تحقيق مالي | أسماك حية "تنام بشكل جماعي" أثناء النقل - السر وراء إدخالها في سبات يكون حقنها بمخدرات

صحفيون من برنامج “التحقيقات المالية” استغرقوا أكثر من شهرين، عبروا عدة محافظات ومدن، وتعمقوا في أسواق المنتجات البحرية، وشركات الإنتاج، ومتاجر الطعام، حيث قاموا بتحقيقات سرية في كل مرحلة من مراحل تداول الأسماك الحية، وكشفوا عن سر يسبب “سبات” الأسماك الحية.

التخدير البشري للأسماك الحية لجعلها في حالة “سبات”

مخاطر صحية من مادة التخدير “ثلاثة بدون” (لا تاريخ إنتاج، لا مصنع، لا ترخيص)

في سوق لابون للمأكولات البحرية في تشونغتشينغ، وهو سوق كبير في المنطقة الجنوبية الغربية، تصل كميات كبيرة من الأسماك الحية عبر النقل لمسافات طويلة وتكون في حالة “سبات”، حيث تبقى ساكنة في الماء وكأنها ميتة، وبعد فترة من التهوية تعود إلى وضعها الطبيعي، ويطلق على ذلك بشكل موحد أن الأسماك “نائمة”.

اكتشف الصحفيون خلال أيام متتالية أن ظاهرة “النوم الجماعي” للأسماك أثناء النقل ليست حالة فردية، بل يمكن ملاحظتها في أماكن متعددة. يقول البائعون “نقوم ببعض الإجراءات فتعود إلى الحياة”، مما يؤكد أن ذلك ليس نومًا طبيعيًا، بل تدخل بشري. يقوم البائعون بتغيير الماء وإضافة الأكسجين، وخلال أقل من ساعة، تعود الأسماك إلى الحركة.

وفي مرحلة النقل، رأى الصحفيون عمالًا يضيفون سائلًا إلى دلاء الأسماك الحية ويخلطونه، فتصبح الأسماك التي كانت ترفرف وتتحرك فجأة ساكنة ومرهقة.

على زجاجات السائل التي يحملها العمال مكتوب “حماية الأسماك”، وهو مادة مهدئة للأسماك، ومكونها الثيانول، وهي مادة “ثلاثة بدون” (لا تاريخ إنتاج، لا مصنع، لا ترخيص)، بدون تاريخ إنتاج، أو مصنع، أو ترخيص.

يقول البائعون إن إضافة مخدرات أثناء النقل لتسهيل عملية التحميل والتفريغ، ولمنع تساقط قشور الأسماك أثناء النقل. على الرغم من أن مادة الكلوروفورم، التي تعتبر مادة مسرطنة وذات سمية عالية، كانت مدرجة على قائمة المواد المحظورة منذ عام 2002 وتلاشت تقريبًا من السوق، إلا أن منتجات مثل “ملك الدوخة” و"حماية الأسماك" التي تعتمد على الثيانول، و"ثلاثة بدون" تظهر بشكل سري. ويعتقد الأطباء أن الاستخدام الطويل والكثيف للثيانول يضر بالكبد والكلى، ويجب على فئات خاصة مثل الحوامل والأطفال توخي الحذر عند استخدامه، وتجنب استخدامه مع أدوية مميعات الدم أو المهدئات.

من منظور حماية المستهلكين، لم تدرج الصين مادة الثيانول ضمن قائمة الأدوية المسموح باستخدامها في تربية الأحياء المائية، لكنها ليست ضمن قائمة المواد المحظورة أيضًا. هذا المخدر الذي لا تزال آثاره غير واضحة، يُستخدم سرًا من قبل بعض التجار في مرحلة النقل.

خلط مواد مخدرة “ثلاثة بدون” باستخدام الكحول الصناعي بشكل عشوائي

إهمال من قبل مسؤولي السوق

تابع الصحفيون عبر الشمال، ووجدوا أن سوق لابون للمأكولات البحرية في لينيي، شاندونغ، يعاني أيضًا من استخدام المخدرات أثناء نقل الأسماك الحية. واكتشفوا أن التجار هنا يستخدمون الكحول الصناعي مباشرة.

وتبين أن الكحول الصناعي يحتوي على الميثانول السام، والذي يمكن أن يسبب العمى، وتلف الأعضاء، وفي حالات الإفراط، الموت. ويُمنع استخدام الكحول الصناعي في عمليات تجهيز الطعام، ويشكل خلطه مع مادة الثيانول “ثلاثة بدون” خطرًا على سلامة الأغذية، خاصة عند استنشاق الأسماك الحية له.

رأى الصحفيون أثناء التحقق أن التجار يضيفون بشكل عشوائي مادة التخدير إلى صناديق الأسماك وأحواض المياه، ويحددون الكمية والتركيز حسب إحساسهم، حيث يكفي بضع أغطية من الزجاجات لتخدير آلاف الكيلوغرامات من الأسماك في حوض واحد.

أكد مسؤولو السوق أن استخدام المخدرات غير مسموح، لكن الكحول الصناعي والعبوات الكبيرة المختلطة من المخدرات المعروضة في السوق يُنظر إليها بلا مبالاة من قبل المسؤولين.

