إجراءات إدارة فحص العينات لسلامة الأغذية (مسودة مشروع) تُعلن عن طلب آراء عامة

في الآونة الأخيرة، أصدرت الإدارة العامة لتنظيم السوق في الصين إعلانًا بشأن طلب الآراء حول مشروع «إجراءات إدارة أخذ العينات والفحص لاختبار سلامة الأغذية»؛ وأشارت إلى أنه، من أجل تحسين جودة أعمال الفحص العشوائي لسلامة الأغذية بشكل أكبر، تقوم الإدارة العامة لتنظيم السوق بأعمال تعديل «إجراءات إدارة أخذ العينات والفحص لاختبار سلامة الأغذية»، وتقوم بدراسة وصياغة «إجراءات إدارة أخذ العينات والفحص لاختبار سلامة الأغذية (مشروع طلب الآراء)»، وهي الآن تعرض المشروع على المجتمع العام لطلب الآراء.

ووفقًا للمعلومات الواردة في الوثائق ذات الصلة، نظمت إدارة فحص سلامة الأغذية أعمال تعديل «إجراءات إدارة أخذ العينات والفحص لاختبار سلامة الأغذية» (الأمر رقم 15 الصادر عن الإدارة العامة لتنظيم السوق)، لتشكيل «إجراءات إدارة أخذ العينات والفحص لاختبار سلامة الأغذية (مشروع طلب آراء مُعدَّل)». وفيما يتعلق بمحتوى التعديلات الرئيسية، تم اعتبار اكتشاف المشكلات وإخفاء المخاطر كنقطة انطلاق لعمل أخذ العينات والفحص، وتقسيم أعمال أخذ العينات والفحص لاختبار سلامة الأغذية إلى «فحص إشرافي» و«فحص قائم على المخاطر»، مع تخصيص فصل لكلٍ منهما على حدة. وتعزيز عمل فحص المخاطر، وتوسيع الجهات المنفذة لفحص المخاطر، وتوضيح حالات تنفيذ فحص المخاطر، بما يجعل أخذ العينات والفحص أكثر مرونة، كما تم تحديد طرق تحليل نتائج فحص المخاطر وإرسالها.

وفي الوقت نفسه، تم تحسين محتوى الإعلان عن المعلومات، وإنشاء آلية لإلغاء الإعلان عن نتائج عدم مطابقة فحص سلامة الأغذية. أولًا: تحسين محتوى الإعلان عن معلومات فحص سلامة الأغذية الذي تقوم به الجهات التابعة لتنظيم السوق، وعدم سرد تفاصيل المحتوى الذي يجب أن تتضمنه معلومات نتائج عدم المطابقة؛ ويمكن للمناطق تحديد ذلك وفقًا للظروف الفعلية. ثانيًا: بالاستناد إلى اللوائح ذات الصلة مثل «اللوائح المتعلقة بالإعلان عن معلومات العقوبات الإدارية الصادرة عن إدارة الإشراف على السوق»، تم توضيح أنه بعد انقضاء ثلاث سنوات على فترة الإعلان عن نتائج الفحص العشوائي للإشراف على سلامة الأغذية، يجب إلغاء الإعلان في الوقت المناسب وإيقاف الإعلان.

علاوة على ذلك، يتم التركيز على النقاط والتركيزات ذات الصعوبات لمعالجة المشكلات التي أفادت بها القاعدة بأنها قوية. أولًا: من ناحية فحص المنتجات الزراعية القابلة للاستهلاك. وبالنظر إلى المشكلات التي أبلغت عنها الجهات التنظيمية على مستوى القاعدة ووحدات فحص التعاقد (المتعاقدين) مثل صعوبة مرافقة فحص المنتجات الزراعية القابلة للاستهلاك وكفاءة منخفضة، فإنه لن يُطلب بشكل إلزامي مرافقة فحص المنتجات الزراعية القابلة للاستهلاك. وتم توضيح أنه يمكن أخذ عينات المنتجات الزراعية القابلة للاستهلاك اعتمادًا على أسلوب «الاحتياطي المتجانس». ثانيًا: من ناحية الفحص عبر الإنترنت. تم توضيح أن أخذ العينات والفحص لاختبار سلامة الأغذية عبر الإنترنت يتم من خلال أسلوب شراء المستهلكين للغذاء؛ وعند شراء عينات الغذاء، لا يلزم إبلاغ مزود/مشغّل إنتاج وتسويق الأغذية عبر الإنترنت بهدف الشراء واستخدامه، كما تم توضيح أن الوثائق الخاصة بأخذ العينات ذات الصلة لا يلزم أن تُوقَّع من قبل الوحدة التي سيتم أخذ العينات منها. ثالثًا: من ناحية إعادة فحص نتائج عدم المطابقة. تم توضيح أنه يجب على وحدة الفحص/التعاقد إنشاء إجراءات لإعادة فحص نتائج الاختبار؛ وعند كون نتائج الاختبار غير مطابقة أو محل شك، يتم إجراء فحص مرة أخرى للعينات وحفظ السجلات ذات الصلة لضمان دقة وموثوقية النتائج. وبالنسبة لمشاريع عدم المطابقة المتعلقة بالميكروبات والفطريات العثية والديدان الطفيلية، تم توضيح أنه يتم بواسطة العاملين التقنيين الرئيسيين في مجال الاختبار ذي الصلة (ليسوا الشخص نفسه الذي يقوم باختبار العينات) إجراء مراجعة للعوامل الرئيسية التي تؤثر على النتائج أثناء عملية الفحص.

(الموقع الإلكتروني للإدارة العامة لتنظيم السوق)

(المحرر: وانغ تشان لين تشين)

الكلمات المفتاحية:

                                                            سلامة الأغذية