هل ستتغير حفلات المشروبات الفاخرة بعد ارتفاع أسعار ماو تاي؟

مأثرة ورقة زيادة سعرٍ من ماوتاي سرعان ما أصبحت محور تركيز في قطاع صناعة الخمور الفاخرة.

في 31 مارس، تم رفع سعر المصنع وسعر التجزئة لسائل تيانفي (فيتاي) ماوتاي في آنٍ واحد؛ إذ قفز سعر الجملة لأكثر من 80 يوانًا/زجاجة بين عشية وضحاها. فما نوع التفاعلات المتسلسلة التي قد تُثيرها موجة تغيّر الأسعار التي أطلقتها ماوتاي داخل صفوف الخمور الفاخرة؟ وعندما يتم رفع “مرساة الأسعار” من جديد، كيف ستنسّق كل شركة كميات التموضع وتوزّع مواردها لمواجهة اختبار الموسم المنخفض؟

ارتفع سعر مصنع ماوتاي 100 يوان! ارتفع سعر التجزئة في السوق أيضًا فورًا

في ليلة 30 مارس، أصدرت شركة قويتشو ماوتاي إعلانًا، تُظهر محتوياته أنه، وبعد البحث واتخاذ القرار، ستقوم شركة قويتشو ماوتاي اعتبارًا من 31 مارس 2026 برفع سعر عقد مبيعات كحول قويتشو ماوتاي “فيتاي” بنسبة 53% حجم/500 مل (2026) (سعر المصنع) من 1169 يوانًا/زجاجة إلى 1269 يوانًا/زجاجة، كما سيتم تعديل سعر التجزئة في نظامها الذاتي من 1499 يوانًا/زجاجة إلى 1539 يوانًا/زجاجة.

بمجرد صدور الإخطار أعلاه، ارتفع سعر الطرف النهائي في السوق لكحول فيتاي ماوتاي (53% حجم/500 مل) فورًا. لاحظ مراسل Nandu Wan Caishang أن سعر فيتاي ماوتاي (53% حجم/500 مل) على بعض منصات بيع الخمور ارتفع مقارنةً باليوم السابق بما يتراوح بين 40 و60 يوانًا/زجاجة.

على مستوى متاجر القنوات خارج الإنترنت، قال أحد موظفي متجر 1919 لمراسل الصحيفة في 31 مارس: “اليوم كانت زيادة السعر كبيرة جدًا، لأن شركة ماوتاي قامت بتعديل الأسعار للمصنع، لذلك قامت القنوات أيضًا بتعديل الأسعار، حيث تم رفع سعر المصنع 100 يوان/زجاجة، وتم رفع سعر التجزئة 40 يوان/زجاجة، لذا ارتفع سعر الطرف النهائي في السوق اليوم بمقدار 60 إلى 70 يوانًا/زجاجة”.

صورة: مراسل Nandu Wan Caishang

تُظهر بيانات “Weston Wine Price” أن متوسط سعر التجزئة في السوق لفيتاي ماوتاي (53% حجم/500 مل) في 31 مارس بلغ 1843.3 يوانًا/زجاجة، أي بارتفاع طفيف مقارنةً بمتوسط 28 فبراير في السوق؛ حيث بلغ متوسط التجزئة في السوق عبر الإنترنت 1814.6 يوان/زجاجة؛ بينما بلغ متوسط التجزئة في السوق دون الإنترنت 1872 يوانًا/زجاجة، بزيادة حلقية تجاوزت 2%.

ومن ناحية سعر الجملة، وفقًا لبيانات منشورة، بلغ سعر عرض فيتاي ماوتاي (صندوق كامل، 53% حجم/500 مل) في 31 مارس لعام 2026 مبلغ 1720 يوانًا/زجاجة، بزيادة قدرها 65 يوانًا/زجاجة مقارنةً بـ 30 يومًا؛ وبلغ سعر عرض فيتاي ماوتاي (معبأ سائبًا، 53% حجم/500 مل) مبلغ 1630 يوانًا/زجاجة، بزيادة قدرها 85 يوانًا/زجاجة مقارنةً باليوم السابق.

