سعر الخنزير عند أدنى مستوى له في 7 سنوات، بفارق 3 فقط عن أدنى مستوى تاريخي! يقول الخبراء: دخلت صناعة تربية الخنازير رسمياً عصراً جديداً تحكمه التكلفة【يتضمن تحليل سوق صناعة تربية الخنازير】

(مصدر الصورة: شوتو وويب)

يشهد سوق الخنازير الحية حاليًا أوقاتًا مظلمة. منذ عيد الربيع، استمر انخفاض أسعار الخنازير بشكل متواصل، مسجلة أدنى مستوى لها خلال سبع سنوات. في 16 مارس، بلغ سعر السوق الفوري 10.29 يوان للكيلوغرام، مسجلًا أدنى مستوى منذ عام 2019، بانخفاض يقارب 15% خلال العام. والأكثر إثارة للقلق هو أن السعر الحالي يقترب من أدنى مستوى تاريخي عند 9.92 يوان للكيلوغرام في الربع الثاني من 2018، حيث انخفض القطاع بأكمله تحت خط التكلفة النقدية، ويدخل مرحلة خسائر جماعية مستمرة في تدفق السيولة. وبسبب ارتفاع عدد الحيوانات المحتجزة وتكاليف الأعلاف، لا تزال آمال ارتفاع أسعار الخنازير على المدى القصير ضئيلة.

وراء استمرار انخفاض أسعار الخنازير، يكمن ضغط مزدوج من فائض العرض وضعف الطلب.

ضغط جانب العرض لا يزال مرتفعًا. عملية تقليل القدرة الإنتاجية في القطاع تتقدم ببطء، حتى نهاية ديسمبر 2025، لا تزال عدد الإناث الحاضنات في البلاد يبلغ 39.61 مليون رأس، وهو يتجاوز الحد الأقصى المحدد من قبل وزارة الزراعة والشؤون الريفية البالغ 39 مليون رأس. في الوقت نفسه، أدى تحسين الكفاءة الإنتاجية بشكل كبير إلى زيادة ضغط العرض، حيث تحسن مؤشرات مثل PSY (عدد الخراف التي تنتجها كل أنثى في السنة) بشكل واضح مقارنة قبل مرض إنفلونزا الخنازير الأفريقية، مما يعني أن كمية الخنازير التجارية المصدرة تزداد حتى مع استقرار عدد الإناث الحاضنات.

كما أن الشركات الكبرى في القطاع زادت من إنتاجها بشكل كبير. في يناير وفبراير 2025، أصدرت شركة ويموي 5.66 مليون خنزير، وشركة نيو هوب 2.61 مليون، مما زاد من ضغط السوق بشكل أكبر.

أما الطلب، فقد دخل في موسم انخفاض تقليدي. بعد عيد الربيع، دخل استهلاك لحم الخنزير في أدنى فترات موسمية، مع وفرة في مخزون الأسر، وتراجع الطلب على المطاعم والوجبات الجماعية، مما أدى إلى تباطؤ واضح في سرعة البيع. بالإضافة إلى ذلك، فإن أسعار الدجاج واللحم البقري وغيرها من البدائل أقل من نفس الفترة من العام الماضي، مما يوجه مزيدًا من التدفق بعيدًا عن استهلاك لحم الخنزير.

وفي الوقت الحالي، انخفض سعر السوق الفوري للخنازير إلى ما دون خط التكلفة النقدية للقطاع بأكمله، وحتى نماذج التربية الذاتية التي تعتبر الأكثر تكلفة أصبحت في خسائر عميقة. بالإضافة إلى ذلك، أدى ارتفاع أسعار الأعلاف مثل الذرة والوجبة الصويا إلى تفاقم خسائر المربين، ويدخل القطاع في مرحلة خسائر جماعية مستمرة في تدفق السيولة.

وفي مواجهة الوضع الصعب، بدأت السياسات الحكومية في التدخل للحفاظ على الاستقرار. في أوائل مارس، عقدت وزارة الزراعة والشؤون الريفية بالتعاون مع اللجنة الوطنية للتنمية والإصلاح اجتماعًا خاصًا مع سبع شركات تربية خنازير كبيرة، وقررت خفض هدف عدد الإناث الحاضنات إلى حوالي 36.5 مليون رأس، بانخفاض حوالي 7.9% عن المستوى الحالي، وإنشاء نظام تسجيل لضمان مسؤولية الشركات عن تنظيم القدرة الإنتاجية، بهدف تسريع تقليل القدرة الإنتاجية وتخفيف ضغط الفائض الحالي.

بالنسبة لدورة تربية الخنازير، فإن الفترة من ولادة أنثى جديدة إلى خروج الخنزير من المزرعة عادة ما تستغرق 18 شهرًا. حيث يتم تربية الخنازير الصغيرة لمدة 4 أشهر، ثم تصبح أنثى احتياطية، وتربى لمدة 4 أشهر أخرى لتصبح أنثى حاضنة، ثم تحمل لمدة 4 أشهر وتلد، وتربى الخنازير الصغيرة لمدة 6 أشهر قبل خروجها. هذا يعني أن تأثير تعديل القدرة الإنتاجية الحالي لن يظهر بشكل كامل إلا في النصف الثاني من عام 2026.

