"الثقة" أساسًا، شركة Feihe تسرع في فتح مسار النمو الثاني

问AI · 飞鹤的信赖体系如何铸就七年市场第一？

今天的中国消费者，像在做学术一样，审视每一份要入口的东西。奶粉的各种科技“黑话”，蛋白粉的成分，他们都如数家珍。当新概念、新产品、新品牌层出不穷，消费者手里攥着放大镜，品牌们面临着同一个难题：凭什么让消费者选择你？

答案或许很简单：信赖。

“第一”之争？

中国消费市场，要说哪个品类最拼信赖，毫无疑问是奶粉。

在配方注册制和新国标的推动下，近十年来，中国消费者们逐渐把更多的信赖给了国产品牌。2020年，根据欧睿国际数据，国产奶粉市场份额达到53%，市占率首次超过外资品牌。

这样的集体跃进，正是得益于个别自主品牌的带头突围。近日，飞鹤发布了一份数据。欧睿信息咨询对飞鹤品牌2019-2025年婴配粉零售量进行统计，认证其为“连续7年中国销量第一的婴幼儿配方奶粉品牌”。

一直以来，中国奶粉在跌宕中前行，行业龙头多次易主，这是消费者们对“第一”品牌投票的摇摆，也是对奶粉品牌信赖程度和购买粘性的波动。后来，飞鹤登顶中国市场，这个“第一”一守就是七年。

△图: 飞鹤连续七年中国销量第一

近些年来，中国奶粉市场绘就了一幅“冰与火”交织的图景。

新生儿数量持续承压，2025年出生人口同比下降17%。整个乳业都处在低谷期，2025年全年乳制品产量为2950.3万吨‌，同比下降1.1%。这一背景下，婴配粉行业的竞争也在加剧，降价促销，收缩战线成为了常态。同时，一些新品类、新概念也在持续涌现。

乳制品行业，各领风骚两三年才是常态。这样的环境下，连续七年第一意味着什么？

首先，这个“第一”是“裸跑”出来的，欧睿的统计口径基于飞鹤单一主品牌。而其他品牌的统计口径是集团内所有婴幼儿奶粉品牌，囊括牛奶粉、羊奶粉等。

其次，这个“第一”的含金量还在提升。飞鹤的占有率持续领跑行业，在激烈博弈的市场里，龙头不仅没被追赶者蚕食，反而吃掉了更多份额。

更关键的是，这个“第一”不是靠价格战换来的。在行业价格战、营销战的背景下，飞鹤的毛利率保持了稳定。

事实证明，信赖一旦铸成，就会形成正向循环: 消费者用购买投票，企业用收入反哺研发和品质，以更好的产品再赢得更多信赖。

在存量竞争加剧的背景下，飞鹤也在持续拓宽发展边界。2025年，它明确地把目光瞄向了另一个“第一”——“做最值得信赖的全龄营养引领者”。

2025年的业绩说明会上，董事长冷友斌进一步阐述了其增长逻辑:“基于全球领先的乳蛋白研发与自产能力，飞鹤从婴配粉主业出发，全面延伸至儿童、青少年、中老年人群，提供覆盖全生命周期的一站式营养解决方案，打开第二增长曲线。”

最新的年报中，披露了当下的成绩: 2025年，飞鹤的其他乳制品营收20.61亿元，同比增长36.1%，营收占比由7.3%提升至11.4%; 来自营养补充品的收入也同比增长了6.0%。

当一个品牌把“值得信赖”做成了护城河，它的增长便拥有了广阔的想象空间。那么，飞鹤的信赖体系，真的可以平移，为它赢得又一个“第一”吗؟

△飞鹤乳蛋白全生命周期产品矩阵

“更适合”的精准研究

把时间拉回到2009年。彼时，国产品牌刚刚遭遇严重的信任危机。那一年，飞鹤做了一个在当时看来有些超前的决定: 启动中国母乳数据库建设。后来，飞鹤走遍全国范围内全部12个饮食文化区，建成国内最大的母乳数据库之一。