يرى بعض المحللين أن اختيار ماوتاي تعديل الأسعار في الموسم التقليدي المنخفض لصناعة الخمور الفاخرة جاء استنادًا إلى اعتبارات تتعلق بإتاحة انتقالٍ سلس ومستقر ضمن منظومة الأسعار. وبحسب ما علمه مراسل Nandu Wan Caishang، فإن الفترة من بعد عيد الربيع وحتى ما قبل عيد منتصف الخريف تُعد موسمًا منخفضًا نسبيًا لاستهلاك الخمور؛ إذ إن الطلب العام في السوق يميل لأن يصبح أكثر عقلانية، وتكون المخزونات الاجتماعية في مرحلة الاستهلاك والتصفية. وبالمقارنة مع ما قد تسببه زيادة الأسعار في موسم الذروة من تفاعلات متسلسلة مثل الاندفاع للشراء وتخزين القنوات، يمنح تعديل الأسعار في الموسم المنخفض القنوات والطرف النهائي والمستهلك فترة أطول للتكيّف. وفي وقت سابق، اختارت شركات مثل لوزو لاوجياو (Luzhou Laojiao) أيضًا تعديل الأسعار غالبًا خلال الموسم المنخفض.

ارتفاع فيتاي ماوتاي، فكيف كانت أداء ووليو ييه وغيرها من الخمور الفاخرة؟

وفقًا لما أفاد به مراسلونا، وحتى الآن، باستثناء فيتاي ماوتاي، لم تُجرِ الخمور الفاخرة مثل النسخة الثامنة من ووليو ييه (Wuliangye) وگوقياو 1573 أي تحركات لرفع الأسعار بعد.

ورغم عدم رفع الأسعار حتى الآن، إلا أنه وفقًا للمعلومات التي كشفت عنها فعاليات تواصل المستثمرين لدى لوزو لاوجياو مؤخرًا، فإن “حماية السعر” ما زالت استراتيجية لدى بعض الخمور الفاخرة في ظل ضغط الصناعة. ففي الأيام الأخيرة، عندما تحدثت لوزو لاوجياو عن “استراتيجية الكمية والسعر” لخمر گوقياو 1573، صرّحت بوضوح: “استجابة مختلفة، وليس مجرد ‘التمسك بالسعر’ فقط”. ووفقًا لشرح لوزو لاوجياو لـ “الاستجابة المختلفة”، فإن ذلك يتم عبر خلق قيمة إضافية أكبر للمستخدمين من خلال رفع جودة الخدمة وتحسين تجربة المستهلك، بهدف التعامل مع تغيّرات السوق. وقالت الشركة إنها ستواصل التمسك بتحديد التموضع الخاص بالعلامة التجارية، وتعزيز إخراج قيمة العلامة التجارية وترقية خدمات المستخدمين، من منظور طويلة الأجل لحماية أصول العلامة التجارية لـ گوقياو 1573.

صورة: مراسل Nandu Wan Caishang

في ظل “استراتيجية الكمية والسعر” المذكورة أعلاه، ظل السعر النهائي في السوق لكحول گوقياو 1573 (52% حجم/500 مل) مستقرًا نسبيًا، حيث بقي متوسط سعر التجزئة في السوق مؤخرًا ثابتًا تقريبًا عند مستوى يتجاوز 900 يوان/زجاجة. وتُظهر بيانات “Weston Wine Price” أن متوسط سعر التجزئة في السوق لكحول گوقياو 1573 (52% حجم/500 مل) في 31 مارس بلغ 918.03 يوانًا/زجاجة، مقارنةً بسعر 922 يوانًا/زجاجة في 28 فبراير، ليقترب من الاستقرار.

لكن في ظل خلفية “ثبات السعر”، تظهر كذلك مخاوف بشأن تراجع المبيعات في السوق. ومنذ قبل ذلك خلال اجتماع المساهمين، كان كبار التنفيذيين لدى لوزو لاوجياو قد قالوا صراحةً عند الحديث عن استراتيجية الكمية والسعر: “من زاوية ما، فإن الزيادة المتزامنة في الكمية والسعر هي طرفية/فرضية غير حقيقية. إذا أردت زيادة الكمية، فعليك أن تضحي بالسعر. وإذا أردت زيادة السعر، فقد تضطر للتضحية بالكمية”. ووفقًا له، فإن الزيادة المتزامنة في الكمية والسعر ليست سوى حالة مثالية.

