ربط التخصص والابتكار "العمالقة الصغار"، وتفعيل التراث غير المادي بقوة الإنتاجية الجديدة، تقود لوتشو لاوجياو الرائحة الصينية الكثيفة نحو فصل جديد في "الخطة الخمسية الخامسة عشرة"

مصدر المقال: تايمز ويكلي الكاتب: هياو هو

في الفترة من 18 إلى 21 مارس، استقبلت مدينة لوزو، عاصمة الخمر في الصين، حوارًا عميقًا يمتد عبر الصناعات والثقافة والتكنولوجيا. من قمة “الجاذبية الجديدة للنوعية، الذكاء في لوزو - منتدى رواد الأعمال القياديين في شركة جيانغتشي الوطنية 1573 لعام 2026”، إلى احتفالية “تخزين لوزو لورثاوج” التاسعة عشرة، خلال أربعة أيام، شارك أكثر من ألف ضيف في مناقشات حول التكامل العميق بين الإنتاجية الجديدة والتراث غير المادي، مع تبادل الأفكار والتجارب.

وقد أشار تقرير عمل الحكومة لعام 2026 بوضوح إلى ضرورة تطوير الإنتاجية الجديدة بما يتناسب مع الظروف المحلية. ومع تحول الإنتاجية الجديدة إلى كلمة رئيسية في الاقتصاد الكلي، أصبح من المهم فهم كيف يمكن للصناعات التقليدية مثل الخمر أن تتجسد بشكل عملي، وتصبح أكثر واقعية. في تطبيقات لوزو لورثاوج، تم تقسيم هذا السؤال إلى ثلاثة مستويات: إعادة بناء منطق الإنتاج باستخدام التصنيع الذكي، تنشيط استهلاك الخمر من خلال التعبير عن السيناريوهات، وإطلاق قيمة الصناعة من خلال الابتكار في المنتجات والعلامات التجارية.

من استمرارية تصنيع “التراثين الوطنيين الحيين”، إلى استثمار 120 مليار يوان لبناء قاعدة تصنيع ذكية، وتحقيق زيادة بنسبة 70% في كفاءة الإنتاج، وتحسين نسبة الخمور عالية الجودة؛ ومن ترقية احتفالية التخزين إلى هوية ثقافية حضرية، إلى أن أصبح “جيانغتشي 1573” بنسبة 38 درجة أول منتج منخفض الكحول يتجاوز المائة مليار يوان في صناعة الخمر، يمكن ملاحظة أن استكشاف لوزو لورثاوج العميق للإنتاجية الجديدة جعل التراث غير المادي قوة قادرة على التطور المستدام.

وفي بداية “الخطة الخمسية الخامسة عشرة”، يُعد لوزو لورثاوج، كزعيم في صناعة الخمر ذات النكهة المركزة، نموذجًا عالي الجودة يقدمه لمجتمع الاقتصاد الحقيقي في الصين.

وراء استثمار 120 مليار يوان وزيادة الكفاءة بنسبة 70%، يربط لوزو لورثاوج بين الشركات الرائدة في الابتكار والتخصص لبناء نظام بيئي جديد.

وفي المنتدى الرئيسي، توصل ممثلو الشركات العالمية من قائمة فورتشن 500، والشركات الرائدة في الابتكار والتخصص، وخبراء الاقتصاد والسياسات، إلى اتفاق واضح: أن الإنتاجية الجديدة ليست حكرًا على الصناعات الناشئة فقط، بل تعيد تشكيل البنية التحتية للصناعات التقليدية أيضًا.

وبصفتها رائدة في صناعة الخمر ذات النكهة المركزة، كانت لوزو لورثاوج المبادرة في إدخال هذا المفهوم إلى جانب الإنتاج.

وأشار تانغ دونغليانغ، نائب المدير العام لشركة لوزو لورثاوج، إلى أن الشركات المتميزة في الابتكار والتخصص تشكل العمود الفقري لنظام الصناعة الوطني، وأن لوزو لورثاوج، كقائد في صناعة الخمر ذات النكهة المركزة، أنشأت أول حديقة صناعية وخط تعبئة ذكي في القطاع، مع توافق عالٍ مع روح الابتكار والتخصص. وأكد أن الشركة ستعزز التعاون مع الشركات المتميزة من خلال فتح منصات البحث العلمي، وربط الموارد الصناعية، وتكامل البيانات، لاستكشاف مسارات جديدة للتنمية عالية الجودة.

كما كشف نائب المدير العام زاو بينكون أن الشركة استثمرت 120 مليار يوان لبناء قاعدة تصنيع ذكية، باستخدام نمذجة البيانات لإعادة إحياء تقنيات التخمير التقليدية، مما أدى إلى زيادة الكفاءة بنسبة 70%، وتحسين نسبة الخمور عالية الجودة بنسبة 10-20%، مع تقليل تكاليف العمالة بشكل كبير.

