انخفض سعر الخنزير إلى أقل من 5 يوانات مسجلاً أدنى مستوى تاريخي، ومتوسط سعر الجملة لحم الخنزير ينخفض لمدة سبعة أسابيع على التوالي

“لحم الخنزير أصبح رخيصًا، كان سعره الأصلي 5.99 يوان/كيلو، والآن يتم بيعه بخصم 20%.”

“الآن لا يتجاوز 5 يوان، لم أشتري لحم خنزير رخيص مثل هذا منذ سنوات”…

مؤخراً، أثارت أخبار انخفاض أسعار لحم الخنزير اهتماماً واسعاً.

في 23 مارس، أظهر تقرير مراقبة أسعار لحوم الخنزير النحيفة في البلاد من قبل Zhaochuang معلومات أن السعر المتوسط للتجارة بلغ 9.71 يوان/كيلو (أي أقل من 5 يوان/كيلو)، وهو أدنى مستوى تاريخي. في الوقت نفسه، انخفض سعر العقود الآجلة الرئيسية للحم الخنزير في 27 مارس إلى 9815 يوان/طن، وهو أيضاً أدنى مستوى تاريخي لهذا النوع من العقود الآجلة منذ إدراجه في يناير 2021.

وفقاً لتقرير وزارة الزراعة والشؤون الريفية عن أسعار المنتجات الزراعية في الأسواق بالجملة، منذ الأسبوع الذي يبدأ في 29 يناير 2026، انخفض متوسط سعر الجملة للحم الخنزير لسبعة أسابيع متتالية، حيث بلغ متوسط سعر الجملة للحم الخنزير خلال الأسبوع من 20 إلى 26 مارس 2026، 15.84 يوان/كيلو، بانخفاض 23.4% على أساس سنوي؛ مقارنةً بالأسبوع من 23 إلى 29 يناير 2026، انخفض بمقدار 14.88 يوان.

تظهر بيانات منصة معلومات سوق المنتجات الزراعية الرئيسية من وزارة الزراعة والشؤون الريفية أنه حتى 26 مارس، انخفض مؤشر سعر بيع لحم الخنزير النحيف إلى أدنى مستوى له منذ 2024.

تشير بيانات شبكة تربية الخنازير في الصين إلى أن متوسط سعر بيع الخنازير الخارجية من السلالة الثلاثية في 27 مارس انخفض إلى 10.16 يوان/كيلو، ومن المعروف أن منطقة الشمال الغربي قد انخفضت بالكامل إلى أقل من 9 يوان/كيلو.

من المهم ملاحظة أن الأسعار الحالية للخنازير في نقطة حاسمة جداً. وفقاً لبيانات أسعار متعددة من المكتب الوطني للإحصاء وشبكة الثروة الحيوانية في الصين، انخفضت أسعار الخنازير المحلية إلى حوالي 10 يوان/كيلو في 2009 و2014 و2018 و2021، وكانت جميعها نقاط قاع دورية على مدى ثلاث إلى أربع سنوات.

ما يختلف هو أنه منذ عام 2021، زادت规模 تربية الخنازير في البلاد بشكل كبير وكفاءة الإنتاج بشكل كبير، بينما تتسم عملية تقليص الطاقة الإنتاجية بالبطء، ولم يكتمل التوازن بين العرض والطلب حتى الآن، ولا يزال من الصعب القول إن أسعار الخنازير ستعود للارتفاع على المدى المتوسط والطويل.

المصدر: تقرير الاقتصاد في القرن الحادي والعشرين

المحرر: دي هايتشو

المشرف: جي يي

【المصدر: 爱济南】