الوضع خطير: الحرب على إيران تضيق إمدادات غاز الطهي في الهند

12 مارس 2026

شارك حفظ

سوتيك بيسواس مراسل الهند

شارك حفظ

وكالة الأنباء الفرنسية عبر صور جيتي

الناس يصطفون لشراء أسطوانات غاز الطهي للاستخدام المنزلي في تشيناي

تصل الآن صدمات الحرب التي تُخاض على بعد حوالي 3000 كم إلى مطابخ الهند.

مع تعطل الضربات الأمريكية والإسرائيلية على إيران لشحنات الطاقة عبر مضيق هرمز، تتضيق إمدادات غاز البترول المسال (LPG) في جميع أنحاء الهند، مما يجبر المطاعم على تقليل قوائم الطعام، وتقليل ساعات العمل، وفي بعض الحالات إغلاقها تمامًا.

تملأ مقاطع الفيديو وسائل التواصل الاجتماعي، وتظهر طوابير أمام وكلاء غاز الطهي في مدن وبلدات هندية، مع انتشار القلق بشأن إمدادات الوقود. ويبدو أن المستخدمين التجاريين للغاز هم الأكثر تضررًا: حيث يشهد مطابخ المطاعم ضغطًا شديدًا.

“الوضع خطير. غاز الطهي غير متوفر ببساطة”، يقول مانبريت سينغ من الجمعية الوطنية للمطاعم في الهند، التي تمثل حوالي 500,000 مطعم.

تعمل معظم المطاعم إما على أسطوانات غاز تجارية أو على الغاز الممدد عبر الأنابيب، ويشعر الآن الجميع بنقص الإمدادات في جميع أنحاء البلاد. “لقد أغلقت العديد من المطاعم - بعضها في دلهي، والكثير في الجنوب. الناس يتحولون إلى الفحم والخشب والأجهزة الكهربائية للطهي للحفاظ على تشغيل المطابخ.”

في مومباي، تقول تقارير إعلامية إن ما يصل إلى خمس الفنادق والمطاعم أُغلقت كليًا أو جزئيًا مع تضيق إمدادات غاز البترول المسال التجارية. وفي مدن بنغالور وتشيناي الجنوبية، يقول بعض المطاعم إن مخزون الغاز لديهم بدأ ينفد مع قلة البدائل. “لا يمكننا سوى صنع القهوة ولا شيء آخر - الأمر لا يقل عن كونه محبطًا. ستتضرر الأعمال التجارية”، يقول حارون سيت، الذي يدير مخبزًا وفروع مطاعم حرفية في بنغالور.

وكالة الأنباء جيتي

مطعم في تشيناي أغلق بسبب نقص غاز الطهي

يحاول مشغلو المطاعم التكيف. “يتم تقليل قوائم الطعام، ويقوم بعضهم بتقليل خدمة الغداء ويفتحون فقط للعشاء”، يقول سينغ، مضيفًا أن الإغلاقات تتغير مع تدفق الإمدادات. “تم إغلاق ثلاثة مطاعم في دلهي أمس - وأعيد فتح اثنين منها بالفعل. الوضع متغير.”

يبلغ تجار التجزئة عن زيادة في مبيعات أجهزة الطهي الكهربائية، ويقول بعضهم إنهم بدأوا ينفدون منها.

ومع ذلك، تصر الحكومة على أنه لا يوجد نقص.

تمتلك الهند أكثر من 300 مليون مستخدم للغاز المنزلي، ويقول المسؤولون إن الإمدادات تُعاد توجيهها إلى الأسر مع تصاعد التوترات الناتجة عن الحرب في الخليج وتأثيرها على أسواق الطاقة.

حوالي 60% من غاز البترول المسال في الهند مستورد، وتمر حوالي 90% من تلك الشحنات عبر مضيق هرمز، الذي أصبح مغلقًا بشكل فعال بسبب النزاع.

تابع التحديثات الحية

‘أصابع على الزناد’: تحذيرات مميتة لإيران تدعو لاتخاذ إجراءات

ماذا يحدث إذا أغلقت إيران مضيق هرمز؟

تغطية كاملة لحرب إيران

قالت وزارة النفط إنها أصدرت في 8 مارس أوامر للمصافي بزيادة إنتاج غاز البترول المسال للاستخدام المنزلي، مما رفع الإنتاج المحلي بنسبة حوالي 25%. يتم إعطاء الأولوية للإمدادات غير المنزلية للقطاعات الأساسية مثل المستشفيات والمؤسسات التعليمية، مع ضمان أن يكون التوزيع “عادلًا وشفافًا”.

“تم تفعيل بعض عمليات الحجز والاحتكار نتيجة للمعلومات المضللة. لا يزال دورة التوصيل العادية للغاز المنزلي حوالي يومين ونصف”، تقول سجاتا شارما، مسؤولة كبيرة في وزارة البترول.