صناعة تربية الخنازير تعتبر العمود الفقري للاقتصاد الزراعي في الصين، فهي مرتبطة مباشرة بتوفير “سلة الخضروات” والأمن الغذائي لـ14 مليار نسمة، حيث يشكل لحم الخنزير أكثر من 60% من استهلاك اللحوم في البلاد، وهو المصدر الرئيسي للبروتين الحيواني للسكان في المدن والريف. كما أن هذه الصناعة تحقق قيمة إنتاجية تتجاوز تريليون يوان سنويًا، وتربط بين العديد من الصناعات الفرعية مثل معالجة الأعلاف، والأدوية واللقاحات البيطرية، وذبح وتجارة اللحوم، والخدمات اللوجستية المبردة، وتؤثر على مئات الملايين من المزارعين، وتلعب دورًا حيويًا في تنمية الريف واستقرار المعيشة، ويعد استقرارها ضروريًا لضمان حياة المواطنين، وخفض التضخم، والحفاظ على استقرار الاقتصاد الوطني.

عند استعراض دورة السوق الحالية، منذ عام 2020، شهدت صناعة تربية الخنازير توسعًا كبيرًا في القدرة الإنتاجية، مما أدى إلى فائض في العرض واستمرار انخفاض الأسعار. مرت الصناعة بفترة هبوط، حيث تكبدت العديد من الشركات خسائر متتالية بعد الذروة التاريخية في 2020، وفي عام 2023، كانت الأرباح الصافية لمعظم الشركات، باستثناء شركة زونغ بانغ تكنولوجي، في حالة خسارة. على الرغم من تحسن الربحية بشكل عام في 2024، إلا أن السوق دخلت مرة أخرى في حالة ركود في 2025.

وبناءً على المنطق المركزي “دورة القدرة الإنتاجية تحرك دورة الأسعار”، يعتقد وان زولي من معهد الاقتصاد والتنمية الزراعية التابع للأكاديمية الصينية للزراعة، أن سعر الخنزير في 2026 سيستقر عند مستوى منخفض، مع احتمالية عدم حدوث تقلبات حادة. ويؤكد أن هذا التقييم يعتمد بشكل رئيسي على بيانات القدرة الإنتاجية لعام 2025 — حيث بلغ عدد الإناث الحاضنات في نهاية 2025، 39.61 مليون رأس، رغم أنه تم تقليصه مقارنة بالفترات السابقة، إلا أنه لا يزال أعلى من الحد الأقصى المحدد من قبل الحكومة وهو 39 مليون رأس، ومتوسط ​​العدد السنوي للحيوانات المحتجزة يتجاوز 40 مليون، مما يشير إلى أن السوق لا تزال في حالة “مرتفع بشكل مفرط ولكن ليست فائضة”.

من ناحية الاتجاهات طويلة المدى، يرى وان زولي أن صناعة تربية الخنازير قد ودعت عصر الاضطرابات الكبرى الذي استمر عشرين عامًا، ودخلت حقبة جديدة تتميز بـ"هوامش ربح ضئيلة، وتنافس داخلي، وتركز على التكاليف". ويُوضح أن مع تفعيل تنظيم القدرة الإنتاجية بشكل دائم، وزيادة شفافية المعلومات، أصبح ضبط القدرة الإنتاجية أكثر حساسية، وأن حالة التوازن بين زيادة القدرة وانخفاضها خلال العامين الماضيين، ستؤدي إلى تراجع تقلبات السوق المستقبلية. ويتوقع أن تظل أرباح القطاع في مستوى هامشي طويل الأمد، وأن يركز مربو الخنازير على “خفض التكاليف بشكل مطلق” كميزة تنافسية أساسية، وأن يُستبعد تدريجيًا المربون ذوو التكاليف العالية.

مزيد من التحليلات من فريق أبحاث الاقتصاد في تطبيق “فانتشياو إيندستري ريسيرش إن” (前瞻产业研究院)

لمزيد من الدراسات والتحليلات حول القطاع، يرجى الاطلاع على تقرير “توقعات سوق تربية الخنازير في الصين وخطة الاستثمار الاستراتيجية” الصادر عن معهد أبحاث الصناعة في فانتشياو.

كما تقدم فانتشياو دراسات عن مسارات صناعية جديدة، ودراسات جدوى استثمارية، وتخطيط صناعي، وتخطيط المناطق الصناعية، وجذب الاستثمارات، ورسم خرائط صناعية، وبيانات ضخمة، وأنظمة استثمار ذكية، وإثبات مكانة القطاع، واستشارات الاكتتاب العام/دراسات التمويل، وتقديم طلبات للمشاريع الصغيرة والمتوسطة، وخطط الخمسة عشر عامًا، وغيرها من الحلول. إذا رغبت في إعادة نشر أو اقتباس محتوى هذا المقال، يرجى ذكر المصدر (معهد أبحاث الصناعة في فانتشياو).

لمزيد من التحليلات العميقة، يمكنكم الاطلاع على تطبيق “فانتشياو إيندستري ريسيرش إن”، والتواصل مع أكثر من 500 خبير اقتصادي وباحث صناعي مخضرم. لمزيد من بيانات الشركات وأخبارها وتطوراتها، يمكنكم استخدام تطبيق “Qichamao”، منصة البحث عن الشركات ذات أعلى قيمة مقابل تكلفة.