وليس فقط سوق لينيي، ففي سوق لابون للمأكولات البحرية في تشونغتشينغ، قال مسؤولو السوق إنهم يجرون فحوصات يومية لـ14 نوعًا من الأسماك الحية، وأن الثيانول غير مدرج ضمن نطاق الاختبار؛ كما أن المعايير الوطنية لا تضع تنظيمًا لمخدرات الأسماك، ولم تُدرج ضمن نطاق الفحوصات.

استخدام مخدر MS-222 أيضًا لتخدير الأسماك الحية

فراغ تنظيمي يهدد السلامة

وجدت “التحقيقات المالية” شركة في جيانغxi، جيانغسو، تنتج الثيانول، وتقر بأنها تستورد المادة من إندونيسيا وتصدرها باسم مضافات غذائية، وتستخدمها تجار الأسماك لتخديرها. وتشتري ورش صغيرة المادة وتعبئها في عبوات “ثلاثة بدون” وتدخل السوق. وأبلغت الشركة الصحفيين أن عملية استقلاب الثيانول في جسم السمك تستغرق على الأقل 48 ساعة.

كما كشف مصنع آخر أن الثيانول غير قابل للذوبان في الماء، ولتسريع امتصاصه وفعاليته، يستخدم التجار أبسط الطرق وهي خلطه بالكحول الصناعي.

وفي مركز لوجستيات المنتجات الزراعية في سوzhou، حيث تتكرر عمليات نقل الأسماك، أصبح استخدام المخدرات أمرًا معتادًا. واكتشف الصحفيون أن مادة MS-222، وهي مخدر يستخدم في التخدير، غير معتمدة في الصين للاستخدام على الأسماك الحية الصالحة للأكل.

رأى الصحفيون أن الكحول الصناعي المستخدم في خلط المخدرات يُخزن في برميل أزرق بلاستيكي كان يُستخدم سابقًا لتخزين الأسفلت.

عرض التاجر على الصحفيين مادة MS-222، المعروفة أيضًا باسم “كلوريد الميثيل”، واسمها الكيميائي هو إيثيل بنزوات حمض الميثان sulfonate، وهي مسحوق بلوري أبيض يستخدم لتخدير الأسماك.

حتى الآن، لم تجرِ الصين تقييمًا لسلامة استخدام الثيانول أو MS-222 على الأحياء المائية الحية، وهما غير مدرجين في قائمة المواد المسموح بها في تربية الأحياء المائية، ولا توجد لوائح تحدد الجرعة المسموح بها أو حدود بقاء المادة في الأسماك، كما أن خيارات الفحص السوقي لا تشملها.

بسبب استخدام الثيانول في بعض أسماك الكارب في سوق لابون، لا تزال بعض الأسماك غير مستيقظة عند وصولها للمطاعم.

تفتيش مفاجئ من قبل إدارة السوق الوطنية

تعزيز خط الدفاع عن سلامة الغذاء

بعد التحقيق في عدة أسواق، سلم فريق “التحقيقات المالية” الأدلة والتقارير التفصيلية إلى إدارة السوق الوطنية. وعقب استلامها، أبدت الإدارة اهتمامًا كبيرًا وشرعت في تقييم سريع، وبتنسيق مع إدارة سوق تشونغتشينغ ولينيي، أطلقت عمليات تحقيق ومتابعة مشتركة.

في الساعة الرابعة من فجر 17 مارس، تجمع فريق إنفاذ القانون في تشونغتشينغ وشن حملة تفتيش مفاجئة على سوق لابون للمأكولات البحرية. من منظور حماية المستهلكين، لم تدرج الصين الثيانول ضمن قائمة الأدوية المسموح باستخدامها في تربية الأحياء المائية، ويُعد استخدام مثل هذه المخدرات من قبل بعض التجار انتهاكًا واضحًا للقوانين.

خلال الحملة، عثر رجال الإنفاذ على 25 كيلوجرامًا من الثيانول، مما يدل على وجود عمليات واسعة النطاق ومنتظمة لإضافته بشكل غير قانوني. كما عثروا في موقف سيارات لوجستيات السوق على زجاجة قديمة من مشروب أخضر شفاف مليئة بسائل غير معروف، كانت تُستخدم لنقل الأسماك الحية بين المحافظات، ويشتبه في أن التجار يستخدمون “الهدوء أثناء النقل + التبريد في السوق” لتقليل خسائر الأسماك والحفاظ على مظهرها.

شملت الحملة التفتيش على جميع 17 تاجرًا في السوق، حيث تم فحص 14 نوعًا من المواد المضافة، و3 مجموعات من سوائل غير معروفة، و12 عينة من الماء، و11 عينة من الأسماك. وفي سوق لابون، عثر رجال الإنفاذ على حوالي 40 زجاجة فارغة من مادة الثيانول، ذات رائحة قوية، وأقرّ البائع بأنها تستخدم كمخدر لتخدير الأسماك.

كما عثروا على الكحول الصناعي المستخدم في خلط المخدرات.

وأجروا تفتيشًا مفاجئًا على جميع 17 تاجرًا في السوق، وحققوا في عمليات شراء واستخدام المواد المشبوهة، وأخذوا 6 عينات من الأسماك و7 من الماء لتحليلها في المختبر.

المصدر: تلفزيون الصين المركزي (CCTV)