这只是开始。系统梳理，可以发现，飞鹤有三个可以平移的科研能力。

一是“更适合”的营养研究思路。

母乳成分受地域、饮食、人种等因素影响存在显著差异，所以各国的婴配粉的营养配比不尽相同。比如，欧盟奶粉的铁含量偏低，国产奶粉的铁、维生素D含量偏高。飞鹤的科研思路是，先搞清楚中国母乳，再据此设计配方，才能“更适合中国宝宝体质”。

资料显示，飞鹤取得了“中国母乳研究成果第一”“中国母源配方营养第一”“中国婴幼儿配方奶粉专利数第一”等多项认证。

这个思路下，飞鹤持续加码研发，用冷友斌的话来说是“技术研发投入上不封顶”。

根据东财行业分类，“乳制品”行业平均研发费用率是0.73%，而“食品”行业平均研发费用率是1.47%。根据财报电话会披露的数据，飞鹤2024年的研发费用率为2.80%，而同行业其他公司在1%、2%以下。

稳健的财务状况为持续的科研投入提供了保障。2025年，飞鹤去年实现营业收入181.1亿元，净利润20.9亿元，在乳蛋白营养科研领域也再砸重金。

到了全龄营养赛道，这个思路延续下来，变成了“更适合国人体质”，给全年龄层人群提供精准营养。

二是以乳蛋白为技术根基。

乳蛋白决定了乳制品的品质、营养，是乳业的核心底层技术，号称“乳业芯片”。很早，飞鹤就启动了对乳蛋白的研究。2025年初，发布了全球领先的“乳蛋白鲜萃提取科技”，可以对不同功能活性乳蛋白进行精准提取与定向激活。

当下，中国消费者们更聪明，在营养方面上的认知更专业，更追求精细化、定制化的营养补给。掌握了乳蛋白，才能掌握更大的研发空间，从底层做营养配方设计，甚至定制化的功能蛋白研究，精准满足不同年龄段的营养需求。

2025年，飞鹤依托乳蛋白鲜萃提取技术和专利酶解技术，推出了爱本小分子乳蛋白特膳粉系列，主打“肌肉骨骼一起补”，精准解决了中老年人因肌肉流失导致的行动力下降和消化吸收能力退化等问题。

三是研发体系的复用。

将研究成果转化为消费者能感知的价值，需要一套成熟的研发体系来支撑。

△飞鹤全球科研生态网络

飞鹤的这套体系有两部分。在内，是涵盖战略制定、产品开发、乳深加工原料创新研发、功能研究、临床研究、专利与技术标准等的系统化体系。在外，是产学研协同网络。这张网络覆盖亚洲、欧洲、北美等全球7个国家的40余所顶尖科研机构。

这套体系不仅服务于婴配粉，也成为全龄营养可以复用的“通用平台”。爱本小分子乳蛋白特膳粉系列新品，就是飞鹤联手首都医科大学共创推出的。

3月30日，“思想交汇”2026神经发育与精神健康前沿进展学术峰会暨第二届飞鹤-哈佛BCH脑发育基金会年会在新加坡国立大学召开，来自全球近20所高校与机构的学者出席这一全球生命科学与营养健康的顶尖学术会议。

此次峰会，是飞鹤与哈佛科研合作的又一次升级。这一长达十余年的产学研专项，从婴幼儿“脑发育”研究开始，到如今在大会上飞鹤分享了自己的全龄营养产品矩阵，以及背后的科研成果，科研的惠及人群更加广泛。

当研发体系能够高效地复用，科研投入就不再只是成本，而是可以不断产生复利的资产。

自主的产业地基

إذا كان البحث العلمي هو القوة الناعمة لشركات الألبان، فإن سلسلة التوريد هي المنصة الصلبة.

