انخفض سعر لحم الخنزير إلى أدنى مستوى له منذ ثماني سنوات. ما السبب وراء ذلك؟ وإلى متى سيستمر هذا الاتجاه؟

【سي إكسين】 بعد كل عيد ربيع صيني سنويًا، تنخفض أسعار لحم الخنزير بشكل موسمي، وقد تواصل هذا الاتجاه في عام 2026 أيضًا، لكن المستوى المطلق كان أقل بوضوح من الأعوام السابقة.

据 رصد وزارة الزراعة والشؤون الريفية، بلغ في 31 مارس 2026 متوسط سعر لحم الخنزير في أسواق الجملة لمنتجات الفلاحين على مستوى البلاد 15.31 يوان/كجم، بانخفاض 1.0% عن اليوم السابق. وخلال الأسبوع السابق (من 20 مارس إلى 26 مارس)، انخفض سعر لحم الخنزير بنسبة 1.9% على أساس تسلسل الأيام، وبلغت نسبة الانخفاض على أساس سنوي 23.4%. كما وجدت «سي إكسين» عند الاستعلام عن البيانات التاريخية أنَّه منذ توفر البيانات في يونيو 2013، لم يحدث أن كان هذا السعر أقل من 16 يوان/كجم إلا في مايو 2018.

وأظهرت أيضًا بيانات المراقبة التي أجرتها وزارة الزراعة والشؤون الريفية، بالتحديد إدارة تربية الحيوانات والطب البيطري، على 500 سوق تجارية بين القرى (الأسواق المحلية) ونقاط جمع البيانات في جميع أنحاء البلاد، أنَّه في الأسبوع الرابع من شهر مارس، انخفضت أسعار الخنازير الحية ولحم الخنزير في جميع مقاطعات المراقبة البالغ عددها 30 مقاطعة على مستوى البلاد، وبنسبة انخفاض على أساس سنوي بلغت 29.8% و17.8% على التوالي.