تجميد المأكولات البحرية في دقائق: تقنية التبريد بالنيتروجين السائل من Air Products في معرض بوسطن

ستعرض شركة Air Products ثلاجتها Freshline® IQ Freezer وحلول التجميد الغذائي بالتبريد السائل في معرض المأكولات البحرية في أمريكا الشمالية في بوسطن من 15 إلى 17 مارس. توفر ثلاجة Freshline® IQ تجميدًا مستمرًا عالي السعة، وتصميمًا معياريًا، وإمكانيات المراقبة عن بُعد. كما تبرز الشركة استخدامها للنيتروجين السائل (LIN) وثاني أكسيد الكربون (CO2) للتجميد السريع، مما يساعد على الحفاظ على جودة الطعام وتقليل الخسائر.