حول الطبخ

الطبخ معقد وعملية تستغرق الكثير من الوقت بالنسبة لكثير من الناس.
لقد اكتشفت طريقة لجعل الطبخ بسيطاً جداً وصحياً وغذائياً جداً.
القلي غير صحي، لا أقلي، الآن الشيء الوحيد الذي أقليه هو البيض المقلي، في السابق كنت أسلقه، لكنه لم يكن لذيذاً.
أطبخ جميع الأطباق الأخرى بطريقة الفونديو، لكن مرق الفونديو غير صحي، لذا أطبخه مباشرة في ماء عادي. الخضار واللحوم والروبيان والفطر ونودلز الأرز وما شابه، أضعها فيه وأطهيها، الأمر يستغرق بضع دقائق فقط. بعد الطهي، أضيف التوابل وأخلطها، باستخدام زيت الزيتون وزيت الشاي.
أحياناً أصنع فطيرة، دقيق + بيض أخلطهما معاً، في بضع دقائق تصبح جاهزة، ثم أضيف الخضار.
هذه طريقة أكلي صحية جداً وسريعة جداً.
إذا أردت الطعام المقلي فسأذهب إلى المطعم، وأتناوله أحياناً، لكن الطعام المقلي بكثرة غير جيد، الطعام المسلوق والمطهو بالبخار صحي أكثر، وأنا أريد أن أعيش 200 سنة.