ومن منظور سعر الجملة، لا تزال أسعار الجملة لمنتجات الخمور الفاخرة مثل النسخة الثامنة من ووليو ييه (52% حجم/500 مل) وگوقياو 1573 (52% حجم/500 مل) تميل إلى الاستقرار خلال الأيام الأخيرة. ومن منظور سعر التجزئة، تُظهر بيانات “Weston Wine Price” أن متوسط سعر التجزئة عبر الإنترنت، ومتوسط سعر التجزئة دون الإنترنت، ومتوسط سعر التجزئة في السوق للنسخة الثامنة من ووليو ييه (52% حجم/500 مل) في 31 مارس بلغ 825.7 يوانًا/زجاجة و838.75 يوانًا/زجاجة و832.3 يوانًا/زجاجة على الترتيب، مع انخفاض طفيف على أساس حلقي لكل من متوسط سعر التجزئة عبر الإنترنت ومتوسط سعر التجزئة في السوق.

مع قدوم الموسم المنخفض، كيف تتعامل الخمور الفاخرة؟

بعد ذروة موسم عيد الربيع، يدخل قطاع الخمور في فترة طويلة من الموسم المنخفض، فكيف يجب أن تتعامل الخمور الفاخرة؟ إلى جانب استراتيجيات رفع الأسعار، واستراتيجيات “حماية السعر”، وترقية الخدمة، وتحسين تجربة المستهلك، توجد أيضًا شركات تنفذ إصلاحات على مستوى البنية التسويقية ككل.

على سبيل المثال، ينفّذ نظام تسويق شركة لانغجو (Langjiu) تنفيذ العلامات التجارية الثلاثة “Qinghua Lang” و“Honghua Lang” و“Longma Lang”، بالإضافة إلى قنوات KA للتجارة الإلكترونية وقنوات الأعمال الدولية، وذلك عبر نموذج تشغيل يقوم على الإدارة بنظام الشركات + التنسيق الشامل لمناطق المبيعات، أي “5 شركات مبيعات + 10 مناطق مبيعات”، تحت الإدارة الموحدة لشركة Sichuan Langjiu Co., Ltd.

يرى بعض المحللين أنه بعد تطبيق تشغيل إدارات/قطاعات العمل بنظام الشركات، سيعتمد الأمر على اتخاذ القرارات بشكل جماعي وتوجيه القيادة؛ كما سيحصل المقابل الخاص بشركات المبيعات على مساحة أكبر لتخصيص الموارد، وحرية أكبر في تشغيل السوق وغيرها من الصلاحيات، بما يمكّن من الاستجابة للمتغيرات في السوق بشكل أكثر مرونة وفعالية وتحقيق نمو مستدام.

بالإضافة إلى ذلك، تُسرّع ووليو ييه في بناء “التدويل”، ساعيةً للعثور على اختراق في الأسواق الحالية عبر خلق نمو جديد. وفي اجتماع منتدى بواو آسيا 2026 خلال شهر مارس من هذا العام، شاركت ووليو ييه مرة أخرى بصفة “الخيار/المدرج ضمن المشروبات المخصصة”. وهذه هي السنة التاسعة على التوالي التي تواصل فيها ووليو ييه “الارتباط” بمنتدى بواو. ويشير محللو صناعة الكحول إلى أن وراء هذا الإجراء اعتبارات متعددة منها الأسعار أيضًا؛ إذ إن سيناريوهات المؤتمرات الدولية تحمل قيمًا متعددة لعلامات الكحول، بما في ذلك الوصول إلى النخب السياسية ورجال الأعمال الأساسيين، وبناء مرساة أسعار للمنتجات الراقية.

صورة: مراسل Nandu Wan Caishang

كما أن بعض منتجات الخمور الفاخرة تربط بعمق فئات النخبة من خلال أشكال مثل اللقاءات الراقية للتذوق، وزيارات الشركات الكبرى، ولقاءات الصالونات الثقافية؛ كما طرحت خدمات تقتصر على عدد محدود ومخصصة، لتلبية احتياجات المستهلكين الفاخرة بشكل فردي. ويهدف ذلك إلى بناء “خندق” يحمي العلامة التجارية مختلفًا عن المنتجات المنافسة الأخرى عبر التشغيل العميق داخل الدوائر الراقية.

ومن الواضح أنه في عصر المنافسة ضمن سوق قائم (ثابت/محدود النمو)، لم يعد مجرد التنافس على السعر كافيًا للدوام. لذا، فإن كيفية بناء خندق حماية للعلامة التجارية عبر ابتكار المنتجات، وتحسين القنوات، وترقية التجربة، هي المفتاح الذي يحدد ترتيب “موائد الخمور الفاخرة” في المستقبل.

الإخراج: Nandu · Wan Caishang

التخطيط: Liu Jiangtao وWang Ying

التنسيق العام: Ma Jianzhi وChen Yangkai

التنفيذ: مراسل Nandu Wan Caishang Zhang Haixia