كشفت التلفزيون المركزي! الأسماك الحية يتم تخديرها قبل وصولها إلى مائدة الطعام، قد تكون "شربت" كحول صناعي!

في الآونة الأخيرة، أثارت قضية “الأسماك المخدرة” قلق المستهلكين. ففي مقاطع الفيديو المنتشرة على الإنترنت، يُظهر البائعون أنهم يرشون “دواء الأسماك” في حوض السمك، حيث تتوقف الأسماك النشطة عن الحركة بسرعة، ويعوم بعضها على ظهورها، وكأنها دخلت في حالة “نوم عميق”.

استمر مراسل “التحقيقات المالية” لأكثر من شهرين في التحقيق السري في كل مرحلة من مراحل تداول الأسماك الحية، حيث اكتشف أن العديد من أسواق الأسماك في مدن مثل تشونغتشينغ، لينيوي في شاندونغ، وشيودزو في أنهوي، تستخدم مواد مثل الكلوروفيل، والميثانول، وحتى الكحول الصناعي، لإحداث “سبات” في الأسماك الحية.

وفي سوق لوبان للأسماك في تشونغتشينغ، وهو أحد الأسواق الكبرى في المنطقة الجنوبية الغربية، لاحظ المراسلون خلال عدة أيام متتالية أن ظاهرة “نوم جماعي” للأسماك أثناء النقل لمسافات طويلة ليست حالة فردية، بل منتشرة في كل مكان. ففي مرحلة النقل، رأى المراسلون عمالًا يضيفون سائلًا في دلو الأسماك، حيث تتوقف الأسماك عن القفز وتصبح هادئة ومرنة في لحظة.

على زجاجات السائل التي يحملها العمال، مكتوب “حماية الأسماك”، وهو مادة مهدئة للأسماك، ويحتوي على الكلوروفيل، وهو منتج غير مدون عليه تاريخ إنتاج، أو اسم المصنع، أو ترخيص الإنتاج، ويُعرف بـ"ثلاثة لا" (لا تاريخ إنتاج، لا مصنع، لا ترخيص).

قال البائعون إن إضافة مخدرات إلى الأسماك أثناء النقل لتسهيل عملية التحميل والتفريغ، ولمنع تساقط قشور الأسماك أثناء النقل.

ومن منطلق حماية المستهلكين، لم تُدرج مادة الكلوروفيل ضمن قائمة الأدوية المسموح باستخدامها في تربية الأحياء المائية في بلادنا، لكنها ليست أيضًا ضمن قائمة المنع. ومع أن هذا المخدر لا يزال غير محسوم بشأنه، وتؤدي آثاره الجانبية إلى غموض، إلا أن بعض التجار يسرقون ويستخدمونه سرًا في مراحل نقل الأسماك. في مركز لوجستيات المنتجات الزراعية في شيودزو، في أنهوي، أصبح استخدام المخدرات أثناء النقل أمرًا معتادًا.

وتابع المراسلون أن سوق لينيوي في شاندونغ، وهو سوق جملة كبير للمأكولات البحرية، يعاني أيضًا من استخدام المخدرات أثناء نقل الأسماك الحية، حيث يستخدم التجار هناك حتى الكحول الصناعي بشكل مباشر.

وبالبحث، تبين أن الكحول الصناعي يحتوي على مادة الميثانول السامة جدًا، والتي عند استهلاكها مباشرة، قد تؤدي إلى العمى، وتلف الأعضاء، وفي حالات الجرعة الزائدة، قد تؤدي إلى الوفاة. ويُمنع استخدام الكحول الصناعي في عمليات تجهيز الأغذية بشكل صريح من قبل الدولة.

وأبلغ مسؤول إدارة السوق المراسلين بجدية أن السوق لا يسمح باستخدام المخدرات، إلا أن الكحول الصناعي الملقى في العراء، والعبوات الكبيرة المختلطة بالمخدرات، تُترك دون رقابة من قبل المسؤولين.

كما عثر المراسلون على مصنع في جيانغشي، جيان، ينتج مادة الكلوروفيل، وأقر المصنع أن المادة تستورد من إندونيسيا، وتُصدر باسم مضافات غذائية، ويستخدمها تجار الأسماك كمخدر للحيوانات المائية. وأبلغ المصنع المراسلين أن الكلوروفيل يحتاج إلى 48 ساعة على الأقل ليتم استقلابه بالكامل داخل جسم السمكة.

كما كشف مصنع آخر أن الكلوروفيل غير قابل للذوبان في الماء، ولتسريع امتصاصه وفعاليته، يلجأ التجار إلى خلطه مع الكحول الصناعي كطريقة أسهل وأسرع.

حتى الآن، لم تجرِ بلادنا تقييمًا لسلامة استخدام مواد مثل الكلوروفيل وMS-222 على الكائنات الحية المائية الحية، إذ إن هاتين المادتين غير مدرجتين في قائمة الأدوية المسموح بها في تربية الأحياء المائية، ولا توجد قوانين تحدد الجرعات المسموح بها أو مستويات بقاء المادة في المنتج النهائي، كما أن فحوصات السوق لا تتضمن خيارات للتحقق من ذلك.

وبعد التحقيق في عدة أسواق، قام فريق “التحقيق المالي” بتسليم مواد التحقيق والأدلة بشكل فوري إلى الإدارة العامة لمراقبة السوق والتنظيم الإداري. وعقب استلام هذه المواد، أبدت الإدارة اهتمامًا عاليًا، وشرعت بسرعة في تقييم الوضع، ووجهت بتنفيذ خطة مشتركة مع إدارة السوق في تشونغتشينغ وإدارة السوق في لينيوي، لبدء التحقيق واتخاذ الإجراءات اللازمة بشكل متزامن.

وفي الساعة الرابعة من فجر 17 مارس، نفذت قوات إنفاذ القانون في تشونغتشينغ عملية تفتيش مفاجئة على سوق لوبان للأسماك، حيث تم فحص جميع الأكشاك ووسائل النقل بشكل شامل، وبلغ عدد التجار الذين تم تفتيشهم 35 تاجرًا، وتم ضبط 14 قطعة من مواد مثل الكلوروفيل، كما تم سحب 3 عينات من سوائل غير معروفة، و12 عينة من المياه، و11 عينة من الأسماك للفحص المختبري.

وفي إطار التفتيش الخاص على سوق شحن المأكولات البحرية في لينيوي، قام رجال إنفاذ القانون بجمع معلومات مفصلة عن المواد المشتبه فيها مثل الكحول الصناعي والكلوروفيل، وحققوا في عمليات الشراء والاستخدام، كما قاموا بجمع 6 عينات من الأسماك و7 عينات من المياه لإرسالها إلى المختبر للفحص.