بعد عام 2008، كانت لدى المستهلكين الصينيين مخاوف عميقة متأصلة بشأن سلامة حليب الأطفال. لماذا تمكنت Feihe من توسيع دائرة الثقة خطوة بخطوة، لتصبح “الأولى” لمدة 7 سنوات؟ جملة متداولة داخليًا يمكن أن تجيب: “الجودة لا تتنازل عن أي شيء”.

هذه ليست مجرد شعار؛ بل إنها أنشأت سجلًا قياسيًا لإنتاج آمن دون أي حوادث لمدة 64 عامًا. في عام 2025، حصلت على الترشيح لجائزة الصين للجودة (الدورة الخامسة)، وباعتبارها واحدة من عدد قليل جدًا من الفائزين في مجال الأغذية، انضمت إلى شركات مثل Chengfei وHarbin Feitian وCATL للدخول إلى مستوى الجودة على مستوى الدولة.

من أين تأتي الجودة؟ إن معايير الإنتاج الصارمة بالطبع هي جانب واحد، لكن للقضاء على مشكلات السلامة، يجب البدء من الجذر.

في البداية، كان فهم Feihe لـ“الجذر” هو سلسلة الإمداد الكاملة من البداية إلى النهاية.

في عام 2006، حين كان القطاع يعتمد عمومًا على “تربية المزارعين الأفراد للابقار وجمعها من قبل بائعي الحليب”، أنشأت Feihe مزرعة خاصة بها في نطاق مصادر الحليب الذهبي عند خط العرض 47° شمالًا، لتبني أول سلسلة توريد متكاملة “مزارع-زراعة-صناعة” (تكامل المزارع والزراعة والصناعة). وفي الوقت نفسه، تم بناء المصانع بجانب المزارع، وبناء “دائرة بيئية لمدة ساعتين”: من خروج الحليب الطازج من الضرع إلى دخوله عمليات المعالجة، لم يتجاوز ذلك ساعتين في كامل العملية.

بعد الاستحواذ على الحصص خطوة بخطوة وحتى الحفاظ لسنوات طويلة على لقب “الأولى”، وعندما أصبح بإمكان الجودة منافسة أفضل العلامات التجارية داخل وخارج الصين وجهًا لوجه، يجب أيضًا ترقية بُعد المنافسة. يجب أن تمتد “جذور” Feihe إلى أعمق، حتى تصل إلى البحث والتصنيع الذاتي للمكوّنات الأساسية لبروتين الحليب.

لفترة طويلة في الماضي، كانت المكوّنات الأساسية لحليب الأطفال مثل بروتين مصل اللبن وبروتين لاكتوفيرين تعتمد بشكل مستمر على الاستيراد. وهذا أثر كثيرًا على استقرار سلسلة التوريد. حتى نهاية مارس من هذا العام، ارتفع سعر WPC80 العادي (بروتين مصل اللبن المركز السائد) بنسبة 97.82% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، كما ارتفع سعر WPC80 سريع التحضير بنسبة 82.01%.

قال Leng Youbin مرة: “في ظل المنافسة السوقية الكاملة، لكل شركة مزاياها التنافسية الأساسية وقدراتها التنافسية الأساسية، ولابد من إيجاد تمايز.” وكان التمايز الذي وجدته Feihe هو كسر الجمود من خلال المكوّنات الأساسية، ودفع مختلف المكوّنات خطوة بخطوة لتحقيق تطبيق صناعي على أرض الواقع.

△ أنشأت Feihe أول خط إنتاج لبروتين لاكتوفيرين في الصين

في عام 2012، أنشأت Feihe خط إنتاج واحدًا فقط (على مستوى الصين) لفصل/تنقية بروتين مصل اللبن منزوع الأملاح، وهو الخط الوحيد الذي استمر في التشغيل بشكل طبيعي لمدة قرابة 10 سنوات لاحقة. وبعد ذلك، وحتى عام 2025، حققت إنتاجًا تجاريًا لـ11 نوعًا من المكوّنات الأساسية لبروتين الحليب، بما في ذلك لاكتوفيرين، مسحوق اللبأ البقري، الكازين، بروتين مصل اللبن منزوع الأملاح، فوسفوببتيد الكازين وغيرها.