القلق يتجاوز الآن المطابخ. على منصة إكس، يُظهر فيديو منتشر من تشيناي طابورًا طويلًا ومتعرجًا للدراجات النارية أمام محطة وقود. “الهلع حقيقي”، تقول التسمية التوضيحية.

نور فوتو عبر صور جيتي

الهند تستورد حتى 90% من النفط الذي تستهلكه، مما يجعلها معرضة جدًا للاضطرابات في الإمدادات العالمية

وفقًا لبيانات شركة كبلر، وهي شركة معلومات بحرية، قد تكون المخاوف بشأن إمدادات الوقود الأوسع في الهند مبالغًا فيها.

الهند تستورد 90% من نفطها. حوالي نصف وارداتها من النفط الخام - حوالي 2.5-2.7 مليون برميل يوميًا - يمر عبر المضيق، ومعظمها من العراق والسعودية والإمارات والكويت.

حتى لو تعطلت تدفقات النفط عبر مضيق هرمز، يمكن تعويض ذلك جزئيًا بزيادة واردات النفط الروسي المخفض السعر، وفقًا لسوميت ريتوليا، محلل الأسواق النفطية في كبلر.

استنادًا إلى تتبع السفن ومصادر السوق الموثوقة، تقول كبلر إن واردات النفط الروسي الإضافية في مارس قد تصل إلى حوالي 1-1.2 مليون برميل يوميًا، مما يقلل من النقص الفعلي في إمدادات الهند من التعرض لمضيق هرمز إلى حوالي 1.6 مليون برميل يوميًا.

“حاليًا، هناك حوالي 25-30 مليون برميل من النفط الروسي عائمة على السفن في المحيط الهندي، ومع أن الهند والصين هما المشترين الرئيسيين، تظل تلك البراميل خيارًا احتياطيًا جاهزًا”، قال ريتوليا لي في وقت سابق من هذا الأسبوع.

• الولايات المتحدة تخفف العقوبات على مبيعات النفط الروسي للهند خلال نزاع إيران

لم تغفل واشنطن عن هذه المرونة. قال السفير الأمريكي في الهند سيرجيو غور في منشور على إكس إن الهند كانت “شريكًا عظيمًا في الحفاظ على استقرار أسعار النفط في العالم”، مضيفًا أن الولايات المتحدة تعترف بمشتريات الهند المستمرة من النفط الروسي كجزء من تلك الجهود.

وليس هذا كل شيء. الهند أيضًا واحدة من أكبر مصدري الوقود المكرر في العالم. في عام 2025، بلغ صافي صادراتها من المنتجات المكررة حوالي 1.1 مليون برميل يوميًا، وبدأت المصافي في تنويع مصادر النفط من موردين بديلين بشكل متزايد.

وكالة الأنباء جيتي

الهند تستورد حوالي 60% من احتياجاتها من غاز الطهي

“هذا يعني أن إمدادات المنتجات المكررة للاستهلاك المحلي لا تزال مريحة، ولا توجد مؤشرات حالياً على أن الهند ستواجه صعوبة في تلبية متطلبات الاستهلاك الداخلي”، يقول ريتوليا.

الضعف الحقيقي هو غاز البترول المسال، وفقًا للمحللين.

الهند تستهلك حوالي مليون برميل يوميًا، لكنها تنتج فقط 40-45% من ذلك محليًا، وتستورد الباقي - 80-90% منها عبر هرمز.

يمكن للمصافي تعديل عملياتها لاستخراج المزيد من غاز البترول المسال، لكن حتى زيادة بنسبة 10-20% لن ترفع الإمدادات المحلية إلى حوالي 47-50% من الطلب، مما يجعل البلاد تعتمد بشكل كبير على الواردات، وفقًا لريتوليا.

باختصار: “يمكن تقليل مخاطر إمدادات النفط الخام جزئيًا من خلال التنويع وتدفقات النفط الروسي. تظل إمدادات المنتجات المكررة مريحة نسبيًا. وتعد توفر غاز البترول المسال هو المتغير الحقيقي الذي يجب مراقبته في الأسابيع القادمة.”

ما قد يزيد من القلق على الأرض ليس فقط الإمدادات الضيقة، بل التوزيع غير المنتظم - وذكريات الاحتكار.

يدعي سينغ من الجمعية الوطنية للمطاعم في الهند أن هناك استغلالًا انتهازيًا.

“يستغل التجار الوضع - يبيعون الأسطوانات بالسوق السوداء بأسعار مرتفعة. سمعت عن احتكار الأسطوانات وبيعها بالمزاد في مدينة صغيرة.”

حتى الآن، قد تكون إمدادات النفط في الهند مدعومة بتدفقات التجارة العالمية. لكن في المطابخ عبر البلاد، السؤال الأكثر إلحاحًا بسيط: كيف نحصل على الأسطوانة التالية.

تابع أخبار بي بي سي الهند على إنستغرام، يوتيوب، تويتر و فيسبوك.

إسرائيل

إيران

الهند

وقود

صناعة النفط والغاز

حرب إيران