زجاجة واحدة وتنهار الأسماك الحية على الفور! الكشف الإعلامي: تجار يطعمون الأسماك الحية "مخدرات تخديرية بلا هوية"، وأشرف موظفو إدارة أسواق الأحياء المائية على المشهد دون تحرك

المصدر: صحيفة نانغو جينباو

في مساء يوم 22 مارس، بثت قناة CCTV تقريرًا سريًا بعنوان “الأسماك المخدرة”، حيث كشفت عن وجود العديد من الأسواق المائية في تشونغتشينغ، لينيوي في شاندونغ، وسوژو في آنهوي، تستخدم مواد مثل الكافور، الكحول الصناعي، وملح الميثيل لجعل الأسماك الحية “تنام”.

بعد أن قام فريق البرنامج بإحالة المواد إلى الإدارة الوطنية لمراقبة السوق، قامت الأخيرة بالتنسيق مع إدارة سوق تشونغتشينغ وسوق لينيوي في شاندونغ، لبدء التحقيق والمعالجة بشكل متزامن.

في سوق لوبان للمأكولات البحرية في تشونغتشينغ، تصل كميات كبيرة من الأسماك الحية التي تم نقلها لمسافات طويلة وتكون في حالة “سبات”، وتبدو كأنها ميتة في الماء، ولكنها تستعيد حيويتها بعد فترة من التهوية، ويطلق على ذلك تجار السوق “نوم الأسماك”. خلال عملية النقل، رأى الصحفيون عمالًا يضيفون غطاءً من “حارس السمك” (مهدئ للأسماك) إلى دلاء الأسماك الحية، ويقومون بتحريك السائل، فتتوقف الأسماك عن القفز وتصبح هادئة ومرنة.

هذه السوائل جميعها منتجات “ثلاثة لا” بدون تاريخ إنتاج، أو مصنع، أو ترخيص إنتاج. يقول التجار إن إضافة المخدرات أثناء النقل لتسهيل التحميل والتفريغ، ولمنع تساقط قشور الأسماك أثناء النقل. على الرغم من أن مادة الكلوروفيل الأخضر السامة والمسرطنة كانت مدرجة في قائمة المحظورات منذ عام 2002 وتختفي من السوق بشكل أساسي، إلا أن منتجات “الدوار السمكي” و"سلامة السمك" التي تعتمد على الكافور كمكون رئيسي تظهر بشكل غير معلن.

يعتقد الأطباء أن الاستخدام المستمر والكثيف للكافور يمكن أن يضر بالكبد والكلى، ويجب على فئات خاصة مثل الحوامل والأطفال توخي الحذر عند الاستخدام، وتجنب استخدامه مع أدوية مميع الدم وغيرها.

اكتشف الصحفيون أثناء تتبعهم أن سوق الجملة للمأكولات البحرية في لينيوي، شاندونغ، يعاني أيضًا من استخدام المخدرات في نقل الأسماك الحية، حيث يستخدم التجار هنا حتى الكحول الصناعي مباشرة. وتبين أن الكحول الصناعي يحتوي على الميثانول السام، والذي يمكن أن يسبب العمى، تلف الأعضاء، وفي حالات الجرعة الزائدة قد يؤدي إلى الوفاة. يمنع القانون بشكل صارم استخدام الكحول الصناعي في معالجة الأغذية. إن خلط الكحول الصناعي مع منتجات “ثلاثة لا” من الكافور، ثم استنشاقها من قبل الأسماك الحية، يهدد سلامة الغذاء بشكل كبير.

قال مسؤول السوق للصحفيين إن السوق يمنع استخدام المخدرات، لكن الأدلة مثل الكحول الصناعي المعروض في الهواء الطلق، والدلاء الكبيرة المختلطة بالمخدرات، تُغض الطرف عنها من قبل المسؤولين.

عثر الصحفيون على مصنع في جيانغشي، جيانغسو، لإنتاج الكافور، وأقر المصنع أن المادة الخام مستوردة من إندونيسيا، وتصدر باسم مضافات غذائية، وتستخدم من قبل تجار الأسماك كمخدر لتهدئة الأسماك. بعض الورش الصغيرة تشتري المادة الخام وتعبئها كمنتجات “ثلاثة لا” وتدخل السوق. وأبلغ المصنع الصحفيين أن الكافور يحتاج إلى 48 ساعة على الأقل ليتم استقلابه بالكامل داخل جسم السمكة.

كما كشف مصنع آخر أن التجار يستخدمون الكحول الصناعي لخلط المخدرات بسرعة وفعالية. وفي مركز لوجستيات المنتجات الزراعية في سوژو، يُستخدم مخدر MS-222، الذي لم يُعتمد في الصين للاستخدام على الأسماك الحية الصالحة للأكل.

حتى الآن، لم تجرِ الصين تقييمًا لسلامة استخدام الكافور، وMS-222 على الأسماك الحية، وهذان المادتان غير مدرجتين في قائمة المواد المسموح بها في تربية الأحياء المائية، ولا توجد لوائح بشأن الكميات المسموح بها أو بقاياها، كما أن خيارات فحص السوق غير متوفرة.

المصدر | تلفزيون الصين المركزي (CCTV) المالية