وفي مرحلة التعبئة، أنشأت لوزو لورثاوج مركز تعبئة ذكي وفقًا لمعايير المصانع الرائدة، لتحقيق الأتمتة الكاملة للعملية، مضاعفة كفاءة الخط الواحد، وتقليل العمالة بأكثر من 90%. من التخمير إلى التسليم، تم تشكيل نظام إنتاج أكثر كفاءة واستقرارًا.

وفي الوقت نفسه، تتطور المسارات التقنية بشكل متزامن. من خلال تقنية النسخ الرقمي للمحاكاة المسبقة، والتنسيق بين المعلومات والأجهزة، تعمل لوزو لورثاوج على دمج التخمير التقليدي ضمن نظام يمكن حسابه وإدارته.

والأهم من ذلك، أن هذا التحول لا يحدث بمعزل عن غيره. في فعاليات المنتدى، استمرت المناقشات حول الشركات المتميزة في الابتكار والتخصص.

وأشار الخبير الاقتصادي المعروف رن زيبينغ إلى أن التطور الثوري في الذكاء الاصطناعي والمخاطر المحتملة، وأن الاقتصاد الصيني يمر بتحول في محرك النمو، وأن الشركات المتميزة في الابتكار والتخصص هي جوهر التطور. وأكد تشن جينغ، نائب رئيس جمعية الشركات الصغيرة والمتوسطة الصينية، من خلال السياسات والممارسات، أن الشركات يجب أن تركز على أعمالها الأساسية، وتدمج الذكاء الاصطناعي، وتستخدم نظام خدمات بيئي لتعزيز التنافسية.

كما شارك وو تشنغ، رئيس شركة دونغتشاو تكنولوجي، تقنية “التفاعل الكلي غير المحدود في الهواء”، معبرًا عن أمله في تطبيقها في عرض الحرف غير المادية، وترقية التصنيع الذكي، لتحسين التجربة؛ بينما أكد لي تشاو، نائب رئيس شركة لونغتون، من خلال تطبيقات الذكاء الاصطناعي، أن على الشركات العودة إلى جوهر الإدارة والأعمال، وتجنب التبني الأعمى للتقنية، ودفع التنفيذ من خلال ربط البيانات وإعادة هيكلة العمليات. جميع هذه الأفكار تتجه نحو هدف واحد: أن التقنية يجب أن تعود إلى سياقات الصناعة.

وفي النهاية، فإن تنافسية الإنتاجية الجديدة تعود في جوهرها إلى قدرة تنظيم الصناعة.

وفي إطار ذلك، لم تعد لوزو لورثاوج مجرد صانع، بل أصبحت تدريجيًا الرابط بين الصناعات التقليدية والتقنيات الحديثة، مما يشكل نموذجًا لتطبيق الإنتاجية الجديدة.

“التراثان الحيان” يتجهان إلى الواجهة، وتجربة ثقافية لإحياء الحرف التقليدية

إذا كانت المنتديات توفر منهجية للإنتاجية الجديدة، فإن احتفالية “تخزين لوزو لورثاوج” تركز على كيفية إضفاء حياة معاصرة على التراث غير المادي.

في 20 مارس، مع بداية فصل الربيع، انطلقت فعاليات الاحتفال التاسع عشر بـ"تخزين لوزو لورثاوج" في ضفاف نهر اليانغتسي.

قبل دخول القاعة الرئيسية، يتعين على الضيوف المرور عبر ثلاث مناطق: “موطن النكهة المركزة”، “التراث الحي”، و"الجدور المؤسس". هذا التصميم يربط بين البيئة الجغرافية، التراث التاريخي، ونظام الحرف، ليشكل مسارًا معرفيًا متكاملاً، ويجعل التراث غير المادي مفهومًا ملموسًا وتجربة حية.

شهد الحضور مراسم الاحتفال بـ2026 لوزو لورثاوج، و"تخزين لوزو لورثاوج".

الموقع الفريد عند خط عرض 28 درجة شمالًا جعل لوزو تُعرف بأنها المنطقة الأكثر ملاءمة لصناعة الخمر النقية عالية الجودة، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة اليونسكو. وفي عام 1324، اخترع غو هايو يو، الماستر الأول في تقنيات التخمير التقليدية، “الخميرة الحلوة”، مما وضع أسس نكهة “النكهة المركزة”، وأسس مكانة تاريخية كـ"مؤسس نكهة المركزة".

