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出品|中访网
审核|李晓燕
曾以“绕地球好几圈”的广告语红遍大江南北,头顶“中国奶茶第一股”光环的香飘飘,在行业变革与市场迭代的双重挑战下,正经历一场深刻的转型阵痛。2025年,公司营收与利润呈现两连降态势,叠加即饮业务拓展、多元化布局及股权激励等阶段性考验,这家老牌饮品企业正站在破局重生的关键节点。
从行业大势看,中国饮料市场已进入存量博弈的深度调整期,消费需求从规模扩张转向品质升级,渠道生态从传统线下向线上线下融合加速演变,传统冲泡奶茶企业普遍面临增长压力。香飘飘的阶段性调整,既是行业周期波动的缩影,也是企业主动求变、优化结构的必经之路。面对挑战,公司坚持稳中求进的经营基调,以“双轮驱动”战略为核心,在产品升级、渠道拓展、组织优化等方面持续发力,正逐步构建起抵御周期波动的韧性体系。
2025年,香飘飘预计实现营收29.27亿元,同比下滑10.95%;归母净利润1.02亿元至1.25亿元,同比下降50.59%至59.68%,扣非净利润降幅达56.42%至64.68% 。这一业绩表现虽呈现阶段性承压,但并非单纯的经营衰退,而是公司主动优化产品结构、调整渠道库存的结果。
从业绩构成看,传统冲泡业务的短期调整是核心诱因。受2025年与2026年春节时间节点变动影响,公司2025年第一、四季度旺季销售窗口有所缩短,叠加行业消费习惯转变,冲泡业务短期承压明显 。与此同时,公司坚持“以动销为原则”,主动降低渠道库存水平,保障渠道库存良性健康,为后续旺季动销奠定基础。这种“以稳为先”的策略,虽短期影响营收利润,但有效规避了库存积压风险,为长期健康发展筑牢根基。
值得关注的是,公司即饮业务在压力下实现稳健增长,成为重要支撑。2025年上半年,即饮板块营收5.91亿元,占比58.3%,首次超过冲泡业务,成为公司第二成长曲线的核心载体 。Meco果茶等核心产品持续迭代,渠道覆盖不断拓展,验证了即饮业务的增长潜力。从季度趋势看,公司2025年第四季度营收同比降幅较前三季度明显收窄,业务修复迹象逐步显现。
业绩波动传导至财务端,香飘飘经营性现金流与在手现金出现阶段性变化,这是企业转型期的正常现象。2025年前三季度,公司经营活动现金流净额为-2695.75万元,主要受旺季前备货及渠道调整影响。但公司始终坚持稳健财务策略,通过“财年锁价”模式管控原材料成本,推进精益生产优化成本结构,为业务转型提供资金保障 。
在多元化布局方面,香飘飘围绕主业拓展边界,虽阶段性面临挑战,但探索方向契合行业趋势。线下奶茶店试点、泰国东盟市场布局、参设大消费产业基金等举措,均体现了公司突破增长瓶颈的决心。其中,泰国布局聚焦高端杯装果茶,以热带风味、真实果汁、低糖零脂肪为差异化优势,目标覆盖东盟市场,契合当地年轻消费群体对健康饮品的需求。
同时,公司在产品创新上持续加码,推进“健康化、年轻化、功能化、场景化”研发战略。冲泡业务方面,沿“健康化”“年轻化”方向升级,推出“古方五红”暖乳茶等养生功能性产品,与浙江中医药大学合作开发,试销反馈良好 ;即饮业务方面,Meco果茶持续迭代口味,针对零食量贩、餐饮渠道推出定制化产品,与头部零食量贩系统合作门店超三万家,渠道覆盖不断深化。这些举措虽短期增加投入,但为公司构建多品类、多渠道的增长矩阵奠定基础。
资本市场层面,香飘飘股价随业绩调整呈现阶段性波动,市值较巅峰时期有所缩水,但这是市场对行业周期与企业转型的理性反映。为绑定核心团队与公司长期发展,公司持续优化股权激励机制,2026年推出新的员工持股计划与限制性股票激励计划,覆盖核心管理层与技术人员,设定2026-2027年净利润目标,为转型发展注入动力。
针对2023年股权激励计划行权期出现的阶段性浮亏,公司通过优化考核目标、推进业务修复等方式积极应对。2025年,公司完成部分未达标期权注销,确保激励机制公平有效,不影响股本结构与财务状况 。同时,公司强化组织建设,创始人蒋建琪回归核心管理,秉持“忍字诀”理念,放手让年轻团队负责流量运营,推动组织年轻化、高效化。营销端结合年轻消费偏好,开展跨界联名、快闪等活动,强化品牌与消费者的情感连接 。
2026年,作为香飘飘转型攻坚的关键之年,公司将持续深化“双轮驱动”战略,推动冲泡业务健康化升级与即饮业务第二成长曲线打造,实现双轮协同、均衡发展 。产品端,冲泡业务聚焦健康化创新,拓展养生功能产品与高端礼盒装,填补20-50元价格带礼品市场空白;即饮业务丰富产品矩阵,提升产能利用率,重点突破餐饮渠道,培育新的增长极。
渠道端,在稳固传统渠道的基础上,持续拓展零食量贩、餐饮等新兴渠道,推出定制化产品,提升渠道覆盖效率与动销能力。费用投放方面,坚持“稳健”原则,向有积极反馈的新品倾斜,提升费效比与品牌声量,避免盲目扩张 。同时,公司密切关注行业趋势,动态调整资源分配,适配冲泡与即饮业务淡旺季节奏,提升运营效率 。
从行业格局看,中国饮料市场仍具备广阔增长空间,健康化、场景化、品质化成为核心趋势。香飘飘凭借多年品牌积淀、渠道基础与研发能力,正逐步走出转型阵痛。随着即饮业务规模持续扩大、产品创新不断落地、渠道效率持续提升,公司有望在存量市场中抢占更多份额,实现从“规模领先”到“价值领先”的转型。
转型之路,从来没有坦途。香飘飘的阶段性挑战,是行业变革期的必然考验,更是企业破局重生的必经阶段。以双轮驱动为核心,以产品创新为动力,以组织优化为保障,这家曾风靡全国的“奶茶第一股”,正以坚定的韧性蓄势发力,在行业调整中书写破局增长的新篇章。
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