في اجتماع شرح الأداء، كشف Leng Youbin أن Feihe حققت 100% من حقوق الملكية الفكرية الذاتية للتقنيات الأساسية، وأن معدل توطين المعدات تجاوز 80%، كما قامت بتجهيز تقنيات تحضير بروتينات عالية المستوى من بينها 9 تقنيات رئيسية مثل غشاء كرات دهون الحليب (لبروتين الغشاء)، وa-لاكتالبيومين، واللاكتوز، والغالكتو-أوليجوسكارات (GOS).

وفقًا لـ Leng Youbin، تمنح هذه الأمور Feihe ثلاث مزايا جوهرية: تكلفة شراء المكوّنات الأساسية، واستقرار سلسلة التوريد، وجودة المغذيات الطازجة والحيوية. ومن بين ذلك، ومع شدة المنافسة، فإن “المغذيات الحيوية” التي تترجم إلى وصفات مميزة يستطيع المستهلك إدراك جودتها، تتحول إلى قدرة تنافسية فعلية في السوق.

في بداية عام 2026، تم طرح منتجين عاليي المستوى من Feihe: Ji Xue (迹萃) وQi Xue (启萃). منذ إطلاقهما بـ“استيعاب أفضل للمغذيات الحيوية”، لقيًا ترحيبًا سريعًا من المستهلكين. وتُظهر أوامر الطلبات في JD.com أن نحو 60% من المستخدمين جاءوا من المدن الأولى مثل بكين وشنغهاي وقوانغدونغ، وأن لديهم جميعًا قدرة شرائية قوية. ومن خلال التعليقات وقسم المراجعات ووسائل التواصل الاجتماعي، توجد أيضًا أمثلة كثيرة على التحول من علامات تجارية أجنبية إلى Feihe؛ حيث شارك أحدهم: “بعد شرب ملعقتين، أصبح البراز أصفر، وليس أخضر كما كان من قبل.”

△ مسحوق تغذية بروتين الحليب الطازج للبالغين من Feihe

كما انتقلت قدرات تقنية “الحيوية في بروتين الحليب” هذه إلى منتجات التغذية لكافة الأعمار. مؤخرًا. أطلقت Feihe مسحوق تغذية بروتين الحليب الطازج “Xian Cui” الموجه لكافة الأعمار، بالاعتماد على تقنية استخلاص بروتين الحليب الطازج “Xian Cui” وتقنيات الإنزيمات المعتمدة على براءة اختراع، مع الاحتفاظ بأكبر قدر من حيوية المغذيات في بروتين الحليب، وتحويل بروتين الحليب إلى قطع/مقاطع ببتيدية صغيرة، وهو ما يجعل الاستيعاب أسهل بشكل خاص لكبار السن الذين أضعفت وظائفهم الهضمية.

تحقق قصة “أكثر ملاءمة لخصائص جسم الصينيين” خطوة بخطوة.

حلقة الثقة الممتدة

يتمثل الابتكار في البحث العلمي وممارسة سلسلة الصناعة في النهاية في المنتج.

في الوقت الراهن، أصبحت المنافسة في صناعة الألبان تتحول من المنافسة على الحجم إلى المنافسة على القيمة. وتعود القيمة إلى الابتكار في البحث العلمي وجودة المنتج، وصولًا إلى تجارب يمكن للمستهلك إدراكها — الأمان، والتغذية، والفعالية. إن حلقة القيمة “بحث علمي-جودة-سوق” هي حقًا الأساس الذي يحدد مدى تمكن العلامة من الوصول بعيدًا.

