مزارع الخنازير الضخمة في الصين تثير فائضًا في العرض مع انخفاض أسعار الخنازير إلى أدنى مستوى لها منذ 8 سنوات | صحيفة ساوث تشاينا مورنينغ بوست

انخفضت أسعار خنازير الصين إلى أدنى مستوى لها منذ ما يقرب من ثماني سنوات، إذ تكافح البلاد للتعامل مع فائض إمدادات مستمر ناجم عن انتشار مزارع صناعية ضخمة وتراجع بعد عطلة في استهلاك اللحوم.

كانت الخنازير الحية تُباع بمتوسط 11.05 يوان (1.60 دولار أمريكي) للكيلوغرام خلال الأسبوع الثالث من مارس، بانخفاض 2.9 في المئة عن الأسبوع السابق و28 في المئة عن العام السابق، وفق بيانات صادرة عن وزارة الزراعة والشؤون الريفية في الصين.

وفي الوقت الحالي، بحسب مزود البيانات المالية Wind، أصبحت الأسعار في أدنى مستوى منذ يونيو 2018. كما تنخفض أسعار لحوم الخنزير، لتصل إلى 22 يواناً للكيلوغرام الأسبوع الماضي – بانخفاض 2.1 في المئة عن الأسبوع السابق و16.5 في المئة عن العام الماضي.

إعلان

تُسبب مشكلات صناعة اللحوم صداعاً لبكين، إذ تُضعف أسعار لحم الخنزير المتراجعة جهود الحكومة الرامية إلى درء الانكماش. كما أنها تضغط على ملايين مزارعي الخنازير في البلاد، في وقت تدفع فيه الحرب بين الولايات المتحدة وإسرائيل ضد إيران إلى ارتفاع أسعار النفط والحبوب والأعلاف العالمية، مما يزيد تكاليفهم.

ووفقاً لياو جينغيوان، وهو اقتصادي كبير سابق في المكتب الوطني للإحصاءات في الصين وباحث خاص في مكتب مستشاري مجلس الدولة، فقد حدث فائض الخنازير بسبب انتشار المزارع ذات النطاق الصناعي في صناعة لحم الخنزير في الصين خلال السنوات القليلة الماضية، ما أدى إلى أن ينمو المعروض من الخنازير بوتيرة أسرع من الطلب في السوق.

إعلان

شهدت صناعة لحم الخنزير في الصين توحيداً سريعاً بعد تفشي حمى الخنازير الأفريقية التي قضت على العديد من المزارع الصغيرة، مما أتاح المجال للمُنتجين على نطاق واسع للتوسع. بل إن بعض الشركات قد بنت مزارع خنازير شاسعة متعددة الطوابق قادرة على تربية أكثر من 1 مليون خنزير في السنة.

لكن المنشآت أخلّت بالتوازن في سوق لحم الخنزير في الصين، خصوصاً مع أن الزراعة الصناعية أضرت بجودة اللحوم المنتجة، وفقاً لياو.