس الدولة بتشكيل فريق ”جيش أزرق“ لإجراء عمليات السحب والفحص، مع التركيز على القضايا التي تهم الناس الأكثر إلحاحًا وتسبب لهم همومًا، من أجل رفع دقة ووجهة عمليات الإشراف والسحب والفحص، والتنقيب بدقة عن المخاطر ومواطن الخلل، وتحقيق ”منع وقوع المخاطر قبل حدوثها“. (تقرير وكالة سي سي تي في نيوز)