مزارعو الماشية الأمريكيون عالقون بين التكاليف المرتفعة والمستهلكين المتعبين

بيي يي سيو

الأحد، 15 فبراير 2026 الساعة 10:25 صباحًا بتوقيت غرينتش +9 4 دقائق قراءة

يحذر كريس ستيمن من أن تكلفة ممارسة الأعمال التجارية تكاد تتجاوز قدرته على تربية الماشية في الولايات المتحدة (أندرو كاباليرو-رينولدز) · أندرو كاباليرو-رينولدز/أ ف ب/أ ف ب

في ريف فيرجينيا، ترعى العشرات من العجول الصغيرة التي تعود لكريس ستيمن بجانب بركة متجمدة. إنه يعيش حلم طفولته بأن يكون مزارعًا – لكن الواقع بدأ يعض.

على الرغم من ارتفاع أسعار اللحم البقري بينما بلغت أعداد الماشية في الولايات المتحدة أدنى مستوياتها منذ 75 عامًا، يشعر المزارعون مثل ستيمن بالضغط من تكاليف الأعمال المرتفعة، والمستهلكين الذين يهتمون بالميزانية، وسياسة التجارة للرئيس دونالد ترامب.

“تكلفة ممارسة الأعمال التجارية تكاد تخرج عن (قدرتنا) على الاستمرار في تربية الماشية”، قال ستيمن لوكالة فرانس برس.

“من قطع التبن إلى إطعام الماشية إلى صيانة المعدات، وصيانة الطاقم، والأعلاف، كل شيء ارتفع”، قال. “متى سيتوقف هذا ويستقر؟”

إن أحدث خطوة لترامب لتعزيز واردات اللحم البقري الأرجنتيني تضيف إلى القلق، مما يثير استياء قاعدة دعم رئيس الجمهورية الرئيسية مع اقتراب الانتخابات النصفية.

ستيمن، 40 عامًا، لديه قطيع من حوالي 250 رأس من الماشية في أشلاند، فيرجينيا.

يتم بيع معظمها في الأسواق الأكبر حيث يتم شراؤها وإطعامها حتى وزن الذبح، بينما يتم معالجة حوالي 15 في المائة منها محليًا وبيعها في محل جزارة ستيمن.

بالنسبة له، كانت أسعار اللحم البقري المرتفعة سيفًا ذا حدين.

لقد ارتفعت إيراداته من بيع الماشية، ولكن أيضًا ارتفعت تكاليف التشغيل.

وهناك حدود لمقدار ما يمكنه زيادة أسعار الاستهلاك في محله لتعويض الهوامش.

“سوف ينفقون فقط قدرًا معينًا على قطعة من اللحم البقري، خاصة عندما يكون لديك لحوم مستوردة يمكنك شراؤها بتكلفة أقل بنسبة 50 في المائة إلى 60 في المائة في متجر أكبر”، قال ستيمن.

لقد ارتفعت بالفعل أسعار ريب آي التي كانت تُباع بـ 14.99 دولارًا للرطل في عام 2019 إلى 32.99 دولارًا، قال. وقد انخفضت مبيعاته بنسبة 30 في المائة.

لكي يتحمل تكاليف الملكية، قام بتنويع العمليات في أوكدايل إلى صناعة النبيذ واستضافة فعاليات مثل حفلات الزفاف.

• ‘حالة من الأزمة’ -

أصبحت أسعار اللحم البقري المرتفعة رمزًا لارتفاع تكاليف المعيشة في أكبر اقتصاد في العالم، مما غذى إحباط الناخبين. في الخريف الماضي، طالب ترامب المزارعين بخفض أسعارهم.

منذ ذلك الحين، استثنى ترامب اللحم البقري البرازيلي من التعريفات الحادة، وانتقل هذا الشهر لتوسيع واردات القطع من الأرجنتين لتهدئة أسعار اللحم المفروم.

ومع ذلك، يتوقع المسؤولون أن تستمر التكاليف في الارتفاع.

كانت أسعار اللحم البقري ولحم العجل مرتفعة بنسبة 15 في المائة على أساس سنوي في يناير بينما استمرت أسعار اللحم المفروم، التي بلغت مستوى جديدًا في ديسمبر، في الارتفاع.

من المحتمل أن تظل التكاليف مرتفعة مع بقاء الطلب الاستهلاكي قويًا، بينما يستغرق إعادة بناء قطعان الماشية الأمريكية التي تضررت من الجفاف وقيود الاستيراد المتعلقة بالطفيليات سنوات.

في هذه الأثناء، يخشى المزارعون ورعاة الماشية الأمريكيون أن تؤدي سياسات ترامب إلى تقويض إنتاجهم وأرباحهم.

تستمر القصة  

“نحن بحاجة إلى إطعام شعب الولايات المتحدة”، قال ستيمن. “لكننا نفتح بابًا سيؤذي، أعتقد، المزارعين بشكل كبير.”

“أنا من مؤيدي الإدارة الجمهورية”، أضاف. “لست من مؤيدي المجهولات التي نحصل عليها الآن.”

حذرت جمعية مربي الماشية ورعاة الماشية من أن “صناعتنا في حالة أزمة وتحتاج إلى حماية ضد الواردات التي تخفض الأسعار.”

قال المزارع من ولاية أيوا، لانس ليليبريدج، لوكالة فرانس برس إن منتجي الماشية “يعيشون على هوامش ضيقة جدًا” منذ سنوات.

“الناس بدأوا يتعبون من العمل بجد دون مقابل”، أضاف. “الآن، أسعار الماشية لدينا هي بالضبط حيث ينبغي أن تكون.”

• ‘خفض النفقات’ -

لكن الأسر تشعر بالضغط.

قال إندونسون نونغو، 56 عامًا، وهو من كارولاينا الجنوبية في صناعة السكك الحديدية، لوكالة فرانس برس “لقد خفضنا الكثير” بسبب أسعار اللحم البقري.

في محل جزارة في واشنطن، قال العالم كاليب سفيزيا، 28 عامًا، إنه بدأ يلاحظ ارتفاع أسعار اللحوم منذ حوالي ستة أشهر.

لقد خفض من كمية الوجبات الخفيفة عند التسوق، ليوفر المال من أجل لحوم ذات جودة أفضل.

قال جيمي ستاشوفسكي، الذي يدير سوق ستاشوفسكي، إن الزبائن قاموا بالتقليص. مثل ستيمن، كان عليه رفع الأسعار، حيث زادها بنسبة 30 في المائة على مدار العام الماضي.

نتيجة لذلك، انخفضت مبيعاته بنسبة 15 في المائة.

كما تحول بعض المستهلكين من القطع الممتازة إلى القطع الثانوية – أو شراء لحوم أخرى تمامًا.

“صناعة اللحم البقري تتعامل بمليارات ومليارات الدولارات”، قال. “ومع ذلك، فإن الجميع يكسبون قروشًا فقط على كل رطل.”

bys/dw

الشروط وسياسة الخصوصية

لوحة الخصوصية

المزيد من المعلومات