فجأة، أصبح كشك الفطائر في الأسفل مشهورًا، بينما مطعم الشواء الفاخر في الجهة المقابلة لا يبيع أي طاولة؟

في الآونة الأخيرة، اكتشفت ظاهرة غريبة، ففي العام الماضي، ظهرت كشك فطائر على الطابق السفلي، وكان دائماً لا يحقق أي مبيعات، ومن المفترض أن سكان المنطقة هم في الغالب من السكان المحليين، وأعتقد أن المشكلة تكمن في اختلاف الأذواق، فالكثير من الناس لا يعتادون على أكل الفطائر، وكنت أنا أيضاً من قبل، عندما أكلتها لأول مرة، لكن عند رؤية الفطائر، شعرت بأنها مغرية وتثير الشهية.

كنت أعتقد أن هذا الكشك للفطائر لن يحقق مبيعات طويلة، وسينسحب قريباً بسبب قلة الزبائن. لكن لم أتوقع أن تتغير الأمور فجأة، وأن يتحسن عمل الكشك بشكل كبير، ففي بعض الأحيان عندما أعود من العمل، أرى الكثير من الناس يتجمعون أمام الكشك، ويبدون أن العمل جيد جداً، وكنت فضولياً فاشتريت قطعة واحدة بالأمس، ويجب أن أقول إن طعم الفطيرة كان جيداً حقاً.

الأهم من ذلك أن السعر فعلاً رخيص، بخمسة يوانات للحصة الكبيرة، وإذا أردت إضافة بعض اللحم، فسيكلفك يوان واحد فقط. لأن الفطيرة تُقسم إلى نصفين، غالباً ما أرى أشخاصاً يشترون حصة واحدة ويأكلها شخصان، ولا بد أن أقول إن القيمة مقابل السعر ممتازة، ورائحة الفطيرة قوية وتلفت انتباه الكثير من المارة.

أما مقابل هذا الكشك، فهناك مطعم للهوفوك، وهو مطعم فاخر بتصميم فخم، ومساحته كبيرة جداً، ويبدو أنه فرع من مطعم شهير عبر الإنترنت، ويبدو أن هذا المطعم يفتح عادة في أوقات الوجبات، ومع ذلك، لم يكن هناك أي طاولة مشغولة، رغم أن المنطقة تقع في حي سكني، إلا أن مستوى الاستهلاك يبدو منخفضاً جداً.

يمكننا أن نقول إن هذين المكانين يشكلان مقارنة هائلة، فالكشك الصغير يحقق نجاحاً كبيراً ويصف الناس طوابير، بينما المطعم الفاخر يعاني من ضعف في العمل. لو حدث هذا قبل عدة سنوات، لما كان أحد يتوقع حدوث مثل هذا، ففي السابق، كان مستوى الاستهلاك جيداً، سواء كانت الأطعمة لذيذة أم لا، طالما كان المطعم مشهوراً عبر الإنترنت، فكان يحقق أرباحاً جيدة.

يبدو أن بعد عيد الربيع، أن الكثير من الناس أنفقوا أموالهم تقريباً، وبعد العودة إلى العمل والحياة الطبيعية، بدأوا مرة أخرى في التقشف، ومن خلال هذه المقارنة، أعتقد أن المتاجر الفعلية ستواجه صعوبات أكبر هذا العام، فإذا كانت المطاعم لا تزال غالية والأطعمة سيئة، حتى لو كانت مزينة بشكل جيد وتُعتبر من الأماكن الشهيرة عبر الإنترنت، فسيكون من الصعب تحقيق أرباح جيدة، ما رأيكم؟