السيدة الأولى التركية تدعو إلى اتخاذ إجراءات لمكافحة هدر الطعام

(منصة MENAFN) حذرت السيدة الأولى التركية إيمين أردوغان يوم الاثنين من أن ما يقرب من نصف وفيات جميع الأطفال دون سن الخامسة ترتبط بالجوع، داعية إلى بذل جهود عالمية للحد من هدر الطعام في الذكرى الرابعة ليوم القضاء على الهدر العالمي (International Zero Waste Day).

في رسالة فيديو نُشرت على منصة التواصل الاجتماعي X، لفتت أردوغان الانتباه إلى الكلفة البشرية والبيئية لفقد الطعام، ودعت إلى زيادة الوعي وإحداث تغييرات في السلوك. وشددت على أن استعادة مجرد ربع الطعام المهدَر عالميًا يمكن أن يكون كافيًا للقضاء على الجوع، مشيرة إلى أن 673 مليون شخص يواجهون الجوع حاليًا بينما يفتقر أكثر من 2 مليار إلى الحصول على تغذية كافية ومتوازنة.

يركز شعار هذا العام ليوم القضاء على الهدر العالمي، الذي أنشأته الجمعية العامة للأمم المتحدة في 2022 بقيادة Türkiye، على “هدر الطعام”. أبرزت أردوغان أن واحدًا من بين كل 12 شخصًا في جميع أنحاء العالم معرض لخطر الجوع المزمن، وأن 2.3 مليار طن من الطعام—أي ما يعادل 5.8 تريليون وجبة—يتم فقده أو هدره كل عام. وقالت: “كل لقمة تُهدر تحمل حقوق أولئك الذين تعتمد حياتهم عليها.”

“وبحزن شديد، فإن ما يقرب من نصف وفيات الأطفال دون سن الخامسة في جميع أنحاء العالم ناجم عن الجوع”، أضافت. “ومع ذلك، إذا استطعنا استعادة ربع الطعام المهدَر عالميًا فقط، فيمكننا إنهاء الجوع في العالم.”

كما أشارت أردوغان إلى الأثر البيئي، قائلة إن فقد الطعام والهدر يسهمان بنسبة تتراوح بين 8% إلى 10% من إجمالي انبعاثات غازات الدفيئة العالمية، مع التشديد كذلك على الضغوط المناخية والبيئية. واستشهدت بتقرير مؤشر هدر الطعام، وأكدت أن 60% من هدر الطعام يحدث على مستوى الأسر المعيشية وأن تغييرات سلوكية صغيرة يمكن أن تُحدث فرقًا ذا معنى.

MENAFN31032026000045017281ID1110923762