في سوق حليب الأطفال المخصص للرضع (婴配粉)، تعمل حلقة Feihe على هذا النحو:

“الأولى” لمدة 7 سنوات متتالية؛

بعد إطلاق Star Feifan وZhuo Rui، أصبحت بسرعة منتجًا بعشرات المليارات، وتواصل الحفاظ على المرتبة الأولى في فئة حليب الأطفال في القنوات خارج الإنترنت (offline)؛

ومن المنتجات فائقة المستوى Ji Xue (迹萃) وQi Xue (启萃) تم احتلال المركز الأول في قائمة منتجات حليب الأطفال الجديدة على منصات التجارة الإلكترونية في يوم الإطلاق، ثم الاستمرار في الاستحواذ على المراكز الأولى……

△ “إصلاح المغذيات الحيوية” لمنتج Ji Xue: تغذية أم مصدرها غير عادي (غير عادي في المصدر) للحماية

بناءً على هذه الحلقة، لدى Feihe أفكار أكبر.

في عام 2025، قامت Feihe بترقية رؤيتها إلى “صانع الريادة في التغذية لجميع الأعمار الأكثر جدارة بالثقة”. وفي نظرها، فإن “الأولى” ليست أبدًا الهدف الأساسي؛ بل هي نتيجة طبيعية بعد إنجاز الأمور على أفضل وجه. والأهم هو كيفية الاستفادة من القدرات والثقة المتراكمة من هذا “الأول” لتحمل مسؤوليات أكبر.

هذا التحول له حتمية.

في الوقت الذي يستمر فيه انخفاض عدد المواليد، يتم توسيع عدد كبار السن في الصين بسرعة. بحلول نهاية عام 2025، بلغت نسبة من عمرهم 60 عامًا فأكثر 23.0%. هذا “الصعود والهبوط” غير منطق نمو سوق حليب الأطفال بالكامل، ما أدى إلى الازدهار السريع في مسارات مثل حليب الأطفال للبالغين ومساحيق البروتين.

وفي الوقت نفسه، وعلى مستوى الاستراتيجية الوطنية، تقترح خطة “الخمسة عشر-خمس” (十五五) زيادة متوسط العمر المتوقع للفرد إلى 80 عامًا. كما تقترح “الخطوط الإرشادية لتطوير الأغذية والتغذية في الصين (2025-2030)” أهدافًا مثل أن يبلغ استهلاك الفرد السنوي من منتجات الحليب 47 كجم، وأن تتجاوز نسبة تناول البروتينات عالية الجودة يوميًا 50%.

خلال اجتماعات العامين “البرلمان/المجلس” (两会) لهذا العام، قال Leng Youbin في مقابلة مع وسائل الإعلام: “عندما يبلغ متوسط العمر المتوقع للفرد 80 عامًا، فهذا ليس مجرد ‘مسألة رياضية’ بل ‘مسألة تغذية’. لكي تصبح الصين دولة طويلة العمر ودولة ذات تنمية عالية الجودة للسكان، لا غنى عن التغذية. اللحوم والبيض والحليب هي أهم مصادر تناول المغذيات.”

وهذا يعني أن التخطيط للتغذية عبر جميع الأعمار ليس مجرد تمديد أعمال للشركات، بل جزء من احتياجات العصر.

منطق Feihe هو نقل الزخم المؤسسي للعلامة والقدرات البحثية ومعايير الجودة التي تم بناؤها سابقًا إلى سوق أوسع. ولتحديد ما إذا كان هذا المنطق سينجح، هناك عاملان: الأول هو ما إذا كان المستهلكون سيثقون بالانتقال، والثاني هو ما إذا كانت المنتجات ستثبت جدارتها أمام الاختبار.

على بُعد الموثوقية الأولى: في عام 2025، بلغت معرفة المستهلك بعلامة Feihe 99%. وقد تجاوزت عضوية “Star Moms” 88 مليونًا. وبالتالي، توجد قاعدة ضخمة من الثقة الأساسية. علاوة على ذلك، في مجال المعالجة العميقة لمنتجات الألبان، تكون الحواجز البحثية لحليب الأطفال هي الأعلى ومعايير الجودة هي الأشد صرامة، لذلك يثق المستهلكون أكثر في العلامات المتخصصة في هذا المجال، لأنها تستطيع تقديم منتجات علمية وموثوقة بالطريقة نفسها في التغذية عبر جميع الأعمار.