وتتواصل إرثية لوزو لورثاوج من خلال “التراث الحي” الوحيد في الصناعة، وهو “مجموعة برك الخمر 1573” التي استمرت في التخمير لأكثر من 450 عامًا، وتقنيات التخمير التقليدية التي تعود لأكثر من 700 عام. هاتان القيمتان هما جوهر التراث الثقافي للشركة، وأساس استمرار علامتها التجارية.

ويتمثل هدف الاحتفال في تنشيط هذا النظام التراثي. من طقوس تقديم القرابين للأجداد، إلى موسم الربيع لإنتاج الخمر، ومن إغلاق الأوعية إلى التخزين في الكهوف، كل خطوة تتبع التقاليد، وتتحول إلى تجربة معاصرة من خلال التعبير السيناريوي.

قال سونغ شويو، رئيس جمعية صناعة الخمر الصينية، في كلمته خلال الاحتفال: “إن لوزو لورثاوج أنشأت نموذجًا لاحتفالات وتقاليد تقديم الخمر في الصين. هذا ليس فقط تكريمًا لصانعي الخمر، بل هو أيضًا تعزيز لثقافة الخمر، وشهادة على وفاء الأمة لتراثها الثقافي.”

ومن الجدير بالذكر أن الاحتفال لم يقتصر على الطقوس التقليدية، بل تطور ليصبح هوية ثقافية متجددة. من حوارات حول “الزجاجة في الحياة”، إلى فعاليات “ليلة التراث غير المادي”، ومسابقات مهارات التخمير “كأس غو يو”، تتضافر المحتويات المتنوعة لتحول الحدث من مجرد مهرجان شعبي إلى كرنفال ثقافي متجذر في حياة المدينة ومجتمعها.

وهذا التحول، في جوهره، يعكس تطبيق الإنتاجية الجديدة في المجال الثقافي، من خلال ابتكار طرق تعبير جديدة، ومنح الحرف القديمة مسارات جديدة لنشرها واستهلاكها.

التمسك بالثوابت والابتكار من أجل مستقبل مستدام، وإعطاء الحيوية للعلامة التجارية لتمكين الاقتصاد الحقيقي

عندما يندمج الإنتاجية الجديدة مع تراث غير المادي، فإن المقياس النهائي للنجاح هو السوق والمستهلكون.

وبالنسبة لليوزو لورثاوج، يُختصر هذا المنطق في فلسفة “السماء والأرض يصنعان الخمر، والبشر يعيشون بتناغم”، والاستراتيجية الأساسية “العلامة التجارية الرائدة، والجودة كأساس، والثقافة كروح”.

على مستوى المنتج، تمكنت لوزو لورثاوج من تجاوز تحدي خفض نسبة الكحول، وجعلت “جيانغتشي 1573” بنسبة 38 درجة أول منتج منخفض الكحول يتجاوز المائة مليار يوان في السوق، مما وسع حدود الاستهلاك العالي الجودة، وفتح آفاق نمو جديدة للنكهة المركزة التقليدية.

وفي جانب الاستهلاك، تواصل الشركة استكشاف طرق وأساليب استهلاك أكثر تنوعًا وعصرية، من المشروبات المثلجة، والمشروبات الخاصة، إلى تجارب غامرة، حيث تتجه صناعة الخمر من المناسبات التقليدية إلى سياقات استهلاك أكثر يومية.

أما على مستوى العلامة التجارية، فإن فعاليات مثل احتفالية التخزين، والمؤتمر الدولي لثقافة الشعر والخمر، ومهرجان “المالك”، والتعاون مع بطولة أستراليا المفتوحة، تعزز من قدرات التعبير الثقافي للشركة، وتبني تواصلًا أعمق مع فئات المستهلكين الرفيعة.

وفي الوقت ذاته، تتجاوز استكشافات لوزو لورثاوج مستوى الشركة الفردية، فهي كقائد في سلسلة الصناعة، من خلال دمج الموارد وبناء المنصات، تدفع الشركات في سلاسل التوريد إلى التعاون، وتشكّل نظامًا صناعيًا أكثر مرونة.

وفي بداية “الخطة الخمسية الخامسة عشرة”، يحمل هذا النهج أهمية عملية أكبر. في مواجهة تغيرات هيكل الاستهلاك وضغوط النمو، تحتاج الصناعات التقليدية إلى إيجاد منطق جديد للتطوير. وتقدم لوزو لورثاوج الحل من خلال استخدام الإنتاجية الجديدة، والتراث غير المادي، والتكنولوجيا، والثقافة، والتكامل الصناعي، لبناء نموذج مستقبلي.

فكوب من النكهة المركزة لا يحمل فقط التاريخ، بل يعكس أيضًا مستقبل الصناعة.