التجارة السريعة ستدفع نمو سوق الأغذية والمشروبات المعبأة بقيمة $150 مليار دولار في الهند: تقرير

(MENAFN- IANS) نيودلهي، 19 مارس (IANS) من المتوقع أن يدخل سوق الأغذية والمشروبات المعبأة في الهند مرحلة جديدة من النمو، حيث من المتوقع أن يتوسع إلى أكثر من 150 مليار دولار بحلول عام 2030 من حوالي 100 مليار دولار حالياً، وذلك بفضل الارتفاع السريع في التجارة السريعة، وفقًا لتقرير صدر يوم الخميس.

قال تقرير ريدسير إن قطاع التجارة السريعة وحده من المتوقع أن ينمو من 4 مليارات دولار حالياً إلى أكثر من 25 مليار دولار من حيث القيمة الإجمالية للبضائع (GMV) بحلول عام 2030، بقيادة الطلب المتزايد على السرعة والراحة والاستهلاك عالي التكرار.

تطورت التجارة السريعة لتتجاوز كونها قناة تلبية في اللحظة الأخيرة وأصبحت تؤثر بشكل متزايد على سلوك الشراء اليومي. مع أكثر من 50 مليون مستخدم شهريًا عبر أكثر من 250 مدينة، من المتوقع أن ترتفع حصتها في سوق الأغذية والمشروبات المعبأة من حوالي 4 في المائة إلى 15-20 في المائة بحلول عام 2030، وفقًا للتقرير.

قال مريغانت جوتجوتيا، شريك في استشارات ريدسير الاستراتيجية، إن “التجارة السريعة تظهر كقوة هيكلية في سوق الأغذية والمشروبات المعبأة”، مضيفًا أنها تؤثر على ابتكار المنتجات واستراتيجية الفئات وقرارات الاستثمار.

كما أشار التقرير إلى تحول في تفضيلات المستهلكين، حيث يركز المستهلكون الأصغر سنًا بشكل أكبر على تناول البروتين، بينما يختار آخرون خيارات طعام أنظف وأكثر صحة.

يشهد قطاع الأطعمة الجاهزة للطهي طلبًا متزايدًا بسبب تقليل حجم الأسر، والقيود الزمنية، واعتماد أكبر على أجهزة المطبخ. كما أن أوقات التسليم الأسرع التي تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة تتيح استهلاكًا أكثر حسب الطلب، وفقًا لتحليل.

تكتسب المشروبات الصحية، بما في ذلك المشروبات الوظيفية والمبنية على البروتين، شعبية متزايدة، كما يشهد ماء جوز الهند المعبأ طلبًا متزايدًا.

تشهد فئات الترفيه مثل الشوكولاتة نموًا قويًا من خلال التجارة السريعة، مع حصة ملحوظة من المبيعات ناتجة عن عمليات الشراء العفوية خلال ساعات المساء المتأخرة.

مع تطور تفضيلات المستهلكين وتوسع التجارة السريعة، قال التقرير إن سوق الأغذية والمشروبات المعبأة من المحتمل أن يشهد تغييرات كبيرة في مزيج المنتجات وقنوات التوزيع.