وعلى بُعد الاختبار الثاني: في عام 2025، قامت Feihe بتسريع وتيرة طرح منتجات التغذية عبر جميع الأعمار:

اعتمادًا على بروتين حليب عالي الجودة كأساس، تم إطلاق منتجات أطفال مثل Feihe “Ai Shang Chi Cai” و”Chiz奶酪” وغيرها من الأغذية للأطفال؛

للبالغين وكبار السن، تم إطلاق مسحوق تغذية بروتين حليب صغير الجزيئات “Ai Ben” الأكثر سهولة في الامتصاص؛

لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الجهاز الهضمي، تم إطلاق Feihe “Xian Cui” مسحوق تغذية بروتين الحليب الذي لا يحتوي على لاكتوز (0 لاكتوز) وغنيًا بإنزيمات/بكتيريا نافعة مختصة (probiotics)……

وتتكون حلقة قيمة هذه المنتجات أيضًا تدريجيًا. ومن بينها، حصل منتج Feihe Ai Ben Yue Dong (跃动蛋白) على “الجائزة الكبرى” ضمن “جائزة التقدم العلمي والتكنولوجي الخاصة” لجمعية صناعة منتجات الألبان الصينية لعام 2025. كما حصل مسحوق تغذية بروتين الحليب “Xian Cui” على “جائزة الابتكار في بروتين الحليب خالٍ من اللاكتوز للجيل الجديد” في مؤتمر بانكوك بوظائف الغذاء الصحي عام 2026.

كما أفاد Leng Youbin أنه في إطار التفكير بالتغذية الدقيقة، قد تتوسع Feihe مستقبلًا أيضًا لتشمل الأغذية الطبية المتخصصة، والتغذية داخل المستشفيات، والمنتجات الصحية وغيرها.

“لقد شكلت Feihe هيكل أعمال صحي يقوم على جوهر التقنية المتمثلة في بروتين الحليب، وعلى قاعدة يتمثل بها حليب الأطفال المخصص للرضع، مع مصفوفة منتجات بطابع تغذية عبر جميع الأعمار تحقق نموًا متعاونًا. وفي ظل ضغوط معدل المواليد، تعمل على تخفيف آثار الدورات بفعالية وتعزيز مرونة التطور، وفتح مجال نمو طويل الأجل”، جاء ذلك في تصريحه خلال اجتماع شرح الأداء لعام 2025.

الخاتمة

الثقة أصبحت تتصدر أكبر فائدة في هذا العصر.

لنعود إلى الأمهات اللواتي يقمن بواجباتهن بجدية على وسائل التواصل الاجتماعي. ربما لم يكن ببالهن أن كل مرة يشترين حزمة كاملة، لا تقتصر فقط على إطعام طفل واحد، بل هي أيضًا تصويت بالمال الحقيقي على ثقة علامة تجارية. وهذه الثقة المتراكمة تبدأ بالبحث العلمي، وتتحقق بالجودة، وتترسخ في المنتج.

عندما تتحول “الثقة المستحقة” إلى خندق حصين، لا يعود النمو يعتمد فقط على جذب عملاء جدد أو قنوات جديدة أو تسويق جديد؛ بل يأتي من منطق أعمق على مستوى القاعدة: أن المستهلكين مستعدون لنقل ثقتهم من منتج واحد وفئة واحدة إلى المزيد من الفئات والأسواق.

ومن “الأولى” في حليب الأطفال لمدة سبع سنوات، إلى “الريادة في التغذية عبر جميع الأعمار الأكثر جدارة بالثقة”، تعمل Feihe على التحقق من هذه المسألة.